今日は、めっちゃ寒くて「おでんが食べたい！」と思ったんだけど
（らでぃっしゅぼーやで、それなりの材料を頼んであったので
）
冷蔵庫の中身と、ご相談の上、おでんは明日以降になった（笑）
早めに使い切りたい野菜が、いくつかあったので
まず、メインは、らでぃっしゅぼーやで買った
【まぐろ一口ステーキ オニオンソース】
ソテーして、ついてるタレをからめるだけのお手軽品♪
お野菜のおかずは・・・
【vege dining 野菜のごはん】より
蒸し白菜のトロトロスープ
かずのすけ、大絶賛でしたっ♪
とろとろの白菜、甘くて美味しいっ
【ちょりまめ日和】より
おかか黒酢ミニトマト
・・・を湯むきしたトマトで。
酢ラーの私、この味大好き♪
今度はミニトマトで作ろうっと。
【ooLife *オーガニックレシピ手帖*】より
アボカドと白髪ねぎの塩昆布和え
これは父と私の、つまみ用にね（笑）
あったかい、ほうれん草が食べたくてね～
あとは父が作ってくれた野菜サラダ。
今日はレタス・きゅうり・玉ねぎ・パプリカだったかな。
昨日の夜は丸ビルで飲み会♪
行ったのは東京今井屋 本店
比内地鶏を使った焼き鳥も、野菜の串焼きも
すっごい美味しかった～♪
途中、少しだけ雨が降ったけど夜景もきれいだったし
知人との話も弾みまくりで、楽しいひとときでした
私が飲んだくれてる間、かずのすけは、母の家でお留守番。
「ばぁばん家にお泊まり♪」と大はしゃぎでね。
今日の午前中、かずのすけを迎えに行ったら、母が
「これ食べて力つけなさい。あんたが倒れたら終わりなんだから」
と言って、ウナギをくれた
今夜は、母が煮てくれたウナギを温め直して
うな丼にして食べたよ♪
うな丼の他は
おじゃがの梅マヨ by お茶丸
ブロッコリーの辛子和え（かずのすけは辛子抜き）
豆腐・わかめ・長ねぎのお味噌汁
明日から、また頑張ろうっ♪
昨日食べそびれたサンマ。
今夜、しっかり食べました～
近所のスーパーで１尾69円！
いやぁ、家計に優しいこと（笑）
購入後、家で頭と腹わたをとって塩焼きに。
大根おろしはお約束☆
サンマの塩焼き 大根おろし添え
あとは玄米ご飯に、昨日の残りモノで。
明日は、かずのすけの社会科見学。
久々のお弁当だーーー
ただでさえ木曜ってバテ気味なのに
昨夜から台風に振り回されて、どっと来たーーー
ってなわけで夕飯の献立を考えるのも億劫で
サッパリしたモノで簡単にと思い、こんな献立に。
まぐろでユッケ丼☆ by スマッ子
ほうれん草の生姜おひたし by しおとも
ニンジンの梅マヨゴマ炒め by eterno
大根・玉ねぎのお味噌汁
サッパリとは、ちょっと違う気がしないでもないけど・・・
ま、いっか☆
仕事が終わってから歯医者に行った。
（かずのすけはお留守番☆）
取れかかってた詰め物を直してもらったんだけど
えらい時間がかかっちゃってさぁ
帰宅したのは19時ぐらい。
急いで夕飯の支度を開始！
さわら西京漬け（冷食・焼くだけ）
れんこん・にんじんのきんぴら
キャベツサラダ（父・作）
小松菜と玉ねぎのお味噌汁
雑穀入りご飯
仕事を持ち帰ってるんだけど出来るかなぁ
ほんとは昨夜使うはずだった生鮭の切り身。
昨日は、かずのすけに拒否されたから
今夜の夕飯で使いました～（笑）
【タラゴンの挿し木 ～お野菜多めのオシャレな食卓～】より
サーモンソテーのバルサオニオン丼
以前、バルサオニオンを使った
鶏肉のレシピを作ったことがあるのね。
それ以降、お気に入りなの～バルサオニオン♪
で、鮭をどう食べるか考えた時、真っ先に
このレシピを思い出した
鮭より玉ねぎのが多いけど、私の好みゆえ
笑って見過ごして下さいませ（笑）
かずのすけが「この玉ねぎ美味しいね～
どうやって味付けしたの？」って♪
今朝、父が、にんじん・玉ねぎを買い込んで来たので
かぶらー隊長のにんじんサラダを作った
今回は、たっぷり仕込みましたよ～♪
今夜は、父が作った、いつものキャベツサラダの上に乗せ
ドレッシング代わりにして食べた。
あ～美味いっ。
スープは
これで。
今日の午前中、ゆうたろうの病院に行ったんだ。
13時ちょっとに家に着いて、「おなか減ったな～」と
何か食べることに。
izumiさんの新刊から「たっぷりレタスの梅だれ素麺」
を作りました～♪
ほんと簡単で、あっという間に出来た。
するするっと食べちゃって、作るのと食べるの
どっちが時間かかった！？ってな感じ
ここのところ、めちゃめちゃ食欲がない、かずのすけ。
せっかく作っても、ほとんど残しちゃってたし
無理やり詰め込むような感じの食べ方だったり
無理に食べさせると、すぐに、あげちゃったり
という状態が続いてた。
なんだろうなぁ・・・って思ってたんだけど
本人曰く、「ご飯を食べようとすると色んなことを思い出して
苦しくなっちゃって、ほんの少ししか口に入れられなくなるんだ。
無理に食べようとすると、あげそうになっちゃう(T_T)」とのこと。
兄不在の淋しさばかりではなく、学校での色んな出来事も
そんな状態になっている理由のようでね。
じっくり話を聞くようにはしてたんだけど
何かが胸につかえた状態だったのか
一向に状況は改善されず。
でも！！
今夜は、かなりしっかり食べてくれたのっ
午前中、母と会うために出掛けて行って
好きな本を買ったり、遊んだりしたのが
気分転換になったのかな？
それとも、かずのすけが楽になるような
とある方法を提案してあげたからなのかな？
どっちにしても、ご飯を食べれるようになってくれて
かーさんは嬉しいよっ
そんな今夜の夕飯は、サンマです
サンマの塩焼き 大根おろし添え
根菜（ごぼう・にんじん・れんこん）の煮物
ほうれん草ともやしの和え物
長ねぎとわかめのお味噌汁
お赤飯
お赤飯は、母にもらった物。
根菜の煮物は筑前煮風に煮たあとで
ゴマだれを加えて仕上げた。
ほうれん草ともやしの和え物の味付けは
この味付けで♪
かずのすけ、サンマの骨を自分で外して
「美味しいねっ」って言いながら食べてた。
嫌々ご飯を食べる姿ばかりを見ていたもんで
ちょっと泣きそうになったぐらい嬉しかった。
今夜のメインは、いただきモノの鯛あらを使って酒蒸し。
ポン酢でさっぱりといただきましたっ♪
添えた、お野菜は・・・
★10分で完成★キャベツのゴマだれ和え♪ by かげっち
タモさんのピーマン by しょこぼ
手作りだよ♪きゅうりのキューちゃん風 by 梅ミッキー
それから【かめ代のおうちdeごはん☆】より
ゴーヤなんばん
今年は本当によくゴーヤを食べたな～って思う。
（ってゆーか、今まで殆ど食べたことがない（笑））
その中でも、このレシピは大のお気に入り♪
ちなみに今日の朝食は、大量にある牛乳を消費すべく
これを作った。
使った野菜は玉ねぎ・にんじん・コーン。
ゆうたろうが一時帰宅した時に牛乳を買ったはいいが
あまり飲まないうちに病院に戻っちゃったからさっ
今日の夕方、ゆうたろうと電話で話してた時のこと。
私「夕飯なんだった？」
ゆ「お肉の照り焼き」
私「美味しかった？」
ゆ「うん、彩りはいまいちだけど（笑）」
私「おうちのご飯と比べてどう？（笑）」
ゆ「ママのご飯の彩り？まぁまぁだよ」
と、いうようなやり取りがあった。
私が作った弁当を、すごく喜んでたくせに
可愛くないわ～（笑）
昨日からずっと右腕の付け根あたりが痛い。
（ついでに右の肋骨のあたりも、ぶつけたような痛みが
）
「なんで、こんなところが筋肉痛になるんだ？？？」
と、ずっと考えていて閃いた
一昨日、仕事で分厚い本のコピーをとる際
ページの綴じ代のところを力いっぱい押さえ込んだせいだっ。
本を見開きの状態でコピーすると、真ん中らへんに
変な線が入ったり、文字がぼやけた感じで
写っちゃうことがあるでしょう？
それを防ぐために、ぎゅーーーって本を押さえ込んだわけ（笑）
結構な枚数をコピーしなきゃならなかったからねぇ・・・
変な力の入れ方をしたせいで筋肉痛になったんでしょう
今夜の夕飯☆
さわらの柚庵焼き（いただきモノをグリルで焼いただけ）
ナスと万願寺唐辛子の甘辛煮
（参考レシピ
みんな大好物！！ばぁばの甘辛ナス煮～～♪ by すう子）
キムチ★ゴーヤ by ｋａｎａｙｕｋａママ
（大人のみ）
キャベツサラダ にんじんドレッシング添え
（きゅうり・パプリカ）
玄米ご飯
にんじんドレッシング、材料をすりおろして作るんだけど
今日はとても、そんな余力がなくミキサー使用で
なんかね～無性にエビチリが食べたかったのっ。
なので、今夜のメインは冷凍してあった
ブラックタイガーを使ってエビチリ♪
エビは、ほんの少量で、ナスでかさ増ししたけどーーー（笑）
他は、ご飯のおかずってより、完璧におつまみ系が
並んだ今夜の夕飯☆
エビとナスのチリソース煮
☆簡単オクラのオツな一品☆ by ちゅらまり
ご飯おかわり♡茗荷の梅肉和え by かのん..ｐｊ.
【ちょりまめ日和】より
れんこんの黒酢きんぴら
【ooLife *オーガニックレシピ手帖*】
枝豆と玉ねぎの生姜マリネ
夕飯を食べ終えてから、昨日の「ブザー・ビート」を見た。
先週のラストシーンの莉子ちゃん、めっちゃ可愛かったな～
でも、でも、今週こんな展開になるとはっ
山Ｐ、やっぱ、かっこいいわぁ
（どこまでもミーハーな私）
昨日、スーパーに買い物に行った時のこと。
目的のモノ（注：とんぶり）は買えなかったんだけど
サーモントラウトが100g98円だった
こりゃ～もう、買うっきゃないでしょう！とカゴに入れ
今夜の夕飯で使うことに。
てんきち母ちゃんこと、かな姐さんの
鰤の甘辛照り焼きをサーモンで作ったよ～♪
美味しかった
それから、ほうれん草＆モロヘイヤの炒め物。
どちらも早く使ってしまわないとっ！！って状態だったので
味付けは
これで
今日のサラダは、父が作る、いつものサラダじゃなくコレ
ついでに、とうもろこしの茹でたのも。
汁物を作ろうと思いつつ挫折しちゃった
かずのすけが、ちょいと不調です
風邪で、おなかの調子を崩しているのか
はたまた、あわててご飯を食べていて
詰め込んだ拍子にむせているのか定かじゃないけど
朝食後、昼食途中に、あげてしまって・・・
顔色は悪くないし、出すもんを出したあとは
スッキリした顔をして、再度、食べ始めたりするので
気持ちが悪くて、って感じではないのかもしれないけど
何度も、あげられると焦るわぁ
なもんで、今夜の夕飯は軽めに。
【魚料理と簡単レシピ】より
カツオたたきのニラユッケ風
（卵黄が転がってる～
）
生協で買った、カツオのたたきを使って。
大人のおつまみ用に、と作ったんだけど
「辛い？」と言いつつ、一口欲しがった、かずのすけ
「美味しい！もっとちょうだい♪」って（苦笑）
しし唐がなかったのでピーマンで。
さっぱりしてるから、暑い日々には嬉しい１品♪
それから大根とにらの味噌雑炊。
今日の夕飯は・・・
「らでぃっしゅぼーや」で買った、甘えびの頭の唐揚
【ooLife *オーガニックレシピ手帖*】より
セロリの佃煮*バルサミコ風味*
【クラールセゾニエール】より
人参フリッター
（衣が余ったのでピーマンも揚げちゃった）
小松菜の梅マヨ和え
（参考レシピはこちら♪）
きゅうりとキャベツの浅漬け
（ゆず風味の浅漬けの素を使用）
レタスとキャベツのお味噌汁
玄米ご飯
といった感じ。
昨日、らでぃっしゅの宅配日で
お野菜がたーくさん届いたので色々作れたんだけど・・・
今日は揚げ物の出来栄えがいまいち・・・
なんか納得いかないのーーーっ！！
日中、ほんの少しだけ買い物に出たんだけど
めっちゃ暑かった
暑さのせいなのかなぁ・・・
夕方以降、妙にだるくてたまらず。
やっとの思いで夕飯を作ったような（苦笑）
枝豆と生姜の炊き込みご飯
（米・生姜の千切り・茹でた枝豆・昆布茶を
炊飯器に入れて炊いただけ）
さんまの梅酢漬け
（らでぃっしゅぼーやで買ったモノをグリルで焼いただけ）
魚を焼くことだけは決まってたんだけどねぇ・・・
あとは家にあったモノで食べれそうなモノを
という感じで決めた。
昨日、レシピブログをうろちょろしていた時
すっごい美味しそうなレシピを見つけた。
「今度作ろうっと♪」と思って、クリッピングしておいたんだけど
スーパーに買い物に行ったら、そのレシピに必要な
食材がめっちゃ安くなってたのっ。
こりゃ～もう作るっきゃないよね！
と、食材を買い込み冷蔵庫へ・・・
で、今夜、めでたく作りましたとさっ♪
かずのすけが、ほんの少しエビが苦手なことなんて
この際、知らん顔しちゃいましょう！
【含み笑いのカフェ飯本『syunkon』】より
海老とアスパラの塩ダレマヨネーズ丼
うまいよ～、コレ♪
色合いもキレイだしっ♪
かずのすけ、最初こそ恐る恐る食べてたけど
「このエビ美味しい！」って完食
昨日、父が勤め先でゴーヤをもらって来た。
毎回、粒マスで炒めるんじゃ芸がないと思い
以前から狙ってたレシピを試すことに♪
【かめ代のおうちdeごはん☆】より
