火曜の夕方、買い物に行ったんだけど
実に珍しいことに、ゆうたろうがくっついて来た（笑）
店内に入って、少ししたら姿が見えなくなったんだけど
大方、お菓子売場でポケモンキッズでも見てるんだろう
と思い、店内をうろうろしながら必要な物をカゴに入れてた私。
ゆうたろうが、私の側に戻って来て、「これ買って♪」と出したのは
CookDoでしたっ（笑）
「お弁当に入れて欲しいんだけど～」って。
「そっか～わかった。でも、それはいらないから戻して来て」
と言って、必要な食材を買った。
余計な買い物が増えてしまったと思ったけど
やっぱり子どもからのリクエストには弱い（笑）
でもね、ゆうたろうは青椒肉絲のお弁当を
食べることは出来なかったのです・・・
水曜の晩から、ちょいと乱れ始めてしまい
木曜日に急遽、病院に戻ることになったから
木曜、金曜と、お肉をたっぷり使ったお弁当の
献立を考えてたんだけどね・・・
それは、いずれまた。
今日の朝食兼昼食は、らでぃっしゅぼーやで買った
生パスタを使って
【含み笑いのカフェ飯本『syunkon』】より
たっぷりの青ねぎとベーコンのペペロンチーノ
これを作った
かずのすけが食べるので、辛さは控えたけど
美味しかった～♪♪
もっとネギを入れてもよかったかも（笑）
それから自家製のトマトソースを牛乳でのばした
トマトスープ。
ミキサーにかければ、ポタージュっぽくなったんだろうけど
面倒だったので、そのまま
昨夜は父がジャージャー麺を作ってくれたので
私は何にもしてませ～ん
金曜ですしね。
色々ストレス溜まってますからね
思いっきり飲んじゃいました～（笑）
（明日の午後から中学校のＰＴＡの用事で
出掛けるっていうのに大丈夫なんかいな）
【ちょりまめ日和】より２品♪
激ウマですっ！！！！！
すっごい簡単なのもいいっ！！！！！
絶対リピだよ、これ☆
ここんとこ青菜＝大根葉ってなぐらい
大根の葉がたくさんある、我が家の冷蔵庫。
はんぺん、こんな風に使えるのね～
ふわふわとしたお焼き、美味しかったっ♪
半端に残ってた、じゃがいもを使いたくて（笑）
節約料理がテーマの芸能人が出てた特番で
高野豆腐の唐揚をやってるのを見た父が
「あれ面白いな～」と言ってた。
似たようなことは前にもやってるのに覚えてないらしい（笑）
ってなわけで、今夜は唐揚バージョンで。
かずのすけに「お昼ごはん何がいい？」と聞いたら
「納豆チャーハン！」という答え。
先日作ったタラのソテーが美味しかったので
同じ要領で別の１品を作ってみた♪
作り始める時にひらめいた感じ？（笑）
フライパンにマヨネーズをひいて、小口切りにした
長ねぎを炒めたところに、ご飯を投入。
よく炒めたら、なめたけを加えて、さらに炒める。
最後に、あらかじめタレを入れて混ぜておいた
納豆を入れて、軽く混ぜ合わせたら出来上がり。
うん、おいしくないわけがないっ！！（爆）
それから
チャーハンの副菜に、ってよりも
お酒のつまみ、と思って作ったりしたんだけど（笑）
あっ、昼から飲んでることはツッコミ無しで
ちなみに・・・
今朝は、なんだか妙にラーメンが食べたくて
朝っぱらから先日、生協で買った
コレを食べた（笑）
以前、マイミクさんの日記で知った「太陽のトマト麺」
すっごい興味あってさぁ。
いつか食べに行ってみたいなぁ。
一昨日の晩から
これを作ってましたっ♪
初・鶏ハム（笑）
ラップで巻く時、少し緩くなっちゃったんだけど
美味しく出来たよ～（＾＾）
そのまま食べてもよし、炒飯なんかに使ってもよしだから
また作ろうっと♪
安いからと大量に買って来られてしまった大葉。
無駄にしない方法はないものか・・・と探したら
こんなん見つけて早速トライ（笑）
もっと早く知ってれば花粉症の時期に
がんがん大葉を食べれたかも！？
昨日、カレーを作ってる脇で、父のおつまみにでも・・・
と思って宮内菜を茹でた。
ところがだっ☆
少しでも早く寝たかった私は、せっかく茹でた
宮内菜を調理することなく寝ちゃったんだな～（苦笑）
なので、今日のお昼ご飯で使うことに
ベーコンを炒め、茹でた宮内菜を投入。
牛乳を加えて少し煮たあと、溶けるチーズを入れ
そこに茹でたパスタを加えて完成。
適当に作ったわりに、なかなかでした（笑）
今夜は友人宅で夕飯☆
本日の持ち寄りは・・・
【ooLife *オーガニックレシピ手帖*】より
ブロッコリー入りじゃがいもチヂミ
チヂミはブロッコリーじゃなくて水菜で。
タレが美味しいよねぇ・・・これ
ブロッコリーじゃなく水菜でもばっちりでしたっ♪
和風タルタルサラダ、友人が「美味しい！」と
とーーーっても喜んでくれたんだっ♪
ゆうたろうの誕生日は明日なんだけど
一足先に今夜ケーキを食べた（笑）
友人と一緒に夕飯を食べるなら・・・と
急遽、ケーキを用意することにしたの。
快くケーキの買出しをＯＫしてくれた友人に感謝☆
ロウソクは１３本。
おっきくなったなぁ・・・
パスタです☆
朝、ぱぱっと作るには炊き込みご飯とか
丼物とか、麺類が簡単でいいのよね～（笑）
パスタを茹でる以外は、本当に簡単。
だけど、すっごい美味しいっ♪
（ちょっとつまい食いしただけだけど（笑））
ゆうたろう、牛肉のみならずツナも好きだし
寝る前には牛乳を飲みたがる。
理にかなってると言えるかな、これって。
（私のお酢好きと同じ（笑））
無意識にトリプトファンを摂取しようとしてる
って感じなのかしら～？？
夕飯以外に子ども達の昼食も考えねばなりませぬ
父がいるので簡単な物を作って食べさせてはくれるけど
（炒飯とか、おうどんとか、ラーメンとか）
任せっきりってわけにもねっ
昨日は、いただきモノの「鶏そぼろ」を使って
炒飯を作ってもらうように頼んだ。
そのまま食べるには少しばかり味が濃いので
アレンジした方が食べやすいかな？って思って。
で、私がお願いした通り、炒飯を作ってくれた父。
子ども達に好評で、あっという間にご飯がなくなったらしい（笑）
（３合近くあったんだけどねぇ・・・）
今日は
このレシピを参考にしつつ豚丼を作り
炊飯器をセットしてから家を出た。
お昼にはご飯が炊けるので、豚丼の具を
父に温め直してもらって食べればいいさっ。
きっと作った分、きれーになくなることでしょうよ（笑）
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