買っちゃった♪

うちの息子達は、いつまで経っても
食事中の食べこぼしがゼロにならない（恥）

テーブルクロス＋ランチョンマットの上に
食事を並べてるんだけど、ランチョンマットの汚れ方
といったら、そりゃ～もうひどいもので・・・

で、ついに買ってしまいました、お盆を（笑）
これなら多少汚れても手入れは楽なはず！

今夜の夕飯☆

超簡単！ヘルシー♪納豆トマトカレー☆ by ｎａｃｏ

コールスローサラダ（キャベツ・にんじん）

茹でナス✿オクラの✿梅酢✿めんつゆ✿浸し by ヒロボ

なんかねー、冷蔵庫に納豆が溜まっちゃったんだよね
なもんで作ってみたわけですよ、納豆トマトカレーを。

ナットウキナーゼは加熱に弱いそうなので
最初のぬめりを取って、洗って炒めるというのはやらず
最後に軽く混ぜ込む感じにしたんだ。
（納豆が嫌いな人にはおススメ出来ない方法）

トマトの角切りを混ぜた、トマト納豆をよくやるので
トマト＋納豆の組み合わせは好き♪

かずのすけが「美味しいね～」ってバクバク食べてくれた

ナス＆オクラの１品は大人のみ。
らでぃっしゅぼーやの「ぱれっと」に入ってた
佐土原なす＆丸おくらというのを使って。

今日は妙に生野菜が食べたい気分だったので
コールスローを山ほど食べた私です～

たまには

夏休みに入ったのもあるし
ゆうたろうが入院してるのもあるけど
ここんとこ朝ごはんは、かなりいい加減

トーストを焼くだけだったり、納豆ご飯だったり
コーンフレークだったり、残り物整理だったり。

今朝、珍しく台所に立ったような（笑）

なんかね～無性に食べたくなったの。
ネバネバ系のモノがっ。

で、生協で買った「ゆずうどん」ってのを茹でて
すりおろした長いも・茹でて刻んだモロヘイヤをのせ
めんつゆをかけて食べたんだ。

んー、うまかった

悔し～～～

今日の夕飯は・・・

「らでぃっしゅぼーや」で買った、甘えびの頭の唐揚

【ooLife *オーガニックレシピ手帖*】より
セロリの佃煮*バルサミコ風味*

【クラールセゾニエール】より
人参フリッター
（衣が余ったのでピーマンも揚げちゃった）

小松菜の梅マヨ和え
（参考レシピはこちら♪）

きゅうりとキャベツの浅漬け
（ゆず風味の浅漬けの素を使用）

レタスとキャベツのお味噌汁
玄米ご飯

といった感じ。

昨日、らでぃっしゅの宅配日で
お野菜がたーくさん届いたので色々作れたんだけど・・・

今日は揚げ物の出来栄えがいまいち・・・
なんか納得いかないのーーーっ！！

何だかなぁ（苦笑）

ゆうたろうの病院に行った帰り
かずのすけが「おなか減った！」と言うので
外で軽く食べてから帰ることに。

ゆうたろうの病院の近くに、美味しいお寿司屋さんが
あるのは知っていたので（昔住んでた場所ゆえ（笑））
そこに行こうと思ったら、えらい混雑してた

ちょっとぐらい並んでも・・・と思った私なんだけど
かずのすけはマックの看板を見つけるなり
「やっぱ、こっちがいい！」と（苦笑）

で、夕飯時にマックに行かされてしまいました～
かずのすけは喜んだけど、私は嬉しくないっ（笑）

力尽きた（笑）

今日は、あれこれ作る気まんまんで帰宅したんだけど
途中で力尽きてしまい、お味噌汁無しになってしまったっ

ま、いっか。
お野菜たっぷりな夕飯になったことだし？（笑）