ゴーヤなんばん
ちなみに、かずのすけはゴーヤもいまいち苦手（笑）
でもね～、これ苦くないよ、マジで！！
父がもらって来たゴーヤが、苦味の強くない
品種だったってのもあるかもしれないけど
この味付けで、さらに苦味が軽減されてる感じ。
「えー？ゴーヤ～？」と、渋い顔をしていた、かずのすけだけど
一口食べて「苦くないっ♪食べれる♪」と
冷蔵庫にあったナス＆万願寺唐辛子を
このレシピで♪
万願寺唐辛子って、辛くはないけど
名前だけ聞くと辛そうなイメージだよね？
かずのすけも、そのクチで、四の五の言ってたけど
「ピーマンみたい♪」と言って完食
父が作ってくれてあったパプリカ・きゅうり・オレンジのサラダは
先日作った、にんじんドレッシングで和えて食べた。
それから今朝のお味噌汁の残り。
かずのすけにとっては苦手克服だらけみたいな
夕飯だったかもしれないけど・・・
全部、キレイに食べてくれたよっ♪
今日は土用丑の日☆
冷凍庫にあった、きざみうなぎを使って
うな玉ちらしにしました～
父は好んでうなぎを食べる方じゃないし
かずのすけは少食な子だし
私も暑さにやられて食欲ないし
蒲焼を買って来て、うな丼って気分じゃなくて（笑）
冷凍庫には色々入ってるんだけどさぁ・・・
どうやって消費しましょ！？
うな玉ちらし寿司
ニラと春雨のスープ
なす＆ピーマンの☆さわやか煮浸し by みみじろー
キャベツとサラダからし菜のサラダ（大人のみ）
ゆうたろうが帰宅するまでの間
「不機嫌な顔で帰って来たらどうしよう・・・」
みたいな思いでいっぱいで、ドキドキ・ハラハラ。
18時50分に「今、Ｋ駅（学校の最寄り駅）だから」と
帰るコールが入った。
「お疲れさま。よく頑張ったね。気をつけて帰っておいでね」
そう言って電話を切り、夕飯の仕上げにかかった。
今夜は七夕だけど、それっぽい食事を用意することはなし（笑）
めかじきの玄米味噌漬け
（生協で買った味付けの魚。フライパンで焼いただけ）
ほうれん草ナムルのせ冷奴
野菜サラダ
（キャベツ・レタス・パプリカ・きゅうり・玉ねぎ）
大根とわかめのお味噌汁
玄米ご飯
ほうれん草のナムルをのせた冷奴は
ゆうたろうのお気に入りの一品。
「最近、作ってくれないよねぇ？」って言われてたので
あえて今夜、作ることにした
野菜サラダは、父が作ってくれてあったモノに
キャベツの千切りをプラスして
このレシピのドレッシングで和えた。
久々に部活に出て、思いっきりカラダを動かしたせいなのか
帰宅するなり「おなか減った！！」と言った、ゆうたろう。
久々の登校となったけど、何とか大丈夫だったみたい。
明日も頑張ろうね。
仕事中はなんでもなかったんだけどなぁ・・・
夕方、家に帰ってから、どっと疲れてしまい
動くのがやっと、みたいな状態になってしまった
なんでだろ？
ここんとこの不摂生が一気に出たか？
今夜のメインはお魚。
と言っても生協で買った「サバの甘酢漬け」を
解凍しただけなんだけどっ
それから
このたまご豆腐の上に、なめこおろしをかけたモノ。
（だし汁＋しょうゆ＋みりん＋砂糖＋なめこ＋大根おろし）
大根・にんじん・ピーマンのきんぴら風炒め。
仕上げに、すりゴマをたっぷりかけて。
ご飯は久々に玄米オンリーです。
朝、ゆうたろうを駅に送って行く以外は
ずっと家にいたもので（ゴロゴロしてました～（笑））
夕飯は、おうちにある物だけで。
メインは生協で買った【サンマの西京味噌漬け】
フライパンで焼くだけのお手軽品です♪
野菜のおかずは・・・
【クラールセゾニエール】より
ブロッコリーと切干しのケチャペペロン
先日、切干サラダを作った時に残ってた
半端な切り干し大根＆冷蔵庫にあったブロッコリーが
なんともシャレた＆美味しい１品に
めっちゃ美味かったっ。
これ、絶対にまた作るっ
それから
ズッキーニ、クセがないお野菜ではあるけど
どう食べていいか、いまいち分かんないんだよねぇ
このサラダ、かなりいいです♪
塩のみのせいか小豆の味がしっかり。
「甘く煮たヤツじゃないよ」と言った時は
ちょっと残念そうにしてたけど、さすが豆好きのかずのすけ。
食いつきがよかったな～（笑）
あとは、とろろ昆布のお味噌汁と玄米ご飯。
昨日は運動会の打ち上げと称した飲み会。
友人宅で一緒にご飯を食べたので、な～んも作らず。
仕事を終えて帰宅し、夕飯作りを始めようと思いつつ
すっごいだるくて、動きたくなくて・・・
木曜だからなのか、神経的なことなのか。
疲れ過ぎててカラダがいうこときかない感じ。
サーモンとアボカドのづけ丼
ごぼう・にんじん・大根のお味噌汁
べか菜・わかめ・かにかまの梅マヨ和え
野菜サラダ（父・作）
今夜も写真は無し～
いい加減、お肉はウンザリ！ってな感じの私だったので
今夜は有無を言わさず、お魚がメイン♪
メインがお肉じゃなく、お魚だからと言って、子ども達が
「これ嫌い！」と言って食べないわけでも
「お肉のがよかったーーー」って文句を言うわけでもないけど（笑）
冷凍庫に入ってた目鯛を使って
【いっちゃんの美味しい食卓】より
すずきのわさび醤油ソテー
わさびが入るから若干、辛味が残るのかと思ったら
全然、辛くなくて、かずのすけが喜んで食べた♪
（人の分まで持っていったからね～（笑））
【ooLife *オーガニックレシピ手帖*】より
小松菜えのき味噌
レシピには「常備菜」という言葉があったけど
これ、常備菜になりません（笑）
美味しくて箸が進んじゃうからね～♪
冷蔵庫の中身と相談した結果、このレシピを思い出し
リピしました～♪
汁物は、とろろ昆布と長ねぎのお吸い物。
玄米ご飯と一緒に。
今夜のメインは鮭の柚庵漬けを焼いたモノ♪
かずのすけが妙に気に入って「美味しいっ！！」って
残念なことに、いただきモノなので
同じモノを作れないんだけどね～（笑）
お昼ごはんが遅かったせいか
（今日のお昼はキャベツ・新玉ねぎ・桜海老でお好み焼き）
あんまり夕飯を食べたくなかったもんで
なんだか淋しげな食卓に
鮭の柚庵漬け（焼魚）
✿ワカメとカニかまの❀梅マヨ✿和え by キョク
とんぶり入り大根おろし
ニラと春雨のスープ
玄米ご飯
スープは、てんきち母ちゃんのニラダレを使って。
ニラダレ、納豆にかけても美味しかったよ～
今朝は、休みとなると早起きの、かずのすけのせいで
予定より早い時間に起きる羽目に。
休みの日くらい、ゆっくり寝かせてよぉぉぉ
ゆうたろうは午後から部活に行く予定だったので
それに合わせて起きるつもりが、やはり早い時間に起きてしまい
妙にハイテンション＆不機嫌（苦笑）
となると朝っぱらから兄弟ゲンカでうるさいわけで
まぁ、イライラすることったら！！
ゆうたろうが出掛けてくれる時間を心待ちにしてたのに
部活は雨のため中止となってしまいましたっ
仕方がないので気分転換を兼ねて、お昼過ぎから
夕飯の支度を始め、その後、少しお昼寝
ゆうたろうも昼寝したけど、眠りながら咳き込んでて
なんかいや～な感じ
気温に関係なく、薄っぺらい格好でいるのが
体調を崩す素になると気付けっ
で、今夜の夕飯☆
鶏肉じゃなく鮭でね。
トマトが入ったせいか、さっぱりとした感じ？
【いっちゃんの美味しい食卓】より
韓国風人参の一夜漬け
これはリピ。
前に作って、ゆうたろうに好評だったので（笑）
早い時間から漬け込んでおいたので
夕飯時には、いい感じに仕上がってました～♪
おかひじき＆もやしで。
梅マヨ、ほうれん草以外でもいけるわ～
先日作ったニラダレを使い切ってしまおうと
急遽、冷奴も追加（笑）
お味噌汁は大根と万能ネギ。
ご飯は玄米オンリー。
そうそう、冷蔵庫にあった大根の葉を
傷まないうちに使っちゃおう！と思って
すごくおいしい！大根の葉コチュジャン炒め by artemis
これも作りましたっ♪
先月まで平日に夕飯を食べる時間帯は
父が仕事に行っていて不在だったので
母子３人の食卓だった。
今月に入ってから、ちょっとワケありで
父が仕事を休んでいるため、週末のみならず
平日も４人で夕飯を食べているんだけど
どうやら私的には、結構なストレスになってる模様（笑）
何がどうだからストレスが溜まるかってのを
細かく言うのは控えるけどさっ
早く仕事復帰してくれないかなぁ・・・
と思ってたりします、はい（笑）
で、今夜の夕飯☆
冷凍庫に入っていたアジの干物を焼いて
お野菜のおかずを何品か。
焼魚には、たっぷりの大根おろしがお約束♪
【いっちゃんの美味しい食卓】より
トマトとわかめの春雨サラダ
記事がＵＰされたのを見て「今夜はコレだっ！！」と
瞬時に決まった１品
ゆうたろうは小皿に取り分けてる時から
「美味しそうだね～♪」と目をキラキラさせていて
一口食べるなり、「お代わりある？」と（笑）
かずのすけは一口食べた瞬間、「これ好き～」
と言って、ものすごい勢いで食べたあと
「また今度作ってね！」って。
お次は
冷蔵庫に白菜が入ってるの忘れててさぁ
早く使わなきゃ！と思った時に思い浮かんだのが
このレシピだったのっ♪
お味噌汁は新玉ねぎ＆水菜。
ご飯は玄米入りで。
連休中、なんとも自堕落な生活を送っていた、ゆうたろう。
今日、学校＆部活のフル活動だったことで
かなり疲れたようで、帰宅してすぐに
夕飯を食べ始めたはいいが、妙に元気がなく・・・
「何かあった？」と聞いても、「何も無い」と答えるのみ。
「だったら、そんな暗い顔してないでくれる？」と言うと
「わかった」と返事をして、黙々とご飯を食べていた。
食事を終えて、お風呂に入ったあとには
少し笑顔が戻ったので、ほっと一安心。
学校から帰って来た時に元気な顔を見れないと
なんとな～く心配になっちゃうのは親ばか？（笑）
で、今夜の夕飯☆
【いっちゃんの美味しい食卓】より
タラとなめたけのソテー☆マヨマヨソース♪
タラのレシピは他にも色々あって
どれにしようか迷っちゃった～
でも今夜はマヨにひかれてコレに決めたの♪
油の代わりにマヨネーズで魚を焼いて
なめたけで味付けしたあと、レモン汁を加えるという
実に簡単な手順なんだけど、最後のレモン汁で
味がしまるっていうのかなぁ・・・
ご飯が進む、とっても美味しい魚料理となりましたっ
それから
おイモ大好きな子ども達が大喜び！
父が作ってくれてあった野菜サラダに
（キャベツ・玉ねぎ・きゅうり）
てんきち母ちゃんのにんじんドレッシングをかけて。
このドレッシング、すっごい好きなの～！！
簡単だけど美味しいし彩りもきれいだし♪
昨日、らでぃっしゅぼーやの「ぱれっと」で
タケノコが届いたのね。
昨日のうちに速攻で下茹でしておいたんだけど
今夜は穂先だけお味噌汁に使った。
長ねぎとワカメと一緒に（＾＾）
写真には、さやいんげんの酢味噌添えが
写ってるけど、大人のおつまみ用です～
連休最終日の今日は、やろうと思いつつ
延び延びになっていた衣替えをやった。
ゆうたろうの着るモノが軒並み駄目になっていて
（反対に、かずのすけは、ゆうたろうのお下がりで
着るモノがたーーーくさんあった）
かなりショックをうけつつバタバタと片付け。
そのせいか、夕方には妙にグッタリ来てしまい
夕飯を作る気力ゼロ（苦笑）
ゆうたろうのリクエストでタケノコご飯を炊いたけど
他は水菜とわかめのお味噌汁を作っただけで
友人からのいただきモノのおかずを食べて終わりっ
（ブリ大根・のっぺい）
そんな状態だったので写真はありませ～ん
記録のみってことで。
昨夜、寝るのが遅くなってしまったもんで
（ＰＴＡのお仕事してたのよぉ（苦笑））
今日は完璧に睡眠不足！
そこへ持って来て、朝っぱらから色々あって
仕事に行く前から、どっと疲れてた私
今夜は、ちゃちゃっと夕飯作って
少しでも早く寝るぞーーー！！と決意
今夜の献立は・・・
鮭の柚庵漬け（いただきモノを焼いただけ）
すし酢＋マヨはサラダなんかの時にやるけど
炒め物でもいけるってのが素晴らしい（笑）
【こうちゃんの簡単料理レシピ 】より
山芋ときゅうりのユッケ風
お肉入ってないけど、あのユッケの味だよっ！！
こりゃ～お酒が進んじゃいますわ（笑）
キャベツと玉ねぎのお味噌汁
玄米入りご飯
今日は朝から家の中の片付けでバタバタしてた。
新学期を前に古いノートや教科書を整理したり
いらないプリントを捨てたりという作業をやりつつ
天気がよかったので、ゆうたろうの布団を干したり
洗濯機をフル回転させたりで。
そんなわけで夕飯を作り始めるのが
すっかり遅くなってしまったんだよねぇ（苦笑）
もしかして・・・と思って、生協で買った
「骨まで食べられる国産さばの甘酢漬け」を
解凍しておいたのは正解だったわ（笑）
（ちなみに、父のおつまみ用にと同じく生協で買った
「しゃきしゃき鮪ユッケ風」も解凍しておいた）
炊飯器の早炊きモードでご飯を炊き
お野菜のおかずとお味噌汁を作った。
うーん、やれば出来るじゃん♪
いつもの夕飯の時間と大差なかったよ（＾＾）
さばの甘酢漬け
ほうれん草・しめじのバターめんつゆ炒め
切って和えるだけ！野菜の塩こんぶ和え by ++ゆゆ++
