今日のランチはベジ割烹の女将と一緒に♪
(諸事情により(?)、ゆうたろうも一緒でした(笑))
越谷レイクタウンの中にある
ナチュラル・ハーモニー レストラン&カフェ 種の家
というお店に行ったんだっ♪
美味しい野菜をたーーーくさん食べて来たよっ。
赤かぶの甘さに感激したなぁ。
どの野菜も果物みたいに甘くてビックリ。
ゆうたろうが飲んだトマトジュースなんて
砂糖でも入ってるんじゃなかろうか?ってなぐらい甘かった。
ゆうたろう、野菜は何でもOKの子なので
前菜ビュッフェで並んだお野菜から好きなモノを選んで
がっつり食べてたよ
女将との会話は、ためになる事あり
笑っちゃう話ありで、時間が経つのがあっという間。
こんな風に会えるなんて夢のような時間だった
女将の焼いたパンをいただいちゃいましたっ。
明日の朝が楽しみ~♪
素敵なランチを終え、帰宅したのが16時少し前。
一息入れてから夕飯の支度を開始☆
今夜のメインは、てんきち母ちゃんこと、かな姐さんの
どか~んとたっぷり野菜を食べる◎ちゃんちゃん焼き
出掛けに鮭を解凍して行ったのっ
使った野菜はキャベツ・もやし・えのき。
それからター菜のナムル風和え物。
ター菜をゆでて、にんにく醤油+ごま油+すりごまで和えた。
汁物は大和芋を使って。
小ねぎと、めんつゆで、おすましを作っておき
すりおろした大和芋をスプーンで落として
少し煮込んだら出来上がり。
ゆうたろうが「これ何?すいとん?」って不思議そうだったので
「大和芋をすりおろしたモノだよ」と教えてあげたら
「へ~そうなんだ。美味しいね」って
お昼にたっぷり食べたので、夜は軽め(=少量)で終了☆

最近のコメント