【ooLife *オーガニックレシピ手帖*】より
ブロッコリー入りじゃがいもチヂミ
枝豆と玉ねぎの生姜マリネ
（大人のみ）

両方ともリピです♪
じゃがいもが大量にあると、このチヂミを作りたくなるのっ。
子ども達も大好きだしね～

枝豆の方は、ゆでた枝豆の残りを使いたかった
というのもあるけど、この前作って美味しかったからさっ。

【ちょりまめ日和】より
なめたけ黒酢

昨日に引き続き、黒酢です～（笑）
最初はこっちを作ろうかと思ってたんだけど
切干の買い置きを切らしてることを忘れてて

冷蔵庫に入ってた、ちくわを使ってチリソース炒め。
にんじん・ピーマン・玉ねぎも一緒に。

チリソースはケチャップ・砂糖・しょう油・塩・酒で。
かずのすけが嫌がると思って、豆板醤を入れなかったら
なんとな～く物足りなかった私（笑）

父が作ってくれてあった野菜サラダ（キャベツ・パプリカ・玉ねぎ）に
玄米ご飯で今夜はお終いっ！！

なるほどね（苦笑）

昨日の日中、やたらとだるかった私なんだけど
夜になって原因が判明

あ～、めんどくさっ

筋腫があるせいで痛みもひどいしさっ。
月曜の朝から鎮痛剤無しじゃいられないって
なんか最悪の気分だわぁ・・・

ってなわけで（？）、今夜は鉄分をとるべく
牛肉の切り落としをメインに。
（ほんとはレバ刺しが食べたいところだけど（笑））

牛肉とにんにくの芽のオイスターソース炒め

【ちょりまめ日和】より
れんこんの黒酢きんぴら

簡単♪キャベツの梅マヨおかか和え☆ by てぃぐまな

豆腐とワカメのお味噌汁
玄米ご飯

れんこんの黒酢きんぴら、生姜と黒酢でさっぱりで
疲れた体にはたまらん１品だった♪

メインがこってり系だったので、さっぱり加減が
なんともいい感じだったような。

つか、黒酢を使ったおかずがあるのに
キャベツは梅マヨで和えちゃうって・・・（笑）
どんだけ酸っぱいモノを欲してるんだか☆

妙にだるい

日中、ほんの少しだけ買い物に出たんだけど
めっちゃ暑かった

暑さのせいなのかなぁ・・・
夕方以降、妙にだるくてたまらず。

やっとの思いで夕飯を作ったような（苦笑）

枝豆と生姜の炊き込みご飯
（米・生姜の千切り・茹でた枝豆・昆布茶を
炊飯器に入れて炊いただけ）

さんまの梅酢漬け
（らでぃっしゅぼーやで買ったモノをグリルで焼いただけ）

圧力鍋で☆簡単きんぴらごぼう♪ by ななぐくん

たっぷり！コールスロー＊ポリ袋で by ぶるーぽぴー

魚を焼くことだけは決まってたんだけどねぇ・・・
あとは家にあったモノで食べれそうなモノを
という感じで決めた。

ぜいたくですな（笑）

お休みだけど、えらい早起きして母と待ち合わせ。
（ちょいと用事があったので～♪）

三代目茂蔵というお店で朝食バイキングを食べて来た。

朝から、しこたま食べちゃったよ～（笑）
母と別れたあと、ゆうたろうの病院へ
着替えなんかを届けに行った。

その後、家に戻るつもりだったのに
かずのすけの要望でポケモンスタンプラリーに
行かされる羽目に

あちこち廻ったあと、遅めの昼食。

かずのすけ、暑くてサッパリしたモノが食べたかったのか
「お寿司がいい！」と言うので、以前から何度か行ってる
寿司常へ行くことにした。
（あたしゃ～寿司よかビールを欲してたけどね～）