かぶの葉と玉ねぎのお味噌汁
玄米入りご飯
今日のお昼は、よもぎうどんを茹でて
とんぶり入りの大根おろしをかけた、ぶっかけ麺。
美味しかったな～
とんぶり、久々に食べたよ♪
いただきモノの銀だらの西京味噌漬け。
わりかし大きな切り身だったので、１切れを半分にして
４人で分け合って食べることに。
私は西京漬けが大好きなもんで、本音を言えば
１切れ丸々、つまみにしたかったけどねーーー（笑）
久々の焼魚がお気に召したのか、はたまた
西京漬けがヒットだったのかわかんないけど
かずのすけから「もっとないの？」とクレームが発生☆
「ないよ～」と言うと、「もっと欲しかったのにっ」
と怒られてしまいましたとさっ。
焼魚の他は・・・
体がお酢を欲してる＆先日、ナスを安く買ったので
（私は自他共に認めるナス好き♪）
今夜は迷わず、これっ！
もやし・にら・玉ねぎの野菜炒め
キャベツのお味噌汁
玄米入りご飯
私は、これに加えて父が作ってくれてあった
キャベツサラダ（キャベツ・パプリカ・新玉ねぎ）も食べた。
今夜はさっぱりと食べたくて
このドレッシングで♪
美味しかったよ～（＾＾）
今日は父の○回目のお誕生日。
ほんとは父が大好きな「ふぐ」を食べに
玄品ふぐとかに行きたかったんだけど
諸事情により（笑）、そういうわけにもいかず
おうちご飯となりましたっ。
なんかね～、しょう油じゃなく味噌の気分だったの。
で、作ってみたんだけど・・・
めっちゃ美味いっ！！
大根が柔らかくて甘くて幸せ～♪
生の長ねぎ＆コチュジャン使用のため
かずのすけがいたら作れないレシピかも（笑）
今夜は、父・私・ゆうたろうでの夕飯だったので
作ってみたんだけど、美味いのなんの・・・(T_T)
他は、らでぃっしゅぼーやで買った、もずく酢。
それから、写真には写ってないけど、お刺身の盛り合わせ。
（サーモン・タコ・甘エビ・帆立・まぐろ・かんぱち）
タコは、ゆうたろうのリクエストで買ったんだけど
我が家の食卓にのぼったのは初めてかも（笑）
というのは、父がイカ・タコを食べれない人だから
私もなんとな～く使わないせい。
ゆうたろう、なんで「タコのお刺身食べたい！」って言ったんだろ？
そりゃ～タコ焼きは大好きな子だけどさぁ（笑）
サッカー、日本代表が勝ったね～
俊輔のゴールの瞬間、テレビの前でガッツポーズで
大喜びしちゃったよ♪
体調悪いです(T_T)
風邪なのか花粉症なのか、よーわからんけど
鼻水ひどくてさぁ・・・
ティッシュ抱え込み状態だぁぁぁぁぁ
こんなんで明日の卒業式は大丈夫なのかっ！！
・・・と自主ツッコミを入れたくなるってば（苦笑）
今夜、夕飯を何にしようか全然決まらなくて
（あんまり食欲がないせい）
ゆうたろうに「何、食べたい？」と聞いたら
「ハンバーグ♪」という答え。
「そりゃ～無茶だ。材料ないもんっ」と返すと
（なにせ給料日前なもので）
「じゃあ、カキフライ」と言う。
幸か不幸かカキフライは冷凍庫に入ってたので
それを揚げて、お野菜のおかずを添えて簡単に。
【ooLife *オーガニックレシピ手帖*】の
キャベツと厚揚げの粒マスタードクリーム煮
を参考に、野菜のクリーム煮。
なぜ「参考に」なのかと言うと厚揚げはないわ
キャベツの量は足りないわ・・・
もやしと玉ねぎでカサ増しして作っても
やっぱり美味しかったんだけどねっ♪
それから【ちょりまめ日和】より
ひじきの甘酢ナムル を参考に１品。
こちらもレシピにあった、きゅうりを小松菜に替えて
作ってるもんで「参考に」ということでっ
玄米入りのご飯を添えて。
今夜はこれが限界っ！！
今夜の夕飯は昨晩のスライド、という感じ（笑）
昨日、焼こうと思ってた、ほっけを焼いて
お野菜のおかずを添えて。
【ooLife *オーガニックレシピ手帖*】より
ほうれん草と春雨の梅ナムル
かずのすけに「今日も花粉症対策？」と言われた（笑）
昨日の夜作ったパスタに梅干の叩いたのが
入ってたせいだと思うけど
残念ながら違うんだな～
単に母の気分なんだけどっ（笑）
このレシピ、一目ぼれなんですっ！！
絶対に好きだ～！と思って今夜作ったんだけど
やっぱり美味しかった～
お次は【クラールセゾニエール】より
焼きお揚げのネギバルサ和え
生協で買った
「京都のぽたぽた揚げ」を使って♪
レシピの手順通りに、いい感じで作ってたんだけど
最後の最後で大きなミスをやらかしたっ(>_<)
なっ、なんとっ！！
バルサミコと黒酢を間違えた・・・il||li _|￣|● il||li
妹が電話して来たせいだーーー
でも美味しかったけど♪
ゆうたろうが「ネギがうま～い！」と言って
ばくばく食べてたしねっ。
次はバルサミコで作るもんっ！！
お味噌汁は、玉ねぎ・万能ねぎ・お麩。
たまには・・・と思い白味噌で作ったら
「今日のお味噌汁甘いね～」と大喜びだった、かずのすけ。
実は【クラールセゾニエール】からは、もう１品
大人の濃厚ふき味噌 も作った♪
先週の「ぱれっと」に、ふきが入っててさぁ。
自分では、まず買わない野菜だったりすると
どう調理するか悩みそうなもんなんだけど
そういう時のためにレシピをストックしてあるわけで。
ほろ苦いんだけど、ふんわりと甘い
なんとも不思議な感じの１品が完成。
ゆうたろうが一口食べて「苦いっ！でも美味いっ」と
妙な感想を述べておりましたっ（笑）
ご飯は雑穀入り玄米ご飯。
私は、これにキャベツサラダをプラス。
野菜とは言え、食べ過ぎれば
まっしぐらなのに・・・（苦笑）
昨日、子ども達とキッザニアに行き
夕飯は外で適当に済ませたもんで
カンペキに野菜不足（苦笑）
ま、出かけた時は仕方ない。
おうちご飯で帳尻合わせましょ♪
この組み合わせで、すりごま＋マヨはやったことあるけど
梅マヨもいいっ！
今時期のほうれん草って甘くて美味しいから
大好きなんだけど、この炒め物にしたら
１束あっという間に食べれちゃう感じ♪
【クラールセゾニエール】より
ちくわぶで♪青海苔たっぷりバルサきんぴら
ちくわぶ大好き～♪
最近バルサミコもお気に入り（笑）
なので早速作ってみたんだけど・・・
予想通りの美味しさ！
ちくわぶ２本、あっという間に完売
おでんや煮物に使う以外にも、こんなに美味しく
ちくわぶが食べれるなんて素敵
他は
いただきモノの鮭の焼魚
お味噌汁
玄米入りご飯
写真に写ってる野菜サラダは大人のみ。
子ども達は「玉ねぎいらない」って食べなかったんだよね（笑）
お味噌汁に使ったのは
この２つ。困った時の助っ人みたいな味噌汁だな～
仕事を終え、帰宅してから一息ついた。
「さて夕飯でも作るか・・・」と思った時
なんとな～く気になる水音が。
水音の正体は、トイレの水が止まらなかったせいでした・・・
タンクの中にあるポンプみたいなのがずれちゃってたのね。
何とかずれを直すことは出来たんだけど
なんか妙に足元が冷たい(ーー;)
げげっ。
トイレの床、水浸しじゃんか～(T_T)
慌てて掃除しましたよ（苦笑）
最後にトイレに入ったのが父だったので
文句の１つも言いたいところではあったけど
トイレ掃除のいい機会だったと思うことにして
何も言わないでおこうと決めた。
そんなわけで夕飯作りを開始するのが遅くなってしまい
バタバタしちゃったよ～
今夜の夕飯は、らでぃっしゅぼーやで買った
塩まぐろを焼いて、大根おろしを添えたモノ。
それから、にんじんとピーマンのすりごま炒め。
千切りにした、にんじんとピーマンをごま油で炒め
めんつゆ＋酢で味付けしたあと、すりごまをまぶして完成。
白菜を消費したかったのもあったけど
なんか久々に食べたくなったの～♪
あとは水菜ともやしのお味噌汁に
発芽玄米入りのご飯。
（私は野菜サラダも）
父が鯛のお刺身（半身）とスモークサーモンをもらって来た。
今夜の夕飯で食べれるようにと、サーモンの方は
オニオンスライスと一緒に、鯛の方は大根のつまと一緒に
お皿に盛り付けてくれてあった。
朝の時点では「今夜はお刺身とご飯と・・・」
という風に考えてたんだけど、午後、かずのすけの学校の
懇談会に行くために外に出たら、あまりにも寒かったので
お刺身という気分じゃなくなった（笑）
で、どうしたか。
鯛は迷うことなく「鯛しゃぶ」行きですわよ
冷蔵庫でへたれかかってたサニーレタスに
白菜・菜の花・豆腐を添えて。
父が切ってくれた、つまの大根もお鍋の中に
放り込んじゃいました～（笑）
鯛はあっという間になくなってしまい
子ども達のリクエストで急遽、豚肉を追加。
ご飯の途中、スーパーに走る羽目になっちゃったよ
どう考えても鯛＋豚肉＜野菜だったんだけど
きれいに食べ切っちゃった（笑）
副菜には、これまた父が作ってくれてあった
パプリカ＆きゅうりのサラダ。
和風ドレッシングでさっぱりとね。
メインが、しゃぶしゃぶだったもんで
主食をうどんにするか、ご飯にするか悩んだ私。
（しゃぶしゃぶで、ご飯を食べれない人なので・・・
のんべと言いたければ言ってちょうだいっ（笑））
ここでサーモン登場でっす☆
【いっちゃんの美味しい食卓】より
スモークサーモンとマヨネーズの洋風ピラフ
を作りました～♪
ブロッコリースプラウトを散らして出したら
子ども達がえらい勢いで食べてた（笑）
３合炊いたのに、ちょっとしか残ってない。
炊飯器にお任せの簡単な１品なんだけど美味しかった～♪
昨日、ゆうたろうの中学校が無事に決まった♪
（受験したわけではないですよーーー（笑））
だからってわけじゃないけど、今夜は鯛のお頭を煮た♪
いただきモノの鯛のあらがあったので。
ほんとに柔らかくなって、身が崩れちゃったし
あらだから子どもには食べにくいんだけど
でも、すっごい美味しかった～♪
あごだしを使って大根・にんじん・油揚げを煮た。
魚の味が濃い目なので、薄味でサッパリと。
ほうれん草ともやしを茹でてナムルを作った。
お味噌汁は、かずのすけのリクエストで
高野豆腐＆ワカメ。なんて渋いチョイスなんでしょ（笑）
かずのすけは、ここのところ厚揚げがお気に入りなんだけど
「ママ、カツアゲ食べたいな～」というの
外では絶対に言わないでねっ！！（爆）
夕飯が出来上がったのが、いつもより遅くなってしまった
なんだか妙に段取りが悪かったような・・・
今夜のメインは
この本より、ぶりの甘辛照り焼き。
【よめ膳＠YOMEカフェ】より、豆乳茶碗蒸し
それから、野菜のうま煮
なめこ＆ほうれん草のお味噌汁
発芽玄米入りご飯
という感じ。
ぶりの照り焼き、かずのすけは「ちょっと辛い」と言ったけど
（コチュジャンを使っているため）
ご飯と一緒に食べたら問題無しだったようで完食♪
ゆうたろうに至っては、「美味いっ！」と言って
ご飯をお代わりする勢い（笑）
そして茶碗蒸し。
実は我が家の息子達は、茶碗蒸しがあまり好きではない。
だけど、これはすごーーーく喜んだ。
具が入っていなかったのもさることながら
優しい味が気に入ったようで。
野菜のうま煮は、ごぼう・にんじん・大根で。
ごぼうのアク抜きをせず、甘い香りがするようになるまで
じっくり炒めてから圧力鍋で煮た。美味かった♪
ゆうたろうのサッカークラブの日だったので
帰宅するまでに夕飯を作ればいいやと、のんびりモード☆
どうせ、かずのすけは「お粥」しか食べれないしね～（笑）
今夜は昨日使う予定だった食材を使って。
カジキマグロのハニーマスタードソース♪ by あいぽねっと
めちゃうま！里芋の味噌バター煮 by スミン
めかぶ＆万能ねぎの和え物
ほうれん草と豆腐のくず煮
玄米入りご飯
自宅のみならず、会社の方でも予定外の出来事発生で
今日はとっても疲れました・・・
早く寝よっ！！
なんだか盛りだくさんになっちゃったわ～（＾＾）
今日、生協で届いた【骨まで食べられる国産さばの甘酢漬け】
自然解凍で食べられる１品なんだけど
前に買った時、子ども達が「美味しい♪」って言ったので
ストック用に購入したはずが、今夜、食べる羽目に（笑）
お野菜は冷蔵庫にあるモノを駆使して。
まずは
にんじん・玉ねぎ・セロリ・キャベツをたっぷり入れて。
お豆大好きな、かずのすけが喜んだこと♪
それから
これをサニーレタスで作った。
カサを減らすには、こういう食べ方がもってこいだし？（笑）
てんきち母ちゃんこと、かな姐さんの
【母さんのれしぴぃ置き場】より
○オイスターカレー味のしゃきしゃきレンコン○
ベーコン無し、大根プラスで作ったんだけど美味しかった！
かずのすけが「ちょっと辛い」って言ったけど
ご飯と一緒に食べたら全然ＯＫだったみたい（笑）
お味噌汁は豆腐・長ねぎ・ほうれん草で。
子ども達は雑穀入りご飯、私は玄米ご飯と一緒に。
ゆうたろう、矯正器具のパーツが外れてしまい
それが唇にあたるとかで痛がってるんだけど
ご飯はしっかり食べましたとさっ
水揚げされたばかりの鮭をいただいた♪
今夜は、それを使うことにしたんだけど
いつも「ちゃんちゃん焼き」じゃ～つまんないし
なんとなく、こってりより、あっさりの気分だった。
で、あちこち彷徨っていたら
