使い回し♪

今日の夕飯は

牛肉入り野菜炒め
（キャベツ・玉ねぎ・もやし）
飛魚つみれと大根・にんじんの煮物
白菜と長ねぎのお味噌汁
アボカド・トマト入り納豆
玄米入りご飯

といった感じ。

昨日の、しゃぶしゃぶの時に用意した
お野菜の数々をフル活用したと言える

ちなみに、しゃぶしゃぶを楽しんだあとの
お肉や野菜のエキスがたっぷりのスープは
今日のお昼に、うどんを作っていただいちゃいました♪
（その時に残ってた水菜とエリンギを使い切った）

水曜の生協の宅配日を前にして
冷蔵庫の中身が、かなり淋しくなってきたぞ・・・

煮物に使った「飛魚つみれ」は浜口水産というところのモノ。
うちの会社に来るヤクルトさんに勧められて購入したんだ。
野菜と一緒に薄味で煮たんだけど美味しかったです☆