生意気に「大とろ食べたい！」などと言った、かずのすけ。
【まぐろづくし】というのを頼んで、ご満悦でした♪

ようやっと家に戻ったのは16時ちょっと。
朝、7時半に家を出たからねぇ・・・
長い外出となってしまったわっ。

ほんの少し、横になってから夕飯の支度。
さっぱりとした麺類で済ませちゃった。

【たべて＋あそぶ！ 】より
美味しい野菜ぶっかけ素麺

お酢をこよなく愛する私ですからね～
めんつゆ＋酢、サイコー

さっぱり、美味しくいただきましたっ♪

タイミングがよい？

昨日、レシピブログをうろちょろしていた時
すっごい美味しそうなレシピを見つけた。

「今度作ろうっと♪」と思って、クリッピングしておいたんだけど
スーパーに買い物に行ったら、そのレシピに必要な
食材がめっちゃ安くなってたのっ。

こりゃ～もう作るっきゃないよね！
と、食材を買い込み冷蔵庫へ・・・

で、今夜、めでたく作りましたとさっ♪
かずのすけが、ほんの少しエビが苦手なことなんて
この際、知らん顔しちゃいましょう！

【含み笑いのカフェ飯本『syunkon』】より
海老とアスパラの塩ダレマヨネーズ丼

うまいよ～、コレ♪
色合いもキレイだしっ♪

かずのすけ、最初こそ恐る恐る食べてたけど
「このエビ美味しい！」って完食

昨日、父が勤め先でゴーヤをもらって来た。
毎回、粒マスで炒めるんじゃ芸がないと思い
以前から狙ってたレシピを試すことに♪

【かめ代のおうちdeごはん☆】より
ゴーヤなんばん

ちなみに、かずのすけはゴーヤもいまいち苦手（笑）
でもね～、これ苦くないよ、マジで！！

父がもらって来たゴーヤが、苦味の強くない
品種だったってのもあるかもしれないけど
この味付けで、さらに苦味が軽減されてる感じ。

「えー？ゴーヤ～？」と、渋い顔をしていた、かずのすけだけど
一口食べて「苦くないっ♪食べれる♪」と

冷蔵庫にあったナス＆万願寺唐辛子を

みんな大好物！！ばぁばの甘辛ナス煮～～♪ by すう子

このレシピで♪

万願寺唐辛子って、辛くはないけど
名前だけ聞くと辛そうなイメージだよね？

かずのすけも、そのクチで、四の五の言ってたけど
「ピーマンみたい♪」と言って完食

父が作ってくれてあったパプリカ・きゅうり・オレンジのサラダは
先日作った、にんじんドレッシングで和えて食べた。
それから今朝のお味噌汁の残り。

かずのすけにとっては苦手克服だらけみたいな
夕飯だったかもしれないけど・・・

全部、キレイに食べてくれたよっ♪

そーゆーわけじゃないけど

別に二日酔いなわけじゃないけど
今朝はなんだか無性にお味噌汁が飲みたかった。

で、今朝は、おにぎり＋お味噌汁の朝ごはん♪

マヨ醤油で塩こんぶおにぎり✰ by ハリハリ戦士

お味噌汁は大根＋玉ねぎ。

決まらな～い(>_<)

メインは冷凍庫に入ってた豚肉の味噌漬けを使って
野菜と炒めて・・・と、すぐに決まったんだけど
副菜がなかなか決まらず。

昨日、熱を出した、かずのすけ。
今日もまだ微熱が残っていたため
プールもサッカーもお休みさせた。

グッタリしてる様子もないし、食欲もありそうだったので
「今日の夕飯は、普通のご飯でいい？」と聞いたら
「えー、お粥がいい！！」という返事

「まだ調子悪い？」と聞いたら
「ううん、昨日のお粥が気に入ったから♪」と

体調に合わせた食事作りっていうの
すっごい苦手なのよっ。
だから出来れば普通のご飯でお願いしたいんだけど・・・

「調子悪くないなら普通のご飯でいい？」と言うと
「しょうがないなぁ」と、何とも横柄な態度il||li _|￣|● il||li

うちの男どもは、どいつもこいつもっ

【ちょりまめ日和】より
ひじきのソフトふりかけ　柚子こしょう味

いつものようにサイトにお邪魔したら
食べたくなっちゃったんだよね～、ひじき
スーパーに行ったら生ひじきが売ってたので
こりゃ～、もう作るっきゃないでしょう♪

やばいね～これ！
ご飯、進んじゃうよ～

【クラールセゾニエール】より
切干し大根のバルサマリネ

切干の半端があったはず・・・と思って
これを作ろうと決めたんだけど、家に帰ってみたら
半端な切干がなかった
なので新しいのを開封して作ったよ～♪

かずのすけが「おかわり！」と言ったのは
かなり珍しいことだな（笑）

たっぷり作ったので明日以降も楽しめるわぁ♪

ひんやり☆トマトとわかめの春雨サラダ by いっちゃん１

青菜を切らしてしまっているので
代わりになるものを・・・ってことでワカメ（笑）

我が家の定番になりつつあるなぁ、これ♪

しっかし今夜は乾物が多いな（笑）

お付き合い

今朝、起きた時、「気持ち悪い・・・」と言って
吐き気を訴えた、かずのすけ。

熱を測ったら7度後半。
今日のプールはお休みですな。

日中、父が所用のために出掛ける必要があり
１時間ちょっと留守番をしてもらった。

何度か「どう？」と電話をかけて様子を気にしてて
危なそうなら会社を抜けて家に戻るつもりでいた。

お昼ぐらいかな。
「じぃじが、いない間に吐いちゃった」って言ってたのは。
でも吐いたあとはスッキリしたとも言っていたし
熱も少しだけ下がっていたようなので一安心。