【かめ代のおうちdeごはん☆】というサイトに
何ともナイスなレシピがあった！！
早速、そのアイディアをいただき
たっぷりのお野菜＆鮭をレンチン（笑）
使った野菜は、キャベツ・にんじん・ピーマン・長ねぎ
それから、はたけしめじ。
野菜の量がすごかったもんで、少し深さのある器を使い
野菜と鮭をセット。あふれかかってたけどレンチンしたら
なんとも素敵な状態に♪
野菜の甘さが感じられる、たまらない１品となりましたっ。
副菜は【vege dining 野菜のごはん】より
ドライトマトで☆じゃがいもの煮っころがし
ドライトマトって初めて使ったんだけど
出来上がった、じゃがいもは驚きのお味！
塩もダシも使ってないのに、激うま！！！
ゆうたろうが、「これ、何使ったのっ
」と
種明かしをせまって来たんだよ～
「美味しいね～」ってバクバク食べてました
サラダっぽい１品が欲しくて
も作った。
こちらも、ゆうたろうが「もっとないの？」と（笑）
汁物は賞味期限ギリギリの、もずく酢を使って
長ねぎ＆もずく酢のスープ。
鶏がらスープの素と、お醤油少しで味付け。
いつもは最後に溶き卵を入れるんだけど、今日は無し。
そのせいか、子ども達は、いつもより酸っぱく感じたみたいです（笑）
本日、生協＆らでぃっしゅぼーやのＷ配達日☆
それに加え、Oisixで頼んであった野菜セット
（三竹さんの「あまっ娘」野菜ミニ）
も届き、我が家の冷蔵庫には野菜がた～くさんっ♪
うわ～超・嬉しいっ
届いた野菜をしまいながら、献立を考えた。
レタスの外葉、捨てるのもったいないから
半端に残ってた水菜と一緒にお味噌汁にしちゃおう！
長ねぎの青い部分も使えるな。
んじゃ～にんじんと一緒に蒸し煮にしよう♪
参考レシピは【ちょりまめ日和】より
にんじんと長ねぎのまろやか蒸し
同サイトより、えのきの梅グリルも作っちゃった～♪
ものすごーーーくリッパなセロリは
どう使おうか、しばし悩んだのち
これにすることに決めた。
昨日の開封したベーコンの残りがあったからさっ（笑）
あ、あと冷凍庫に入ってた白身魚＆鮭のフライも
今夜、食べてしまうことにしましょう。
ってなわけで、お野菜たっぷり盛りだくさんの
何とも幸せな夕飯となったのでありましたっ（ちゃんちゃん☆）
冷凍庫のスペース確保のため
眠らせてあった「むきえび」を使ってエビマヨ♪
(艸ε｀,,@)ォィシスギッ★エビマヨ♫ by 3匹の子ブタｍａｍａ
ブロッコリーがなかったので玉ねぎでカサ増やしをし
お皿にキャベツの千切りをたっぷり敷いて。
マヨ好きの子ども達は、もちろんのこと
父までもが「おっ、美味いな」とニッコリ
メイン以外は冷蔵庫にあるもので気の向くまま作った。
この本に載ってた「野菜の塩茹で」を参考にして
ター菜＆にんにくで１品。
本当にシンプルな味付け＆調理法なのに
これがめちゃめちゃ美味い！
ゆうたろうが「ママ、ボクにもこの本見せて」と言うほど
素敵なお野菜料理がたくさん載っている
大好きで大切な１冊なのです（＾＾）
それから
ワンボウルで簡単♪蓮根の酢みそ和え by kurukurumin
いただきもののニラまんじゅうを焼いたモノ。
豆腐とわかめのお味噌汁に玄米入りご飯。
明日の朝はチーズケーキを焼くことになりました～
理由は明日の夜明かします（笑）
そろそろ家を出ないとサッカークラブの練習開始に
間に合わないという時間に、ゆうたろうから電話が入った。
「あのね、ママ。もし出来たらでいいんだけど・・・」
という言葉で始まった彼のお願いは
「出来れば今日の夜、貝が食べたいのっ！！」
というモノだった。
「はぁ～？貝？？？」と思って、よくよく話を聞くと
昨日作った、大根と帆立缶のスープが気に入ったとかで
今夜も帆立貝を食べたいということだったのね。
お正月前に生協で買った帆立貝柱が冷凍庫に
眠っていたため、それを出してあげることにした
「帆立？あるよ？お刺身でいい？」
と言った時の、ゆうたろうの喜びようったら！（笑）
でもね、今夜のメインは昨日、社長の奥様からいただいた
黒はんぺんを使った１品なのです♪
おでんのように煮ようかとも思ったんだけど
目先を変えてフライにしたの～♪
何もつけなくても美味しかったよっ
それから【クラールセゾニエール】より
仙台麩と玉ねぎのこくトマ煮込み
生協のちらしで何度も仙台麩を見たけど
使い方が「？？？」で購入したことはなかった。
でも、このレシピを見て「食べてみたいっ！！」と思ったので
迷わず購入☆
で、今夜、念願叶って作ったわけなんだけども・・・
サイトにあった３段活用のうちのパスタにかけるというの
絶対にあうと思ったよ～♪
機会があったら試してみようっと。
かずのすけは最初、「この、もちもちしたの何？」と言って
お麩だとは思わなかった模様
そして、ゆうたろうは一口食べるなり
「なにっ、これっ！うまいっ」だって♪
その後、「ママ～これって生姜入ってる？」とか
「これはトマト味だよねっ」とか分析してました～（笑）
家庭科で調理実習をやっているせいか
最近、私が料理してると「それはどうやって作るの？」
なんて感じで色々聞いて来ることがある。
揚げ物に挑戦したいとも言われたけど
それは、ごめん
君の注意力散漫さでは、ちと危険だな（苦笑）
他は、ブロッコリー・かぶ・にんじんを
コンソメキューブ＋湯で、ゆがいたあと
甘酢＋しょうゆ＋粒マスで和えたサラダ。
みず菜と増えるわかめの簡単スープ by モカだ
雑穀入りご飯
以上が今夜の夕飯です～♪
昔はトンカツだのエビフライだのコロッケなんかの
衣をつけるのが苦手だった。
場数をこなして、何とか出来るようになったけど
天ぷらは今でも苦手かもっ。
そんな私ゆえ「薄く小麦粉をまぶす」みたいなのは
生来のがさつさも加わって、絶対にうまくいかない
今夜、【ooLife *オーガニックレシピ手帖*】にあった
里芋フライのわさびマリネを作ったんだけど
やっぱり上手くいかず・・・
味は最高なのに、見栄えが悪くなっちゃうのは
なんとも悲しいところ。
一応、写真を撮ってはみたけどさーーー
写真見たら落ち込み度ＵＰだったよ（苦笑）
（なので画像無しでお送りします）
今夜のメインは、父がもらって来た塩鮭（半身）を使って
「ちゃんちゃん焼き」
参考レシピは
これ作るの何度目だろ。
野菜がたっぷり食べられるから便利なのよね～
（我が家の場合、鮭より野菜のが多い）
あとは昨日のお味噌汁の残りと玄米入りご飯。
仕事に入って朝イチでグッタリ来るようなことがあるわ
終業時間間際にえらいバタバタするわ
かずのすけのことで悩みが尽きないわで
夕方、帰宅した時にはグッタリ。
夕飯の献立なぞ思い浮かぶはずもなく
いただきモノの生鮭をどうやって食べようか
考えるだけでも、どえらい時間がかかった
（あれこれ迷って決まらなかった（笑））
一昨日は、ゆうたろうの矯正歯科のあと外食。
昨日は、友人宅で夕飯と２日連ちゃんで
楽をしたのがたたったのだろうか・・・（苦笑）
すごくリッパな生鮭の半身をいただいたので
皮をはがして、一口大に切って
鮭の梅風味漬けを作った♪
このレシピは【よめ膳＠ＹＯＭＥカフェ】で見たもの。
冷蔵庫にあった白菜・春菊・長ねぎ・つまみ菜を
塩ちゃんこ鍋風の味付けで煮たモノ。
あとは父が作ってくれてあったキャベツサラダに
冷蔵庫に残ってたモノで終わりっ。
写真を撮る気にもならなかったよ
会社に「ふぐの刺し＆ふぐちりセット」が届いた。
（お歳暮ってヤツですな）
刺身の方は昼食時に、みんなでいただいたんだけど
ふぐちりの方は、会社で食べることは出来ない（笑）
社長の奥さんが「持って帰ってもいいわよ（＾＾）」って
言ってくれたので、ありがたくちょうだいし
今夜は贅沢にも、ふぐちり♪
ふぐはほんのちょっとの量なんだけど
ふぐちりの楽しみは最後の雑炊なんで問題なし
使った野菜は白菜、大根・にんじん・長ねぎ。
きのこ類を入れるつもりだったんだけど
子ども達が「いらない」って言うからさぁ。
別にきのこ嫌いなわけじゃなくて
他にも野菜のおかずがあったからだと思う（笑）
生協で買った「白和えベース」を使って
ほうれん草の白和え。
それから昨日、ナスとピーマンを素揚げした時
ちょこっと取り分けて、めんつゆに漬けておいたモノ。
そして、へたりそうなブロッコリーを使い切るべく
ブロッコリー入りじゃがいもチヂミ
リピですよ～♪♪
これ、子ども達も私もお気に入りなのっ
あ、ちなみに、子ども達は雑穀入りご飯も食べたけど
私は飲んでたので、ご飯は食べませんでした～（爆）
明日は生協＆らでぃっしゅぼーやの宅配日。
気温が下がってきたので、宅配で届いた野菜を
全部が全部、冷蔵庫にしまわなくてもＯＫなのは
喜ばしいことだったりするんだけど
冷凍品はそうはいかない(>_<)
最近、私の気分で肉・魚を使うことが減ってるんだけど
父が「安かったから」と色々買って来ちゃうし
ありがたい、いただきモノも色々入っていて
冷凍庫の中は満員御礼状態が続いてたりする（笑）
でもって・・・
明日も届いちゃうんだなぁ。
朝食用に買った冷凍品がいくつか
明日に備えて少しでも冷凍庫にスペースを確保しなきゃ！
ってなわけで、今夜は冷凍庫に入ってたモノを
いくつか使った献立に。
豆あじの唐揚（らでぃっしゅぼーやで買った冷食）
【vege dining 野菜のごはん】より
桜色の梅ごはん
【いっちゃんの美味しい食卓】より
ニラだいこん炒め☆
いつものキャベツサラダ
玉ねぎとわかめのお味噌汁
今日は朝からバタバタしてて（仕事も、その他も）
夕方にはグッタリ。
簡単に炊き込みご飯にしようと思った時
めっちゃ食べたくなった、桜色の梅ごはん。
うちで使ってる梅干、色が薄いし
今夜は発芽玄米を混ぜて炊いちゃったし
れんこんも小さく切っちゃったし
一見すると普通のご飯に見えるけど炊き込みなのーーー！！
ニラ大根いためは簡単で美味しかった♪
こんな組み合わせもありなんだなぁ、と思ったよ
ゆうたろうが一口食べて「うまい～！！」と報告してくれた（笑）
サッカーの練習に行っていた、ゆうたろうには
上記に加え、いただきモノのカキフライを添えてあげました
ゆうたろうくん、カキフライにはタルタルソースが
お約束！の子なので、らっきょう・ゆで卵・マヨで
ぱぱっと作ってあげましたっ
冷凍庫に金目が入ってたのもあるけど
久々に甘辛く煮付けた魚が食べたくなった。
ゆえに今夜のメインはそれで決定
ほんとは青菜のおかずも加えたかったんだけど
グッタリ来ていたため省略
（仕事でミスった（事なきを得たけど・・・）＆
子ども絡みで色々あり・・・（苦笑））
金目鯛の煮付け
さつまいもの甘酢あん
（にんじん・ピーマン・玉ねぎ）
かぶと長ねぎのお味噌汁
キャベツサラダ
（パプリカ・きゅうり）
雑穀入りご飯
ゆうたろうのお弁当用に作ったモノのうち
野菜のあんかけと、白菜の甘酢醤油漬けは
そのまま今夜の夕飯となりました（笑）
冷凍庫にあったサーモンのハラス（生協で購入）と
いわしみりん干しスティック（らでぃっしゅぼーやで購入）
を焼いたものに、汁物を添えて。
汁物は
卵豆腐と三つ葉のスープ by ベアトリーチェ
これです☆
会社の昼食が、お弁当屋さんだったもので
今夜は麺類にしようかと思ってた。
ところが、子ども達の給食が、うどんだったため断念（笑）
次に考えたのは、冷凍庫の中に入っている物を使いたかった
というのもあり、「うなぎの混ぜ寿司」（笑）
今朝、子ども達が卵かけご飯を食べた関係で
ちょこっと献立の変更をしたけど
メインは、うなぎで変化なし。
うな丼
えのき畑で大根ソテーをつかまえて♪
春菊の酢味噌胡麻あえ by dear*m
キャベツと玉ねぎのお味噌汁
「えのき畑で大根ソテーをつかまえて♪ 」は
【クラールセゾニエール】というサイトに載ってたレシピ。
大根の蒸し加減が甘くて、ちょっとかたくなっちゃったけど
お味は最高でしたっ！！
にんにくが効いてるのが最高で♪
ゆうたろう、「この味付け美味しいっ」って大喜び。
明日は、かずのすけのお弁当を作らなきゃいけなくて
仕事帰りに久々にスーパーに行ったんだけど
これが食べたくて、えのきを買って来たのは正解だったわっ♪
今夜の献立は
クリームシチュー
（白菜・にんじん・玉ねぎ・コーン・キャベツ・ベーコン）
小松菜ひじきと高野の味噌和え
白身魚のマヨチーズソテー（冷食）
玄米ご飯
という感じ。
どう考えてもクリームシチューじゃなくて
お味噌汁の方がよかったような・・・
でも、でも、あまりの寒さに食べたくなっちゃったんだもんっ。
気分で献立を考える私らしいとも言えるでしょ？（笑）
小松菜ひじきと高野の味噌和えは
【vege dining 野菜のごはん】より。
まるで追っかけのようになってるよねーーー
クリームシチューは冷蔵庫にあった半端な白菜＆キャベツを
使い切ってやる！とばかりの勢いで
大量の野菜を煮込んで作ったよっ。
でもレシピ通りに作らなかった、おかずの数々（笑）
まずは、お魚のソテー。
生協で買った冷凍の白身魚（シロイトダラ）に
小麦粉をはたいてバターで焼き
この本に載ってた「パセリだれ」を参考にタレを作って
お魚の上にかけた。
なぜ【参考】かというと・・・
レシピではバターを使うようになってるのに
よく見てなくて、オリーブオイルで作っちゃったから
でも美味しかったよっ♪
それから、こちらのレシピを参考にした
油揚げ（京都のぽたぽた揚げ）と大根菜の甘酢炒め。
大根・にんじん・九条ねぎのお味噌汁に白飯
といった献立でした。
クリーニングと、かずのすけの床屋に行くため
外には出たけど、買い物には行かず。
冷凍庫、冷蔵庫の中をじーーーっと眺め
出来上がった夕飯は
【vege dining 野菜のごはん】より
焼き肉屋さんの☆葱サラダ
長ねぎの青い部分と、わかめで作りました♪
あ、大事にしまい込んでた九条ねぎも入れたんだった（笑）
子どもが食べるから唐辛子抜きで作ったんだけど
かずのすけが「美味しいっ」って。
それから、らでぃっしゅぼーやで買った
サーモンのムニエル。
ガーリックバターソースがついてるので
鮭を焼いて、ソースをからめたら完成（笑）
ゆうたろうが絶賛でした。
昨日のパスタに使った半端な豆乳を
カレー風味のシチューに。
キャベツ・小松菜・玉ねぎ・豆乳、それからカレールー。
こちらも、ゆうたろうが「お代わり！」と言うほど
気に入った模様♪
ゆうたろうの修学旅行中の食事は
１日目夕食
ハンバーグ、サラダ、オニオンスープ、エビフライ
中華そば、巻き湯葉のカニあんかけ、デザート、ご飯
２日目朝食
グラタン、オムレツ、ベーコン、ソーセージ
ヤクルト、ロールパン、コーンスープ
２日目昼食
カレーライス
といった感じで、日ごろの食事と比べると
洋食っぽいというか、野菜が足らないんじゃ？
と思うようなラインアップ。
夕食だか朝食だか忘れちゃったけど
バイキング形式らしいような話もあったので
ゆうたろうが自分の好きなものだけしか食べてない
って可能性もあるしねぇ（苦笑）
会社での昼食が中華屋さんの出前だったせいか
今夜は、さっぱりしたモノしか食べたくなかった私。
あれこれ考えた結果の夕飯は、こんな感じ。
白身魚の西京漬け焼き（いただきモノ）
れんこんとこんにゃくの煮物
ほうれん草と大根おろしのお味噌汁
納豆
雑穀入りご飯
キャベツサラダ（きゅうり・パプリカ・プチトマト・ブロッコリー）
納豆がパックのままってあたりに、やる気のなさを
感じていただけることでしょう・・・(ーー;)
西京漬け焼きの魚、なんだったっけなぁ・・・
聞いたんだけど忘れちゃったよっ（笑）
鮭のあらをもらった（＾＾）
あらっていうか切り落としに近かったので
鮭のちゃんちゃん焼きを作った。
以前、参考にした「てんきち」レシピで
私は直径28センチの炒め鍋を愛用してるんだけど
（煮る・焼く・揚げるなんでもござれ♪ニトリで安く買ったんだ（笑））
その鍋から、あふれるほどのキャベツ・玉ねぎ・もやし・九条ネギが
くたーっとなって、何ともいいお味に。
ゆうたろう、「野菜がうまいっ♪」って言ってたし～♪
鮭のちゃんちゃん焼き
蒸し野菜（じゃがいも・にんじん・ブロッコリー）
野菜サラダ（サニーレタス・ベビーリーフ）
納豆
玄米入りご飯
久々に、キムチ納豆にしたんだけど
（もちろん私だけ。子どもはタレ＋マヨなんですっ）
美味しかったな～♪
昨日、今日と懇談会のために仕事を中抜けした。
これが心身ともに結構こたえると感じるのは
疲れているせいなのか、他の理由なのか・・・（謎）
財布の中に細かいお金がなくなってしまったので
（昼食を食べる時などに困るんだ、これが）
両替がてらスーパーへ買い物に。
なんとな～く、お刺身が食べたい気分だったので
サンマの刺身を購入。
かずのすけに煮豆を買わたり、余計な買い物もなきにしも（苦笑）
で、今夜の夕飯。
コーンコロッケ（冷食）
サンマの刺身
れんこん・にんじん・さつま揚げ・こんにゃくの煮物
キャベツサラダ（父・作、キャベツ・パプリカ・きゅうり）
モズクと卵のスープ
発芽玄米入りご飯
モズクと卵のスープ、かなり前に「はなまるマーケット」で
紹介されていたレシピを見ながら作りました♪
鶏がらスープ、もずく酢（味のついたモノ）、卵、万能ネギ
お酒、しょう油で作ります。
もずく酢を汁ごと使うため、ほどよい酸味のあるスープに♪
冷蔵庫に入っていた、分厚い油揚げ・長ねぎ・九条ねぎを使って
油揚げとネギの酢味噌和え by eri0921
を作ろうと思ってた。
ねぎ類は茹でずに酒蒸しみたいにしようと思ったんだけど
「ながら」作業をしていたら、焦がしてしまい凹んだのなんの。
（ちなみにお鍋は重曹でキレイになったので問題無し☆）
気を取り直して、再度ねぎの準備！
今度は茹でましたよ、あたしゃ～
今日のメインは、お魚。
ちょくちょく覗かせていただいているBlogで紹介されていた
簡単！塩ブリの旨酒煮♪ by キモッチ
お魚がふっくら柔らかくて美味しかった～！！
それから【いっちゃんの美味しい食卓 ～おしゃれな簡単料理】より
簡単美味しい☆牛蒡の洋風キンピラ☆
ごま油で炒めて、めんつゆで味付け
というのはやったことがあるんだけど
バターに変わるだけで全然別物になっちゃうのにビックリ。
小松菜とにんじんのお味噌汁、玄米入りご飯と一緒に♪
仕事の後で、かずのすけの歯医者に行ったので
帰宅したのは18時半ちょっと。
ゆうたろうが、ご飯を炊いておいてくれたので
お味噌汁や、おかずを急いで作った。
今日は生協の宅配日なんだけど
冷蔵のサンマを注文してあったので
それを焼いて食べることに
サンマの塩焼き 大根おろし＆すだち添え
ほうれん草と長ねぎのマヨ炒め
白菜とルッコラのお味噌汁
キャベツサラダ（キャベツ・パプリカ・きゅうり）
雑穀入りご飯
食べるのを忘れていて、へたりかけたルッコラを
お味噌汁に入れちゃったんだけど・・・
サラダだと独特の風味が強いせいか、嫌がる子ども達にも
食べやすかったみたいです（笑）
冷凍庫の中を整理すべく、今夜もストック食材で
メインは生協で購入した「さんま田舎漬（味噌粕漬）」を焼いたモノ。
それから、つるむらさきの和え物。
（茹でてからツナ・めんつゆ・マヨネーズで和えた）
長芋をスライサーで千切りにし、千切りして塩もみした
きゅうりと一緒に海苔酢（酢・だし汁・砂糖・焼き海苔）で
和えた酢の物。
お味噌汁は玉ねぎ・わかめ・豆腐。
今夜はお魚がメインの夕飯。
ここんとこお肉続きだったような・・・？
休みの日は３食用意しなきゃならないので
夕飯を作るのが億劫になることもあり（笑）
ちなみに朝食はホットケーキを焼き
昼食は玉ねぎとパプリカのナポリタンを作った。
肉抜きだったんだけど、かずのすけが大喜びして
たくさん食べてくれたよっ♪
で、夕飯☆
生協で買った【かじきまぐろの和風ソテー】を焼き
ナスの煮物・お味噌汁で終わり
かじきまぐろの和風ソテー
みんな大好物！！ばぁばの甘辛ナス煮～～♪ by すう子
（万願寺唐辛子を加えて作った）
キャベツとにんじんのお味噌汁
発芽玄米入りご飯
ゆうたろうのサッカー
がある日だったので
お迎えに行こうと思ってたら、見事に振られてしまった（笑）
なので、いつも通り職場→かずのすけの迎え→自宅
という流れで家に戻り、のんびりと夕飯の支度をした。
鯖のノルウェー風
こんにゃくチンジャオロースー
キャベツと玉ねぎのお味噌汁
雑穀入りご飯
私は、雑穀ではなく玄米入りのご飯を食べ
きゅうり・みょうが・エシャレットの和え物も食べた（笑）
仕事のあと、広報部の部会に参加。
帰宅が遅くなるのが分かっていたため
仕事中に今夜の献立は考えてあった。
１８時過ぎに帰宅し、休む間もなく夕飯の支度開始！
極力、いつも通りの時間に夕飯を食べられるよう
頑張ったよ、私はっ（笑）
白身魚の中華ネギソースがけ（冷食）
なす・ブロッコリー・にんじんの甘酢サラダ
モロヘイヤのお味噌汁
パプリカ・きゅうり・キウイフルーツのサラダ（父・作）
雑穀入りご飯
白身魚の中華ネギソースがけは、粉のついた魚をソテーして
添付のタレをからめれば完成。
甘酢サラダは湯＋コンソメで野菜を茹でて
すし酢＋粒マスタード＋しょうゆで和えればＯＫ。
モロヘイヤのお味噌汁は、冷凍のモロヘイヤポーションを使った。
夕飯が出来上がるまでの所要時間は２０分ほど♪
いや～達成感バリバリっすな（笑）
金曜・土曜といい加減な食生活を送ってしまったので
今日は朝から頑張りました（笑）
まず朝食☆
しらすおろし
青梗菜とトマトのサラダ
あおさのりと玉ねぎのお味噌汁
玄米入りご飯
次に昼食☆
ルッコラペーストのパスタ
レタスサラダ
ルッコラペーストが苦くて、パスタの出来はいまひとつ。
ゆうたろうは「美味しいよ」って言って、たくさん食べたけど～
で、夕飯☆
ちゃんちゃん焼き
レンコンの辛子うま煮（じゃがいも・にんじん）
ニラと卵のスープ
雑穀入り玄米ご飯
ちゃんちゃん焼き、レシピを参考に家にある野菜で作ったんだけど
すっごい美味しかった！！
子ども達、ぺろりと平らげました（笑）
今夜のメインは、らでぃっしゅぼーやで買った
「サンマの唐揚 梅甘酢あん」
３枚におろして、粉をつけたサンマと
梅甘酢あんがセットになった物。
サンマを揚げて、タレをかけるだけ～♪
それから生協で買った「コレステロール０」シリーズの
ポテトサラダ。そのまま食べるつもりで買ったんじゃないけど
消費期限の関係で今夜食べてしまうことに
モロヘイヤをゆでて刻んで、めかぶとあわせて
青じそドレッシングで和えたモノ。
あおさのりと大根おろしのお味噌汁で
今夜の夕飯は終わりっ。
今日のＹ子からの差し入れは、塩サバと何とか鯛の半身。
今夜、早速いただいちゃいました～
塩サバは焼いて、大根おろし＋ポン酢で。
なんとか鯛の半身は、湯引きして骨を取り除き
適当にスライスして、万能ねぎ＋塩ポン酢で。
ちなみに、なんとか鯛は私のおつまみにちょうどいい量で
子ども達の口には入らず
いや～美味しかった！
塩ポン酢、大正解だったよ～♪♪♪
塩サバの焼いたの（大根おろし＋ポン酢）
キャベツサラダ（キャベツ・きゅうり・パプリカ・コーン）
ごぼうと長ねぎのお味噌汁
玄米入りご飯
あとはお弁当のおかずの残りなんかを並べて終わり。
今夜の夕飯は、一部ゆうたろうの担当でした♪
というのは夏休みの宿題として
「ご飯を炊いて、お味噌汁を作る」というのが出ているから
夏休み中に２回やらなきゃいけないうちの１回を
今夜一緒にやったわけです
まずは、お米を研いで炊飯器にセット。
白米＋雑穀です。
次にお味噌汁作り開始。
今日の朝のうちに、冷水ポットに水と昆布を入れて
冷蔵庫で数時間おき、水出し昆布ダシを作っておいてあげたので
それをお鍋で少し煮出してから、かつお節を入れて・・・
ゆうたろうの希望で豚汁を作ったんだけど
玉ねぎ・にんじん・豚肉を、たどたどしい手つきで切ってました
お鍋に入れてコトコト煮混んで、お味噌を入れてから
長ねぎの小口切りを散らして完成。
いや～美味しかった♪
しっかりダシをとったからなのか、ゆうたろうが
一生懸命作ってくれたからかわかんないけど
とにかく今夜のお味噌汁は格別でした
私が作ったのは
絶品野菜とひじきのオイスタードレッシング by オーストラリア
この２品。
しめ鮭の方は、鮭とイワシで作った。
久々に３枚おろしをやったような・・・（笑）
今夜は塩加減がうまくいかなくてねぇ・・・
どれもこれも、なんとな～く「しょっぱかった」ような
土用丑の日ですからねっ
今夜はウナギしかないでしょ～♪
ウナギの産地偽装は何度かニュースになってるから
国産と謳っていても、信じるのが怖い面もある。
でもねぇ・・・
それでも、やっぱり食べたいんだもんっ。
なので、ちょっと値は張ったけど
生協で生育暦が追跡出来る番号の入ってるのを買った。
ちょっと量が少なかったけど美味しかった
うな丼
めかぶ
キャベツサラダ（パプリカ・きゅうり）
もやしとキャベツのお味噌汁（昨日の残り）
今日は１日中おうちでウダウダやってた。
お昼ごはんを食べたのが遅い上に
お昼ごはんのあとで、かずのすけと共に
ＤＶＤを見ながら、おやつを食べてしまったため
夕方になっても、おなかが減らず「夕飯いらねっ」って状態。
でもね～作らないわけにはいかないので
家にあるもので適当に作りましたっ
根菜の煮物
（ごぼう・にんじん・大根・高野豆腐）
青梗菜の和風ドレッシング和え
地のりと玉ねぎのお味噌汁
白身魚の柚庵漬け（焼魚）
発芽玄米入りご飯
お魚はＹ子からのいただきモノ。
冷凍保存してあったのを今夜食べました～美味しかった♪
らでぃっしゅぼーやで購入したサンマの開き。
出来たてをパッケージして冷蔵でのお届け。
今夜早速焼いて食べてみたんだけど・・・
美味しかった♪
塩加減がいい塩梅で味付けいらず（＾＾）
サンマの開き（焼魚）大根おろし添え
焼き豚・きゅうり・トマトの和え物