今夜は、ちょいと弱り気味の、かずのすけにあわせた夕飯。

豆乳かぼちゃがゆ
つるむらさきとなめこおろし和え by pandyda
パプリカときゅうりのサラダ（にんじんドレッシング）

ちなみに、かずのすけは、お粥のみ。
一応、健康体の私は、お粥だけじゃ
病気になりそうなので野菜をプラスした次第です～

野菜のうまみがギュッ！

お野菜をたくさん食べよう！と思い、昨夜作ったのは・・・
（キャベツ消費の目的もあったけど～）

キャベツのトマト煮こみ by ｋａｎａｙｕｋａママ

コレです♪
今朝、温め直していただきましたっ♪

トーストに添えるつもりでいたんだけど
パンよりご飯って気分だったので
カレーライスみたいにして食べた。

めっちゃうま～
野菜の水分のみで煮込むから旨みが濃縮されてる感じ？

遅くなっちゃった（汗）

仕事のあと、通級教室に寄って来たため
帰宅したのが18時半ころ。

そこから買い物に行き、夕飯の支度を始めたもんで
いつもより夕飯が遅くなってしまった

❤崩し豆腐とカニカマの梅あんかけ❤ by あっこりんママ
なすびだけの酢っぱり煮 by おっしょさん
冷凍ギョーザ・青梗菜・椎茸のスープ煮
大根サラダ
玄米ご飯

消費開始（笑）

毎日ウンザリするほど暑いので
冷凍庫にアイスを入れたいと思ってるんだけど
食材に幅を取られていてスペースがない

ってなわけで（？）、冷凍庫のスペース確保のため
ストック食材の消費開始！（笑）

今夜は、いただきモノの鶏味付け肉を使用。
解凍して粉をはたいてから揚げて

カディスのトマトサラダ♪ピリニャカ！ by Spain

このソースで食べた。
うーん、さっぱり美味しいっ♪

先日、かずのすけが掘って来たジャガイモを使って
ポテトサラダを作った。
（じゃがいも・にんじん・コーン・玉ねぎ・きゅうり）

味付けは、いつもの寿司酢＋マヨ（笑）

冷蔵庫に残ってたご飯と、冷凍庫に入ってた
生協で買ったミックスベジタブルを使って
（玉ねぎ・コーン・にんじん・さやいんげん）
ケチャップ味の炒めご飯。

汁物はクノールのオニオンコンソメスープで手抜き（笑）

珍しく

今日の予定☆
１．ゆうたろうの病院に荷物を届ける
２．子供向けのクラッシックコンサートへ行く

コンサート開始の１４時に間に合わせるためには
朝、早めに家を出ないとならなくて、お休みだというのに
仕事に行く時と同じくらいの時間に起きて洗濯と朝食の支度。

今朝の朝食は

簡単もやしの卵♪中華あんかけ by あっこりんママ

これを丼仕立てに。

かずのすけの支度がもたついたものの
何とか予定通りの時間に家を出ることが出来た。

ゆうたろうに頼まれたモノや衣類を看護師さんに預けて
かずのすけと共にコンサート会場へ向かう。

コンサート前に昼食をとった。
【さんるーむ】という自然食レストラン。

私はパスタ、かずのすけは黒定食というのを注文。
２人で少しずつ分け合いながら食べた。
美味しかった～♪

かずのすけが「また行きたい」って言ってたよ
今度は、ゆうたろうも一緒に行けるといいな～

一応ねっ

今日は土用丑の日☆

冷凍庫にあった、きざみうなぎを使って
うな玉ちらしにしました～

父は好んでうなぎを食べる方じゃないし
かずのすけは少食な子だし
私も暑さにやられて食欲ないし
蒲焼を買って来て、うな丼って気分じゃなくて（笑）

冷凍庫には色々入ってるんだけどさぁ・・・
どうやって消費しましょ！？

うな玉ちらし寿司
ニラと春雨のスープ
なす＆ピーマンの☆さわやか煮浸し by みみじろー
キャベツとサラダからし菜のサラダ（大人のみ）

やる気ないねぇ・・・

７月１５日は、ゆうたろうの通院のため
夕飯は、かずのすけを預かってくれた友人宅で。

７月１６日の夕飯。

いり卵のナスチリソースがけ
ニラダレの冷奴
【クラールセゾニエール】より
えのきと小松菜のチャイニーズ煮びたし～柚子胡椒添え～
キャベツサラダ
玄米ご飯

ニラダレは、いつもの、てんきち母ちゃんレシピね。

えのき＆小松菜の煮たヤツ、柚子胡椒で食べたら
めっちゃ美味しくて止まらなかったよ～♪

７月１７日朝ご飯。

セブンイレブンの豚丼！！ by モリオZ

午前中に病院に行かねばならなかったため
ゆうたろうのテンションが上がるような朝食を・・・
ってことで、ゆうたろうに打診したところ
「豚丼！」という答えだったのでコレに（笑）