キャベツサラダ（きゅうり・パプリカ）
簡単！玉ねぎの青のりつゆ浸し
地のりと万能ねぎのお味噌汁
玄米入りご飯
焼き豚の和え物＆キャベツサラダは父・作。
玉ねぎの青のりつゆ浸し、いつもと同じように作ったのに
今日は玉ねぎの辛味が残っちゃった
新玉ねぎじゃないから加熱を長めにしないとダメだねぇ（苦笑）
仕事を終えて、かずのすけのお迎えを済ませてから
ＰＴＡのお仕事を片付けに行った。
帰宅が遅くなるのは事前にわかっていたので
今夜は簡単に済まそうと、あれこれ考えたけど
暑さのあまり食欲が落ちていて、何も浮かばず(x_x)
思ったよりも早くＰＴＡのお仕事が片付いたので
買い物に行く余裕が出来た＼(^o^)／
で、家に向かいながら、かずのすけに
「夕飯なににしよっか～？麻婆丼とかどう？」
なんて言いながら走ってたんだけどね
かずのすけが「今日の給食はカレーだったから
ご飯の上にのっけるのは出来ればやめて」って
というわけでスーパーに入ってから、あれこれ物色し
何とか夕飯を作りあげましたっ。
さんまのみりん干し（焼魚）
エリンギ・ピーマン・玉ねぎのオイスターソース炒め
キャベツサラダ（パプリカ）
もずく酢
豆腐とわかめのお味噌汁（長ねぎ）
雑穀入りご飯
キャベツサラダとお味噌汁は父・作です☆
「らでぃっしゅぼーや」で買った味付け魚。
フライパンで焼くだけのお手軽品♪
いわしの味噌漬け
もやし・しいたけ・えのき・長ねぎの炒め物
モロヘイヤ＆オクラの和え物のせ冷奴
大根とにんじんのお味噌汁
玄米入りご飯
今夜は、Ｙ子からのいただきモノを使っての
楽ちん献立で～す（笑）
まぐろのカマの塩焼き
かぼちゃ入りさつま揚げと鶏団子のおろしポン酢和え
玉ねぎとわかめの味噌汁
キャベツサラダ（きゅうり・パプリカ）
納豆
玄米ご飯
Ｙ子からもらったのは「まぐろのカマ」と「鶏団子の種」
それから「かぼちゃ入りさつま揚げ」
美味しかった～♪ごちそうさまっ♪
これと言って凝ったことをすることもなく
ごくごく、普通のお夕飯でした（笑）
昼間、かずのすけと共に出掛けて
都内のステーキハウスで、昼食（
つき♪）をご馳走になり
おなかがいっぱいだったのもあるんだけど
献立を考えるのも、食事の支度をするのも
なんとな～く、かったるくてねぇ
お刺身盛り合わせ（アジ・帆立・あいなめ・真鯛）
大和芋・めかぶ・オクラの和え物
豚汁風お味噌汁（キャベツ・玉ねぎ・にんじん・豚バラ肉）
発芽玄米入りご飯
献立を考えた時、冷蔵庫にあるもので・・・
と思ったのもあるけど、なぜか無性にお魚が食べたくて
夕飯は甘塩鮭を焼いて大根おろしを添えた物がメイン。
玉ねぎ・ニラ・もやしの炒め物
おかひじき・えのきのお味噌汁
きゅうりの甘酢漬
玄米ご飯
あっさり・さっぱりの夕飯って感じ？
お昼にパスタを食べたから、あんまりおなかが減ってなかった
って話もありますが・・・（笑）
先日当たった、「花王「エコナ」みんなでパスタ♪キャンペーン」
「カルボナーラ」は、ゆうたろう、「野菜クリーム」は私が
ＧＷ中に食べてしまい、残っているのは
と
の２つ。
かずのすけは「ボロネーゼ」をチョイス。
ゆうたろうと私は明太子ソースを買って来た物で。
（「トマトソース」は後日別のことに使う予定♪）
エコナから出ている物ゆえ、ちょっと大人向けのような
気がしないでもないけど、実に美味しそうに食べてました～♪
味見もさせてくれなかったもんね～
何がって生協の注文が、です（爆）
あちこちのストックを使いこなさないうちに
次々と購入したらまずいからね～
生タラのムニエル
きのこのバターソテー
（生しいたけ・まいたけ・しめじ・エリンギ）
根菜とミニがんもの煮物
（里芋・ごぼう・にんじん・昆布）
大根とプチトマトのサラダ
玄米ご飯
ほんとは大根も一緒に煮たかったんだけど
父が大根サラダを作ってくれてたからさ・・・っ。
暑かったせいか、さっぱりしたモノが食べたくて
冷凍庫にあった「ネギトロかつお丼」を解凍した。
（らでぃっしゅぼーやで購入）
ちょっと量が足りない感じだったので
スーパーに「ネギトロ用まぐろ」を買いに行ったんだけど
近隣の２つのスーパーのどちらにも売ってなかった
売り切れたのか、今日に限って置いてなかったのかは
分からないけど、なんとなく不完全燃焼気味
仕方が無いので、マグロのさくを購入して来て
軽く「ヅケ」にしてから、前述した「ネギトロかつお丼」と
２種類を用意した。
それから、大根の葉のナムル
大根とにんじんのお味噌汁
野菜サラダ（レタス・きゅうり・パプリカ）
今夜の夕飯は以上！
昨夜は早めに布団に入ったんだけど
なぜか2時ころに目が覚めてしまい
そこから、よく眠れないまま朝を迎えた。
正味の睡眠時間は４時間あるかないか。
当然のことながら今日は眠い、眠い（笑）
少しでも早く寝たいので、夕飯は簡単に。
桜海老・しらす・いくらの醤油漬けの丼
じゃがいも・にんじん・ちくわぶの煮物
ほうれん草ともやしのナムル
豆腐とわかめのお味噌汁
料理関連のBlogを徘徊していた時に見つけた
今夜作ってみた
これ、簡単で美味しいっ
ごま油好きゆえ、ごま油入れましたよ～私は（笑）
電子レンジで「ちん！」するため、辛味もなく
子ども達も喜んで食べましたっ♪
冷凍庫にあった「鮭カツレツオニオンしょうゆ味」
焼いて添付のタレをからめるだけのお手軽品。
冷凍庫のスペースを確保したい事情があったし
今夜、食べちゃうことにした（笑）
で、今夜の献立は・・・
鮭カツレツ
玉ねぎの青のりつゆ浸し
パプリカとハムの炒め物
大根とにんじんのお味噌汁
玄米ご飯
ってな感じでしたっ（笑）
今夜は
コレを作ろうと思ってたの。
でも帰宅した時、妙にグッタリ来ていたため
土壇場でやめちゃった
パクパクほっけみりん干し（焼くだけ）
とろろとめかぶの和え物（万能ねぎ＋青じそドレ）
野菜サラダ（レタス・きゅうり・パプリカ）
玉ねぎと青海苔のお味噌汁
雑穀入りご飯
サラダの味付けは、以前作った
これを参考に、寿司酢＋マヨネーズで。
今夜の夕飯＆明日のお弁当なんにしよ～
家にあるものだけで組み合わせて、となると
かなり限られちゃう面もなきにしも・・・？（苦笑）
今夜は冷凍庫にしまってあったウナギを引っ張り出し
うな丼にした。青海苔・麩・長ねぎのお味噌汁を作り
父が作ってくれた「きのこ炒め」と
冷蔵庫にあった半端な残り物で完了
明日の弁当は・・・
これから考えます（笑）
無性に食べたかった「マグロとアボカドの丼」
ご飯はもちろん酢飯で（笑）
いくらなんでも丼だけじゃ～淋しい。
青菜の和え物でも作る？それとも味噌汁？
と、悩んだ結果に作ったのは「白菜・春菊・長ねぎの煮込み」
塩ちゃんこ鍋風の煮汁で汁気を残して煮たので
お味噌汁の代わりにもなったような？
生協orらでぃっしゅぼーやで白菜が届くと
いつも、どう食べようか悩むんだよね～
お鍋シーズンは終息したような気温の今日この頃。
白菜１株、なかなか減りませんっ
大量消費するには、やっぱ煮るしかないよね？
先日、圧力鍋で白菜を煮たんだけど短時間で
とろっとろの仕上がりになったのね。
鍋にぎゅーぎゅーに詰め込んだ白菜が、しゅーっとしぼんで。
美味い、早い、大量に食べれるってわけで
ここんとこ、お気に入りの調理法（爆）
連日のように圧力鍋を使ってるよなぁ
我が家で使ってるタイプに限定して言えば（謎笑）、
もう全然怖くないもんね～♪
それどころか、もう１つ欲しいくらい活用してるかも？
連日のお弁当作りが開始すると
晩ご飯を何にしようか？という悩みが倍増する（笑）
ただでさえ、毎日「何にしよ？」って悩むのに
今夜は冷凍庫にあった「塩まぐろ」を焼いた。
（byらでぃっしゅぼーや）
大根おろしを添えて。
それから「かぶの葉とひき肉の炒め物」
これは父が作ってくれたモノ
あ、毎度おなじみのキャベツサラダもあったっけ（笑）
お味噌汁は、かぶ・にんじん・玉ねぎ。
かずのすけが何回も「これ豚汁～？」と
聞いてきたのは一体なんでだろ？
つか、豚汁じゃないってば～！！（爆）
あとはお弁当やら、ここ数日の晩ご飯の残りとか。
大して料理してないのに品数は多かった（笑）
夕飯の支度を始めようかと思ったら
父が台所で何やら、うろちょろ・・・
も～めっちゃ邪魔なんですけどっ！
これだから土日は嫌なんだよ(x_x)
動線を塞がれると、相手が子どもでも父でもイライラする～！！
おそらく、自分のつまみを作ろうとしたか
夕飯のおかずにと何か１品作ってくれるつもりだったと思うけど
こっちは既に献立を考えて動いているわけだから
そういうことは、もっと早い時間に言ってくれ(T_T)
鮭のちゃんちゃん焼き風
（キャベツ・にんじん・玉ねぎ）
白菜と水菜の和え物
わかめと長ねぎのスープ
玄米ご飯
浅漬け用の昆布とやらがあったので
茹でた白菜＆水菜と一緒にもみこんで
ごま油＋お醤油少しで味付け。
うーん、うまいっ。
おかずってより、つまみ系だけど（笑）
ちょっと前に購入したまま冷凍庫で眠ってた大トロのさく。
いい加減、食べてしまわないと！！と思って
今朝、冷蔵庫に移し解凍した。
夕飯の支度をしながら、大トロを切ったんだけど
やっぱ解凍が上手くいかないんだよねぇ・・・
ドリップが出ることはなかったけど魚臭さが気になって
そのままではなく「づけ」にして食べることにした。
大トロのづけ丼
根菜の煮物
（ごぼう・にんじん・れんこん）
ほうれん草と春菊の白和え風
煮物と和え物はね～ちょっと味が薄過ぎたかも。
「づけ」がしっかり味なので、よしとするか
１６時過ぎ、仕事の合間を縫って
「今日の夕飯、何にしようかなぁ・・・」
と考えたりしてたけど、これ！という決め手がなく
だいたいの目安のみで帰宅。
帰宅後、冷蔵庫の中身を見ながら
気の向くままに作ったって感じ（笑）
ブロッコリーとシーフードミックスのチリソース煮
（いか・えび・貝柱）
大根・にんじん・厚揚げのおでん風煮物
きんぴらごぼう
春雨と卵のスープ
玄米ご飯
ここ２，３日、手早く炊くために白米続きだったので
今夜はどうしても玄米が食べたかった。
白米が続くと、おなかの調子がねぇ・・・
いまいちなので（苦笑）
「らでぃっしゅ・ぼーや」で買った厚揚げが
めちゃめちゃ美味しかった
かずのすけが大喜びだったよ～
節分ってのは分かってたんだけど
豆まき用の豆を買うのを忘れてた～（￣□￣；）！！
あとで掃除することを思うと、お尻が重くなっちゃうのが
豆を買い忘れた一番の理由かもしれないなぁ（笑）
豆まきはしなかったけど、夕飯の時に大豆といわしは
しっかり食べたよ（笑）
いわしのつみれ入り味噌汁
（大根・にんじん・ごぼう・長ねぎ）
大豆とひじきの炊き込みご飯
ほうれん草と春菊のゴママヨ和え
つみれは生協で買った「とれとれイワシ」を使用。
ゆうたろうが、えらく喜びました♪
ほうれん草と春菊のゴママヨ和え
いつもなら、マヨ＋すりゴマなんだけど
今日は、ねりごまを使用。美味かった♪
昨日、作ろうと思いつつ挫折した根菜の煮物。
今夜は、しっかり作ったよ～(^^)v
根菜の煮物
（ごぼう・れんこん・大根・にんじん・ちくわ）
マヒマヒのソテー
（らでぃっしゅぼーやの冷食・焼くだけ）
小松菜ともやしのナムル
麦入りご飯
自分で作ったモノをこう言うのもなんだけど・・・
煮物、ちょ～美味しかった♪♪
今日は、冷たい風が吹いてとっても寒い１日だったけど
それ以上に寒いのが私の財布の中身（笑）
ここ数日、会社で食べるお昼代の捻出がやっと
ってな状態だったので、買い物をしないで夕飯を作ってた。
生協などの宅配がなかったら、どうなってたことか・・・（自爆）
今夜は冷凍庫にあった「あじのガーリックソテー」を焼いた。
家にある野菜の中から、れんこんとほうれん草をチョイス☆
あじのガーリックソテー
れんこんの炒め煮
ほうれん草と長ねぎのお味噌汁
玄米ご飯
手前にあるのは、黒豆納豆。
かずのすけは今朝、食べてしまったので納豆は無し。
写真には写ってないけどトマトも切ったよ♪
「らでぃっしゅぼーや」で買った【まぐろのカブト肉】
解凍して、さっとフライパンで焼いたものが
今夜のメインディッシュ。
ちょっと魚臭さが気になったりはしたけど
（解凍方法まずったかな？？？）
しっかりした、お魚の味で美味しかった♪
他は野菜炒めにキャベツサラダに雑穀いりご飯。
野菜炒めは、玉ねぎ・にら・もやしで。
本日、仕事初めなり♪
仕事を終えたあと、合宿から戻るかずのすけを迎えに行き
ついでに今週金曜に控えた、かずのすけの誕生日用に
ケーキの予約を済ませ、買い物をしてから帰宅。
ケーキの予約をしたのが、某百貨店の地下食品街だったもんで
「夕飯、何か買って帰ろうかな～」と思ってしまった(^-^;
でも、結局、何も買わず家で作りました～
かずのすけのケーキ代が結構しちゃったのと
かずのすけから「もったいない」と制止がかかったので（笑）
根菜の煮物（れんこん・ごぼう・たけのこ・にんじん・こんにゃく）
カキフライ
にんじんコロッケ
パプリカとリンゴのサラダ（父・作）
野菜スープ（残り物＋キャベツ）
ご飯
カキフライと、にんじんコロッケは冷凍の揚げるだけのヤツね。
根菜の煮物は、お正月の煮しめと味がかぶらないように
梅酒を使って煮たんだけど、いい感じに仕上がった♪
さっ、明日・明後日は要・お弁当だ～
早起き、やだなぁ・・・（苦笑）
妹夫婦＆姪っ子が来ることになっていたので
食材を買いに開店早々のスーパーへ。
お昼ごはん用のサラダの材料や
明日のかずのすけのお弁当の食材を買いつつ
今夜の夕飯のおかずを物色。
急に煮魚が食べたくなって、銀だらを買った。
銀だらって結構高いから買うのに勇気がいるんだけど
どうしても食べたかったから、ご購入☆
で、今夜は煮魚をメインに簡単ご飯。
銀だらの煮付け
春菊・ほうれん草・にんじんのゴママヨ和え
青海苔と豆腐の味噌汁
ご飯
昨日の夕飯は父がお鍋を作ってくれた。
と、言っても私が生協で購入してあった「塩ちゃんこ鍋」という
スープ・鶏団子・鶏肉がセットになった物を使ってだけど（笑）
今夜は冷蔵庫にある物で自分が食べたいと思うものを
適当に作った。
アジの干物
きんぴらごぼう（にんじん）
ほうれん草のお味噌汁
チョレギサラダ
玄米ご飯
アジの干物、自分の分も焼いてあったんだけど
食べたのは子ども達だけ。
私は野菜オンリーで食事を終えちゃった(^-^;
今日はとってもとっても寒くて鍋物が恋しかったけど
あいにく、それ系の材料がなかったため
ごくごく普通の献立に（笑）
いわしの梅風味照り焼き
小松菜とひよこ豆のゴママヨ和え
味噌汁（白菜・大根・にんじん）
玄米ご飯
いわしは蒲焼風にしようかと思ったんだけど
ちょっと気が変わって（笑）、梅肉を加えたタレで
照り焼きにしてみた。子ども達に好評でしたっ♪
お味噌汁は冷蔵庫の半端野菜整理とも言えるかな？（笑）
とにかく何でも入れちゃえ！みたいな状態だったよ(^-^;
仕事の後、耳鼻科に行きたいな～と思ってて
そうなると帰りが遅くなるし、サッカーの練習がある
ゆうたろうとどこかで落ち合って、夕飯は外で済まそう！
と思ってた今朝。
ところが、ゆうたろうがサッカーに行くんだか行かないんだか
妙にハッキリしない状態だったもんで
耳鼻科に行くのをやめて真っ直ぐ家に帰った。
家に着くと、ゆうたろうはいなかった。
結局サッカーの練習に行ったらしい。
さて、いつ行こうかな～と診察券を眺めたら
なんと今日は休診日だった(^-^;
ゆうたろうのお陰で助かったと言うべきか？？？（笑）
急遽、家で夕飯を食べることになっちゃったもんで
仕事中に献立を考えるなんて事をしてなくて
家にある物でやっつけた。
最近、冷凍庫には温めるだけで食べられる
みたいな便利品を入れないようにしているので
献立が決まるまで少し悩んじゃったよぉ（笑）
牡蠣と野菜のソテー
（ピーマン・玉ねぎ・しいたけ）
野菜の鍋風煮込み 味噌仕立て
（白菜・春菊・水菜・下仁田ねぎ）
安納いものシナモンシュガーまぶし
ご飯
生協で買った「炙りがき」というのが入ってたので
ざっと解凍して野菜と一緒に炒めた。
味噌・みりん・酒・砂糖・だし汁を合わせた汁で
野菜をことこと煮て、味噌汁に近い品を１つ。
安納いもは素上げして、シナモンシュガーをパラパラ。
なにげに野菜をたくさん食べれて満足♪
ここんとこ夕飯の支度が億劫でたまらな～い(>_<)
いい加減、作り始めないとまずい時間になって
ようやっと動き出す始末。
今夜も何を作るか全然決まらなくて
台所に立ってから超・適当に作っちゃったもん（苦笑）
まぐろスタミナ漬（フライパンでソテー）
大根とピーマンのきんぴら風炒め
玉ねぎとわかめの味噌汁
キャベツサラダ（きゅうり・パプリカ・プチトマト）
ご飯
給料日前で財布の中は淋しいんだけど
冷蔵庫の中はいっぱいで幸せ♪
なぜなら、今日は生協の宅配日で
グリーンボックスと注文した品が届き
隔週で頼んでる「らでぃっしゅ・ぼーや」の
野菜セット（ぱれっと）の宅配もあったから（＾＾）
グリーンボックスにしろ「ぱれっと」にしろ
中身は届くまでのお楽しみ的なところがあるので
箱を開けるのが楽しくて仕方ないの。
冷蔵庫に野菜をおさめながら
「何を作ろうかな～」って考えたりしてね。
んで、今夜の夕飯は・・・
いわしハンバーグ（冷食・焼くだけ）
湯豆腐のなめこおろしがけ
ター菜の炒め物
かぶとにんじんのお味噌汁
玄米ご飯
大量に届いた野菜だけど来週までには
きれいになくなることでしょう♪
今夜の夕飯は
金目鯛のソテー トマトソース添え
ほうれん草のおひたし
ごぼうサラダ
野菜サラダ（レタス・パプリカ・きゅうり・キウイ）
ご飯
これ、ほんとは昨日の夜に作るはずだった献立。
昨日は、ゆうたろうの先生の来訪があって
夕飯を作り始めるのが遅くなってしまったので
ラーメンとサラダで終わりにしちゃったんだ（笑）
金目鯛のソテーに添えたトマトソースは自家製です♪
私はトマトソースを使う時にプチトマトを使うのが好き。
プチトマトの方が味が濃い気がするから（笑）
めんどくさがり屋なので、湯むきなんてしないし（出来ないし？）
種もとらないから、プチトマトでも問題ないし～
オリーブオイルで、にんにくのみじん切りを炒め
そこに適当に刻んだトマトを投入して
塩・こしょう・バジル・パセリを入れて煮詰めるだけ。
今日はいい出来だったよっ（＾＾）
ゆうたろうは、ほうれん草のおひたしをすごく喜んだ。
私はここ数日、無性に食べたかったごぼうサラダを
作って食べれたのが嬉しかった（笑）
お昼にファミレスで食事をしたもので
（人と会ってた）
夜はサッパリ食べたい気分だった。
冷凍庫にあった「アジの一夜干し」を焼いて
家にある野菜を使って簡単に♪
アジの一夜干し
ナスとピーマンの温サラダ
キャベツサラダ（きゅうり・パプリカ・ブロッコリー）
大根の葉と玉ねぎの味噌汁
玄米ご飯
焼魚を食べながら、「まるで朝ごはんみたい？」
と思って、１人で笑ってしまったよ～（笑）
昨日、体調を崩して学校を休んだゆうたろう。
１日中寝てたはずなのに、私が帰宅した後にまた眠った（笑）
で、かずのすけも学校から帰るなり爆睡しちゃって
作りかけた夕飯のおかずは食べず終い。
今日はそれらを温めなおしたり、昨日の予定とは
違う食べ方をしたりで使い切った。
海老のマヨネーズ炒め
大根の葉のつくだ煮
サラダ菜ともやしの味噌汁
キャベツサラダ（パプリカ・きゅうり）
海老マヨは冷凍のむきえび＋レトルトなので
ほとんど手間がかかってない(^-^;
いいレシピを見つけたので、次回はレトルトを使わずに
作ってみようと思ってるよっ♪
11日から4連休した後ゆえ、今日はめっちゃ忙しかった！！
夕方、夕飯の献立を考える暇もなかったもんね～（笑）
帰宅して、ざっと冷蔵庫を見渡して作ったのは・・・
うな玉ちらし
きんぴらごぼう
わかめのお吸い物
キャベツサラダ（パプリカ・きゅうり）
うな玉丼に使ったご飯は酢飯です～
ゆえに「ちらし寿司」風のご飯。
我が家の冷凍庫には、まだお宝（？）がたーくさん。
明日は何を使いましょ～かね（笑）
ゆうたろうのセラピーのため14時過ぎに家を出た。
風邪でダウンしてるかずのすけは父と留守番。
セラピーを終えてから家に向かったんだけど
途中でかずのすけから電話が入った。
「どこにいるの？早く帰って来てね」と。
父が言うには少し熱っぽいらしい(ーー;)
買い物を済ませて帰宅。
さて夕飯の支度をしなきゃ、と台所を見ると・・・
父が「あさりの酒蒸し」と「キャベツと玉ねぎの味噌汁」と
「キャベツサラダ」を作ってくれてあった。
助かるんだけど・・・
でも、作ってくれたなら一言言って欲しかった。
だって、こっちは１から支度するつもりで
買い物して帰って来てるんだもん。
めんどくさくなっちゃって、父が作ってくれたモノに
チャーハンを加えて簡単に夕飯を済ませた。
今夜作ろうと用意したモノは明日にでも。
「いわしの日」に食べようと思って
生協で買ってあった「いわしの蒲焼」
（おろして粉をつけたイワシと、タレがセットになったもの）
今夜、ようやっと食べたよ（笑）
Oisixのおためしセットも残りわずか。
今夜は【とろーりまろやか絹豆腐 4P】と
【きのこの定番 ぶなしめじ 】と使用。
いわしの蒲焼
湯豆腐（ほうれん草・しめじ・大根おろし）
パプリカときゅうりのサラダ
キャベツとにんじんの味噌汁
玄米ご飯
おためしセットに入ってた野菜は使い切った♪
他には卵・牛乳・バナナが入ってたんだけど・・・
ゆうたろうが牛乳とバナナを「すごく美味しい！」と言ってた。
私は卵の美味しさに感激。
卵かけご飯にしたんだけど、ちっとも臭くないの！
（生卵って独特の臭いがあったりするじゃない？）
でもねぇ・・・Oisixの牛乳1Lで４００円近くするのね。
卵は６個入りで４００円ちょっとだったかな？
いつも使ってるモノが２つ買えちゃうってのが
ちょっと躊躇してしまうところかも？（笑）
昨日は夕方から激しい頭痛に見舞われて
ぐったりしていた私。
夕飯を作るつもりではいたんだけど
仕事から帰った後で爆睡してしまった（笑）
起きると、父とゆうたろうがイトーヨーカドーで
お寿司を買って来てくれてあった。
これ幸いと、それで夕飯を済ませてしまった(^-^;
そして今日。
よくそこまで寝れるね、と言われても仕方がないほど
１日の大半を布団で過ごした私。
でも今夜も出来合いのモノで済ませるわけにはね・・・
夕飯を作らなきゃと起き上がったところに
なんともいいタイミングで、注文してあった
Oisixのおためしセットが届いたから
それを使って何とか夕飯を作った。
サーモンのソテー 大根おろし添え
野菜炒め（大豆もやし・玉ねぎ・ピーマン（緑・赤の２種））
キャベツサラダ（パプリカ・きゅうり）
もずくのお味噌汁
ご飯
大豆もやしが、おためしセットに入ってたもの。
他にも色々入ってたんだけど、明日以降に（笑）
一緒に入ってたカタログを見たんだけど
正直言って、お値段はちと高め。
でも出所がしっかりしているし、美味しいし
時々使ってみたい気になった。
ホームページはこちら♪
でも、どうしても食べたかったので思い切って購入（笑）
どうやって食べたかというと、揚げおろし煮。
大根をおろすのも面倒ではあったんだけど
（ただいま月に一度の絶不調期）
誰も作ってくれないからねぇ・・・頑張ってみたさ（笑）
ナス・かぼちゃ・万願寺等がらしの揚げおろし煮
ほっけみりん干し（焼魚・生協で買った冷食）
もやしとにらの味噌汁
キャベツサラダ
発芽玄米入りご飯
冷凍冷蔵庫の製氷機能をムダにしていたもんで
冷凍庫の整理をして、製氷を再開した（笑）
ゆうたろう＆かずのすけがサッカーに行くとき
スポーツドリンクを用意するんだけど
我が家では粉末を使って薄めに作るため
氷がないと妙にぬるくなっちゃうからさぁ(^-^;
んで、一時はすっきりしたはずの冷凍庫が
また満員御礼状態になりつつある今日この頃（笑）
今日は生協の宅配日だったってのもあるけど
それにしてもこれはまずかろう。
折角の製氷再開がまた駄目になるのも困るし（笑）
というわけで、今夜のメインは冷凍庫にあったモノで。
えびとカシューナッツの炒め物（ピーマン・玉ねぎ）
ほうれん草のナムルのせ冷奴
大根と長ネギの味噌汁
野菜サラダ（キャベツ・パプリカ・キウイ）
玄米ご飯
唐揚したえびとカシューナッツ、それから味付け用の
タレがセットになった物を使って簡単に～♪
昨日のエントリーに「サンマが食べたい！」と書いた。
今朝、社長から「ほれ、これはなっちの分」と渡されたのは
私が食べたいと騒いでたサンマ！！
なっ、なっ、なっ・・・なんでっ！？
偶然にしても、ものすごいタイミングじゃない？（笑）
社長のお友達のところに、北海道直送のサンマが
しこたま送られて来たとかで、社長宅におすそ分けがあり
それがかなりの量だったので、私に分けてくれたというわけ☆
いや～願いが叶って嬉しいよ（＾＾）
念願の（？）初サンマでっす♪
今日は毎週恒例のＡちゃん宅での夕食会には
参加出来なかったんだけど（かずのすけが学校を休んでるので）
その悔しさがまぎれるような嬉しさだわ（笑）
サンマの塩焼き 大根おろし添え
モロヘイヤとオクラのおかか和え
玉ねぎ・にんじん・キャベツの味噌汁
玄米ご飯
大根おろしは、かずのすけがお手伝いしてくれたよ（＾＾）
仕事帰りにお弁当の材料を買いに
家の近くにある安売りスーパーへ行った。
タイムサービスで、にんじん１０本５０円、なす１袋５５円
など、実に素晴らしいお値段の野菜があったので
予定外の買い物が増えた（笑）
今日の買い物で一番値が張ったのは
まちがいなくコレ☆
面白そうだったから、つい買っちゃったの～(^-^;
カゴいっぱいの買い物となり、どきどきしながら
会計をしたんだけど、予想よりも遥かに安く上がり
なんだか、とっても得した気分♪
で、今夜の夕飯（笑）
かじきのバター醤油漬け