彼は、その日の診察後、入院となった。
なんだかんだで帰宅したのは18時半！！

入院に必要なモノを買いに行ったついでに
かずのすけと共にイオンのフードコートで
夕飯を済ませてしまった

そして今日のお昼は、ゆうたろうに荷物を届けたり
映画を観に行った関係で、ヨーカドーのフードコートで
済ませてしまったんだなぁ（笑）

夕飯は、ざるつけ麺というのを買って来て
それにブロッコリー・トマト・カリフラワーのサラダを添えただけ。
（寿司酢＋しょうゆ＋粒マスのドレッシングに漬けた）

なんかね、よく食べてくれる、ゆうたろうが不在のせいか
なんとな～くバテているのか、夕飯を作る元気がなくて。

冷蔵庫の野菜を無駄にしないように
ちゃんとお料理しなきゃなぁ。

記録だけ～

ちょいとバタバタしていたので、記録だけ。

７月１３日の夕飯。

ホタテ・まぐろ・サーモンのづけ丼
ター菜ともやしの炒め物
わかめと玉ねぎのお味噌汁
さつま揚げのおろしポン酢がけ

７月１４日の夕飯

デミグラスソースのハンバーグ（レトルト・湯せんするだけ）
炊飯器で作る簡単にんじんピラフ☆ by happy*tune
枝豆・コーン・トマトのサラダ（マヨ・ケチャで味付け）
冷奴（子どもは万能ねぎ＋めんつゆ。私はニラダレで）

父のおつまみ用に【ooLife *オーガニックレシピ手帖*】より
枝豆と玉ねぎの生姜マリネ

昨日は、ゆうたろうの通院があったので
友人宅で夕飯をご馳走になりました～

面倒になると

今日は１日中大変な状況で、夕飯を作る時間になっても
「めんどくさ・・・」という思いしか湧かず。

メインだけは決まっていたんだけどさ・・・
他は何にしようか考える気力がなくて
炊き込みご飯をチョイス。

ご飯作りが面倒な時は、炊き込みご飯とか
丼モノって便利だよなぁ（苦笑）

今夜のメインは【ちょりまめ日和】の
蒸し塩豚＠ねぎ黒酢だれ

冷凍庫に眠ってた豚バラ肉のかたまりで。

同じく、【ちょりまめ日和】より
にんじんのみそナムル
これも作った♪

昨夜のうちに仕込んでおいた

手作りだよ♪きゅうりのキューちゃん風 by 梅ミッキー

しそのコチュジャン漬け

炊き込みご飯は

こぶ茶で★油揚げの炊き込みご飯 by beruhime

あと昨日、めっちゃ安かったから買った
つるむらさきを、ツナ＋めんつゆ＋マヨで和えたもの。

なんか腹立つなぁ（苦笑）

私がせっせと夕飯の支度をしている間
我が家の男どもはテレビを見てバカ笑いしていて
なーーーんも手伝ってくれなかった。

あれこれ作り終えて、食卓に並べてから
「ご飯だよっ」と声をかけても、すぐに食卓につかず
めっちゃ腹立ったわぁ。

でもね、久々に和やかな雰囲気での夕飯だったの。
セラピーの効果かしら？？？

で、今夜の夕飯☆

めちゃうま！里芋の味噌バター煮 by スミン

冷凍の里芋があったので圧力鍋使用で煮物にした。
煮っ転がしより、味噌味のが好きかもっ♪

切り干しで、中華サラダ。 by ラビー

前に作って美味しかったのでリピ。
ゆうたろうが「酸っぱくて美味しい」と喜んでた。

簡単！シンプル!!絶品★ニラのたたき★ by はやみちゃん

買い物に行ったスーパーで、にらが３束100円だった
こりゃ買うっきゃないよね！とカゴに入れちゃった（笑）

☆ナスの中華風サラダ☆
ナスは乱切り。
耐熱ボウルにナスを入れ、サラダ油を回しかけてから
ラップをして電子レンジで５分ほど加熱。

しょうが・にんにく・長ねぎのみじん切り。
タレはオイスターソース・しょう油・酢・ごま油、各大さじ１。

加熱の終わったナスの水気を切ってから
香味野菜とタレを加え、味をなじませればＯＫ。
ナスが安い時期によく作る、我が家の定番です♪

ご飯は雑穀入りで。

ボイコット

夕飯の献立を考えることも、作ることも嫌でさ・・・

いただきモノのパンやら、冷蔵庫にあった
残り物の数々で済ませちゃった

母子揃って「いただきます」をしたわけでもなく
各自が適当に食べた、って感じの夕飯。

ほんとはそういうの嫌なんだけどね・・・
今夜は、そんな思いも吹っ飛ぶほどまいってて。

唯一、作ったのは

キャベツのコールスロー風サラダ by Omamama

このドレッシングだけ（笑）

レタスとキャベツを切って、このドレッシングをかけて
わしわし食べたんだけど、めっちゃ美味しくて
ほんのひとときだけ幸せな気分になれた感じ。

ほめてくれるのは・・・

ゆうたろうが学校に行く気になった時
しっかり朝ごはんを食べさせて送り出してあげたい
と思っているので、朝ごはん作りは続けている。

バカバカしくなって来る時もあるけどねーーー

かずのすけが「美味しいねっ」って
よく食べてくれるのだけが支えだわっ

うまい！野菜たっぷり♡焼きそば飯♡ by みみたぶぅ

お肉抜き、もやしプラスで。
朝からバクバク食べれちゃったよ

だるいなぁ

蒸し暑さのせいなのか、はたまた飲み過ぎか
悩み多き日々なのか理由は分からないけど
睡眠時間をそれなりに確保しているにも関わらず
毎日、妙にグッタリ来ている今日このごろ。

夕飯の支度もせず寝てしまいたいっ！！
と思う事が増えてるんだよねぇ（苦笑）

今夜は、いただきモノの「にらまんじゅう」がメイン。

副菜は・・・

オクラに大葉＆みょうがのっけ盛り by ねこりん222

子ども達は大葉・みょうが抜きで

ソーセージとゴーヤーのマスタード炒め

ソーセージではなく冷蔵庫にあったハムで。
ゴーヤが苦くないんだよ～このレシピ！！
かずのすけだって食べれちゃうんだからっ♪

お味噌汁は、もやし＆キャベツ。
ご飯は玄米オンリー。

ドライカレー☆

最近、夕飯の献立より悩むのが朝食（笑）

ゆうたろうが小学生だったころは、パンとか
コーンフレークとか軽いモノでも何とかなかったけど
中学校に行くようになってから、朝食～給食までの
スパンが長くなってしまったため
朝はお米を食べさせるようにしてる。

なんたって肉食獣ですからっ

昔ながらの朝食（焼き魚にご飯にお味噌汁、みたいな）は
好んで食べてくれないし、手軽に食べられるようにと思うと
チャーハンだの丼モノになっちゃう（笑）

で、今朝の朝食。

豚挽き肉とパプリカのドライカレー
昔、何かの雑誌で見て以降、我が家の定番♪

にんにく・玉ねぎのみじん切りを炒めて
しんなりしたら豚挽き肉を加えて、さらに炒める。

お肉の色が変わったら、カレー粉を振り入れて
香りが出たら、細かく切ったパプリカを投入。

軽く炒め合わせたら、湯・コンソメキューブ・ローリエ
ナツメグ・ケチャップ・ウスターソース・醤油を加え
水気がなくなるまで弱火で煮込んだら完成。

かずのすけが「美味しいっ」って褒めてくれました～(^^)//　

頑張ったね！

ゆうたろうが帰宅するまでの間
「不機嫌な顔で帰って来たらどうしよう・・・」
みたいな思いでいっぱいで、ドキドキ・ハラハラ。

18時50分に「今、Ｋ駅（学校の最寄り駅）だから」と
帰るコールが入った。

「お疲れさま。よく頑張ったね。気をつけて帰っておいでね」
そう言って電話を切り、夕飯の仕上げにかかった。

今夜は七夕だけど、それっぽい食事を用意することはなし（笑）

めかじきの玄米味噌漬け
（生協で買った味付けの魚。フライパンで焼いただけ）
ほうれん草ナムルのせ冷奴
野菜サラダ
（キャベツ・レタス・パプリカ・きゅうり・玉ねぎ）
大根とわかめのお味噌汁
玄米ご飯

ほうれん草のナムルをのせた冷奴は
ゆうたろうのお気に入りの一品。
「最近、作ってくれないよねぇ？」って言われてたので
あえて今夜、作ることにした

野菜サラダは、父が作ってくれてあったモノに
キャベツの千切りをプラスして

キャベツのコールスロー風サラダ by Omamama

このレシピのドレッシングで和えた。

久々に部活に出て、思いっきりカラダを動かしたせいなのか
帰宅するなり「おなか減った！！」と言った、ゆうたろう。

久々の登校となったけど、何とか大丈夫だったみたい。
明日も頑張ろうね。

ようやっと・・・

「めんどくせ～」と言いながらも
ようやっと学校に行ってくれた、ゆうたろう。

今日、行けたからって明日もＯＫとはいかないだろうけど
とにかく行ってくれてよかった

で、今朝の朝ごはん☆

さっぱり食べる梅ポンチャーハン by rinnon

玉ねぎ・ピーマンのみじん切り＋ちくわで。
さっぱりしてて、するっと食べられるのがいいわぁ♪

ゆうたろう、何も言わずに黙々と食べてたけど
かなり好みの味だったはず（笑）

ナイスタイミング！

午後から「学校に行く」と家を出た、ゆうたろう。
実際に学校に行ったかどうかは限りなく怪しいんだけど・・・

17時40分ころ公衆電話から電話して来て
「今から帰るから」と。

とりあえず、家に戻って来るなら一安心。
ゆうたろうが帰って来た時には、夕飯が出来上がっているようにと
急いで食事の支度。

今夜はパスタ。

バルサミコ風味ナストマスパ

にんにく入れたり、顆粒スープの素を減らしたり
若干のアレンジをしたけどね～（笑）

バルサミコＬＯＶＥゆえ、美味しく食べましたっ♪

パスタに添えたのはポテトサラダ。
じゃがいも・にんじん・ブロッコリーを圧力鍋で蒸し
塩を振って水気を絞った玉ねぎ・きゅうりとあわせて
寿司酢＋マヨで味付け。

ちょうど出来上がった時に、ゆうたろうが帰宅。
素晴らしいタイミングだったよ～（笑）

しっかり食べたけど・・・

今日の朝ごはんは牛丼。

お肉やわらか牛丼 by ガスくん

こちらのレシピを参考に、つきこんにゃくプラスで。

お肉大好きな、ゆうたろうですから
朝から、しっかり食べてくれたんだけど・・・

今日も学校には行けず
いつまで続くんだろ、こんな日々が

きのこご飯♪

昨夜、寝不足気味だったもので
「絶対に昼寝するっ！！」と決意してた今日。

ところが・・・

なんだかんだで夕方近くまでバタバタ。
結局、16時ころになって、ようやっと少しだけ
横になれそうな時間が出来た。

そんな時間に昼寝するのはどうかとも思ったけど
起きてるのが本当にしんどかったからさぁ。

起き上がってから夕飯の支度開始。

ほんの少し横になったものの、しんどさは抜けず
ごくごく簡単な夕飯に。

きのこご飯（えのき・しめじ・まいたけ）
長いもナムル
もやしとニラダレのスープ
❤春キャベツとワカメの梅マヨポン酢❤ by あっこりんママ

きのこご飯。
鍋に塩と適当に切ったきのこ、それからお酒を振りかけて
軽く炒めてから、炊飯器で炊いた。
味付けは昆布つゆで（笑）

長いもナムル＆ニラダレのレシピは

これに載ってるモノ。

長いもナムルはそのまま。
ニラダレの方は、もやしと一緒にスープに。

ごま油でもやしを炒めて水を注ぎ
酒・ウェイパーで味付けしたところに
ニラダレをどばーっと入れるだけ。

キャベツの和え物、梅＋マヨですもの～♪
美味しくないわけないわよねっ。
もちろん、息子達も喜んで食べたよっ

せっかく作ったのにぃ

今日は第１土曜のため出勤だった。
私が帰宅した時、子ども達は外に遊びに行っていて不在。

外で思いっきり遊んで、おなか空かせてるだろうなぁ～
と思いつつ、17時ちょっとから、のんびりと夕飯の支度を始めた。

と言いつつ、夕飯が出来上がったのは
いつもとほぼ同じ時間だったんだけどね（笑）

今夜のメインは、かな姐さんのレシピ。
ムネ肉となすのコチュマヨ＠レンチンキャベツにのっけて

鶏むね肉だけど柔らか～い♪

かずのすけが食べるので、コチュジャンの量は
少し控えたんだけど、かずのすけが「美味しい！」と言って
たくさん食べてくれた

しゃきしゃき♪青梗菜の生ナムル by 真さん

青梗菜を生で食べたのは初めて。
（昨日の炒めた、きゅうりといい初めて続き？（笑））

シャキシャキしてて美味しい♪
こちらも、かずのすけが、よく食べてくれた。

つまみ菜のお味噌汁に、雑穀入りご飯を添えて。

長いもナムル（これも、かな姐さんのレシピ♪）も
作ってあったんだけど、夕飯が出来た時
父＆ゆうたろうが寝ていたので（勝手な男どもだっ）
冷蔵庫に眠らせたままです～

先生が来る前に

欠席続きの、ゆうたろう。
ついに家庭訪問とあいなりました～

部活を終えてから来られるのならば
１９時過ぎになるであろうという予測のもと
とにかく急いで夕飯の支度！

ちゃっちゃと食べて下さいよ～！！
特に、かずのすけっ！！

で、今夜の夕飯は・・・

【クラールセゾニエール】より
きゅうりとピーマンのゴマ酢ソテー

きゅうり＝生で食べるモノという意識が強いので
火を通して食べたのは、これがお初。

でもね、でもね、美味しかったの～！！
かずのすけ、「お代わりないの？」って言ったぐらい
気に入った模様♪

【ちょりまめ日和】より
舞茸の梅肉切干あえ

昨日スーパーで舞茸が安かったのね。
舞茸ご飯でも作ろうかと思って買ったんだけど
今日レシピＵＰされてた、これを作った♪

切干の食感がいいね～
味はもちろんハズレるわけが無い☆

それから今日、生協のグリーンボックスで届いた
レタスの外葉をゆでて、なめたけ＋マヨで和えたモノ。

お味噌汁もつけたかったところだけど
時間の都合上、断念（苦笑）

ご飯は雑穀入りで～す。

ヘルシーで美味い♪

水曜に「ぱれっと」で届いたズッキーニ。

去年までは【ズッキーニが届く　→　ラタトゥイユ】
という図式しかなかったけど、今年は違うよ～

今朝の朝ごはんは、ズッキーニがある時に
絶対に作ろうと思ってたレシピ♪

【クラールセゾニエール】より
コクまろ♪ズッキーニのとろとろトマトカレー

ズッキーニが２本しかなかった＆かさ増ししたくて
木綿豆腐を凍らせてあったものを
ひき肉代わりにプラスして♪

いや～ん、朝から幸せ～
ものすごい勢いで食べちゃった

きっと、ゆうたろうも「美味しい！」と言って
たくさん食べることでしょう・・・（謎苦笑）

いただきもので♪

ここ数日、夕飯の献立を考えるのが妙に億劫
おそらく、ゆうたろうのことで悩ましい日々が
続いているのと、月に一度の不調期が原因だろうけど（苦笑）

今夜の夕飯は、冷凍庫にあった、いただきモノの
鶏手羽先がメイン。

ホロホロ手羽先の甘辛煮♪ by トイロイロ

途中までは圧力鍋使用で
すっごい柔らかい＆美味しいっ！！
これなら手羽先も全然ＯＫだわぁ。

手羽元を煮ることはよくあるけど手羽先は
買ってまで食べようと思ったことなくて（笑）

手羽先を茹でた後のスープは
これまた、いただきモノの餃子とニラ・つまみ菜で
餃子スープを作りました♪

んで、お野菜のおかず。

【クラールセゾニエール】より
オクラのバーベキューソース

アスパラも一緒に。
ソースが、めちゃめちゃ美味いっ！！
色んな野菜で試してみた～い

あとは父が作ってくれてあった、いつもの野菜サラダ（笑）
（キャベツ・玉ねぎ・パプリカ）

ご飯はミルキークイーンの玄米♪

納豆チャーハン☆

このレシピを知って以降
マヨ＋なめたけの組み合わせがお気に入り♪

んで、今朝の朝ごはんに作った納豆チャーハンもそれを応用。

フライパンにマヨネーズを入れ、軽く温めてから
ご飯を入れて炒め（今日は、つまみ菜プラスで♪）
ざっと炒めたところで、なめたけを投入。
あらかじめ混ぜておいた納豆を加えれば完成。

うーん、やっぱこの組み合わせ美味しいわっ♪

ゆうたろう、朝から「おかわり！」の連続で
たーーーくさん食べた。
（おかげで父と私の取り分がなくなった）

でもね・・・

今日も学校に行けなかったんです

そう言えば・・・

冷蔵庫にあるものを使って夕飯を作ろう！と
あれこれ考えながら帰宅。

家に着くまでの間に２品は決まってた。

✿ワカメとカニかまの❀梅マヨ✿和え by キョク

朝使ったカニかまの残りを使うべく、まずは１品。
（カットわかめは常備してるから～♪）

薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪ by ﾊﾆｰ1003

この時期の大根は煮てもいまいちとは思いつつ
でも、どうしても大根の煮たのが食べたくてさぁ。
あいにく白菜がなかったので小松菜と一緒に。

家に着くと、らでぃっしゅぼーやの「ぱれっと」やら
注文品が届いてた。

冷蔵庫にしまいながら糸こん発見！
（頼んでたのをすっかり忘れてたらしいよ、私）

んじゃ～前々から作ろうと思ってた
【ちょりまめ日和】の焼きそば味のピーマンしらたき
これで決まりっ

ご飯のおかずってより、つまみに持ってこいだね～こりゃ♪

肉・魚の類を解凍し忘れていたのと
冷蔵庫にある野菜を使えるモノで、というわけで
メインは卵料理になったんだけど・・・

簡単に☆トマ・たま・酢っぱ炒め by ゆみぴよん

朝ごはんにも卵使ってたんだった
（しかも私の昼食（出前）は玉子丼だったような？？？）

ま、いっか☆
トマトと卵の炒め物、美味しかったから

うまいっ♪

やばい、これ簡単だけど、すっごい美味しいっ。
朝からガッツリ食べちゃったよ～（笑）

写真を撮り忘れるほどの勢いで

あ、ちなみに、ゆうたろうは今日もお休みです
でも朝食はしっかり食べてましたとさっ。

カニカマと卵の混ぜ寿司 by 満月１５２０００