大根・豚バラ肉・にんじんの煮物
白菜とニラのお味噌汁
玄米ご飯
かじきのバター醤油漬けは生協で買った
解凍してフライパンで焼くだけの代物。
初めて買ったんだけど、結構いける(o^-')b
今朝、かずのすけのお弁当を作っている時に
豚バラ肉が半端に残ったので、大根とにんじんと一緒に
甘辛味の煮物を作ったんだけど・・・
この時期の大根は煮ても、いまいちだねぇ（苦笑）
生協の宅配日だった。
グリーンボックスにピーマンが入ってたんだけどね・・・
我が家の冷蔵庫にも諸事情により
大量のピーマンがあったのよっw(゜o゜)w
見事なダブりっぷりに、ピーマンを丸ごと煮ちゃえ！
と思った私（笑）
お肉150gに対し、ピーマン10個。
これで大半、消費出来ました～♪
ピーマンと豚バラ肉の煮物
小あじの南蛮漬け
野菜サラダ（レタス・トマト・コーン）
シジミのお味噌汁
玄米ご飯
木曜は日高屋、昨日はＡちゃんちで夕飯を食べたので
台所に立つのが久々になってしまった(^-^;
（ここんとこ毎週のようにそんな状態だ～（笑））
冷蔵庫にあるもので、と思って夕飯を作ったはいいが
青菜類がなーんもなくてさ（苦笑）
やっぱ、買い物に行けばよかったわっ。
無い知恵絞った今夜の献立は・・・
サーモンのお刺身
しめじご飯
豆腐とわかめの味噌汁
キャベツとにんじんのソース炒め
となりました☆
かずのすけと家に帰る途中
どこぞのおうちから漂う唐揚の匂い。
かずのすけは、その匂いの正体が分かるなり
「今日の夜、唐揚食べたい！」と言いましたとさ☆
単純だな～（笑）
昨日がカレーなので、今夜は唐揚という気分には
程遠かった私ゆえ、「明日でもいい？」と交渉。
無事に成立してよかったわ～♪
んで、今夜はサッパリしたモノが食べたくて
ネギトロ丼にした。
と言っても、自分でたたいたわけじゃないけど(^-^;
父がサラダを作っておいてくれたので
お味噌汁を添えるだけで十分って感じだった。
ネギトロ丼
野菜サラダ（レタス・パプリカ・プラム）
お味噌汁（豆腐・なめこ・ほうれん草）
夕方、仕事の合間に夕飯の献立を考えたんだけど
【まったく】思い浮かばず(x_x)
全然、食欲がなかったのよねぇ・・・
出来ることなら食べずに眠ってしまいたいくらいに（苦笑）
冷蔵庫の中にあるモノを思い出し「あれと、これと・・・」と
大方決めてから帰宅。
帰宅後、今日届いた生協の品を開けていたら
「いわしの梅しそ煮」が入ってた。
（温めるだけで食べられるヤツね）
わお～♪
私ってばこんないーもん頼んでたんだ？（笑）
んじゃ、今夜、早速いただいちゃいましょう！
ってなわけで・・・
いわしの梅しそ煮
とろろご飯
スパゲティサラダ（トマト・ブロッコリー）
という夕飯になりましたとさ☆
国産品がこの量で、この価格。
ちょっと訳ありとのうたい文句だったけど
全然問題なしっ！超・美味しかったっ！！
うな丼の他は、レタスと海草のサラダに
もやし・玉ねぎ・にらの炒め物に豆腐のお味噌汁。
買い物に行った時
こんなのを見つけたので買ってみたの。
お水で戻して、添付のドレッシングで和えてから
レタスと一緒に盛り付けただけなんだけど
なんかいい感じだったよ～（笑）
ほんとはほうれん草のナムルのせ冷奴を
作りたかったんだけどね、買い物に行ったら
ほうれん草が売り切れだったの(T_T)
安売りで有名なお店なので、夕方は品薄なのよぉ(T_T)
朝から暑くてねぇ・・・
学校に行きながら「今日の夕飯何にしよっかな～」
って、かずのすけと話してたんだけど
（朝から夕飯の話かよぉぉぉ（苦笑））
かずのすけは「サーモンのお刺身♪」と即答（笑）
よし！
んじゃ～先日購入した「大とろサーモン」食べようっ！！
ってな訳で、帰宅後すぐに冷凍庫から出した。
そのまま放置したら、すぐ解凍出来ちゃうんだから
いかに暑いかってことよね？
こんなにキレイには切れなかったけど
脂が乗ってて、美味しかった～♪
他は、冷奴に野菜サラダ（キャベツ・パプリカ・きゅうり・ハム・トマト）
それから、キャベツとえのきだけの煮物。
なめたけ風に少し濃い目の味付けにした。
冷奴に使ったお豆腐は「できたて風味豆腐」
とろーんと柔らかくてねぇ。
ちょっと高いんだけど、これはこれでいいかも？
昨日はコンサートに行ったため、お外でご飯。
と言っても、友人が作ってくれた「そぼろ弁当」（＾＾）
今夜は「さわらの西京漬」をメインに
冷蔵庫の半端野菜を使って適当に作ったけど
野菜不足解消になったかも？（笑）
さわらの西京漬
ほうれん草の和え物
キャベツの味噌汁
大根・にんじん・ピーマンのきんぴら風
ご飯
こういう陽気だと夕飯の献立が決まらなくなる。
って、これはいつもの事か？（笑）
明日が生協の宅配日なので、今日は冷蔵庫に
あるものを使って買い物をしないで作ろう！
というわけで、帰宅後、冷蔵庫とご相談（笑）
生協で買った「フライパンでできるあじ南蛮漬け(タレ付）」
を使って、アジの南蛮漬け。
タレの量が足りなかったので、南蛮酢は自分で作っちゃった♪
同じく生協で買った「芽かぶ入り味付けとろろ芋」と
納豆を和えて、ご飯の上にかけて丼風に。
それから冷凍のカットモロヘイヤを使ってお味噌汁。
うーん、見事なまでに冷凍食品活用っすな（笑）
無性にお魚<+ ))><<が恋しくなるよね～（笑）
お魚の方が体にいいんだろうと思いつつも
肉が続いてしまうのは、お肉のが割安だから☆
ぶっちゃけ、私は肉も魚もなくて平気だけど
子ども達はそうもいかないしね～（笑）
今夜は冷凍庫にあった「いわしハンバーグ」を焼いた。
他は
白菜とにんじんの卵とじ
ほうれん草とモロヘイヤのお味噌汁
玄米ご飯
今夜はマグロとアボカドのづけ丼♪
他は
もやしの味噌汁
小松菜とにんじんのゴママヨ和え
以上はお子様用のメニュー☆
大人は
エシャレットときゅうりの和え物
厚揚げのたれ焼き
などの、つまみ系にて（笑）
むしょ～～～に揚げ物が食べたくなったの（笑）
で、冷凍庫にあったフライ物をがんがん揚げたの。
（と言っても大した量じゃない）
揚げ物をしてる途中で邪魔が入るのは嫌いなんだけど
今夜はそういう可能性がなかったので
落ち着いて揚げ物に向かえたわ～♪
エビフライ
カキフライ
海老と貝柱のクリームコロッケ
ハッシュポテト
しらすおろし
野菜の味噌汁（昨日の残り）
玄米ご飯
昨日は「しらす丼」で食べた浜ゆで釜揚げしらす。
今夜は大根おろしと一緒にポン酢で食べた。
うーん、やっぱり美味しいっ♪
５００ｇあったのに残りはわずかのしらす。
最後はどうやって食べようかな～？
絶対またリピしようっと♪
月曜の夜のこと。
「ママ、ボクなすとピーマンを揚げたの食べたいな～」
と、突然言ったゆうたろう。
あぁ、揚げおろし煮のことか、と分かったので
「大根おろすの面倒だな～(^-^;」なんて言ってみたりして（笑）
そしたらね、「ボクが大根おろすの手伝うから」
って言うじゃありませんかっ（笑）
んじゃ～有言実行していただきましょう！って事で
大根おろしのお手伝いをしてもらって
ゆうたろうのリクエストの品を作った♪
うな玉ちらし
なすとピーマンの揚げおろし煮
キャベツサラダ（パプリカ・ピーマン）
大根おろしのみならず、ピーマンを切るのも
手伝ってもらいました～(^-^)//""
それから、ちらしに使う炒り卵も作ってもらったよ♪
夕飯なんかいらな～い！！ってな状態だった私。
決して昨日、飲み過ぎたせいではありませんっ（爆）
それを証拠に昼食はしこたま食べたし♪
かずのすけと買い物に行き、「なんにしよ・・・」と
店内を物色（笑）
鮮魚コーナーにさんまの西京漬けがあったので
それに決めた。
あとは家にある野菜を適当に使って済ませた。
さんまの西京漬け
もやしとピーマンの炒め物
ほうれん草のナムルのせ冷奴
ご飯
ほんとはキャベツサラダも用意してあったんだけど
子ども達はそこまで入る余裕がなかったようで（笑）
今夜の夕飯は、ゆうたろうのリクエストにこたえてみた(o^-')b
マグロと真鯛のづけ丼
青梗菜とトマトのサラダ
豆腐とわかめの味噌汁
マグロだけでもよかったんだけどね。
鯛も入れて紅白にしてみた（笑）
昨日は子連れで箱根に遊びに行って来たんだけど
お昼ごはんを「直吉」というお店で食べた。
私は「湯葉丼」、ゆうたろうは「とろろご飯定食」
かずのすけは「お子様ハッピーミール」
上に乗ってるかまぼこに描かれた菖蒲を見て
季節を感じたりして（＾＾）
昨日の夕飯は母と一緒にイタリアンのお店で。
おなかいっぱいになるまで食べて飲んで大満足♪
胃のあたりが痛むのはなんでだろ？？？
様子をみて続くようなら病院に行かないとなあ。
空腹時の胃痛はよくあることだけど
食後の胃痛は今までにないことで
結構びくびくしてたりする（笑）
今夜はなかなか夕飯を作る気にならなくて
ぼーっとしながら何とか作った状態(^-^;
白身魚のチリソース
にんじん・えのき・ピーマンのすりゴマ炒め
大根と万能ねぎの味噌汁
キャベツサラダ（パプリカ・きゅうり）
雑穀入り麦ご飯
生協で買った「白身魚のチリソース」は
あらかじめ油で揚げて冷凍した魚を
油で揚げるか、電子レンジであたためるかして
添付のチリソースをからめるだけのお手軽品。
結構美味しかった♪
今度は自分で作ってみよう（笑）
午前中、買い物には行ったんだけど
ブランチ用のパンと広告の品のドレッシングを買っただけで
夕飯の食材はまったく頭に入ってなかった私（笑）
再度、買い物に行くのもなんなので
今夜もおうちにある物を使って簡単に。
（金曜に生協の宅配があったばっかなので
どうにかなっちゃうのよね～（＾＾））
うな丼
白菜と小松菜の味噌汁
きゅうり・トマト・コーンのサラダ
しめじとピーマンの炒め物
実はゆうたろうはきゅうりがいまいち苦手☆
嫌いではないけど好き好んでは食べない。
対するかずのすけは、きゅうり大好き男（笑）
ゆえに今夜のサラダを見た時の反応は
まったくの正反対で面白かった～
もちろん、２人とも残さず食べました(o^-')b
家の近くのスーパーの広告に
お刺身が３パック1,000円と書いてあった。
よく売ってる３点盛りとか５点盛りだと
あまり好きではないモノが入ってたりして
買うに買えないことが結構あるんだけど
好きなモノを選べるのは嬉しい♪
で、本マグロの切り落とし、帆立貝、サーモンを
チョイス。バイキングとは別に甘海老も。
（ゆうたろうが好きなんだわ、甘海老）
今夜は上記のお刺身の盛り合わせに
湯豆腐のなめこおろしがけと
かぶの葉・水菜・ベーコンの炒め物とご飯。
明日は既に外食決定でーす（謎笑）
昨日の夕飯は、ゆうたろうの誕生日祝いと
かずのすけの入学祝を兼ねて
母のご馳走で「銀座アスター」にて♪
そりゃ～もうゴージャスな夕飯でしたわよぉ、ほんと。
おなかがいっぱいになるまで食べたくせに
デザートまで食べちゃったし（笑）
で、今夜は今夜で父が外で食事をするつもりで
いたんだけど、明日はゆうたろうのサッカーの
試合があり、私は５時、ゆうたろうは６時起きなので
せっかくだけど遠慮しておいた（笑）
ってゆーか、夕方の時点で父はかなり飲んでいて
電話で話してる時、全然ろれつが回ってないし
やたらしつこい＆人の話を全然きかないという
とんでもない酔っ払い状態(ーー;)
今日のお昼、どっかに行ったみたいだけど
あまりの上機嫌ぶりに出先が分かってしまった。
そして、私の勘はばっちり当たった。
当たらんでえーのに・・・(T_T)
さらに腹の立つ事があったけど、それは割愛（爆）
で、明日の弁当の下ごしらえをしつつ作った夕飯は
あさりバター
めかぶ・とろろごはん
キャベツとほうれん草の味噌汁
他に冷蔵庫に半端に残ってた残り物整理。
（弁当のおかずの残りとかね）
とあるものが行方不明になっていて
帰宅後すぐに探し物にとりかかったんだけど
家中を探しても見つからなくて
気付けば夕飯の時間だった(^-^;
かずのすけは帰宅後すぐに転寝をしていたけど
叩き起こして、すぐにご飯にしなきゃ！
というわけで買い置きのモノをフル活用して
あっという間に夕飯完成（笑）
舌平目ソテー バジル風味
さくらご飯
野菜サラダ（レタス・トマト・ブロッコリー・きゅうり）
ナスの揚げおろし煮
舌平目のソテーは生協で買ったフライパンで
ソテーするだけのモノ。
さくらご飯は「さくらごはんの素」という
混ぜ寿司の素を使って。
野菜サラダは父が作ってくれてあったモノで
ナスは先日の残り(^-^;
しかし、どこに行ったんだろう・・・
これだけ探してもないっていうのが不思議。
買ったばかりの物を捨てるはずはないしねぇ。
見つかるまでイライラしそ～(>_<)
今夜の夕飯、冷蔵庫にあるナスを使って
揚げおろし煮を作ることだけは速攻で決まった。
ピーマンとかぼちゃがあったはずだから・・・
と思いつつ帰宅し、冷蔵庫をチェックしたら
かぼちゃが使えない状況になってた（苦笑）
なので、ナスとピーマンだけで作ったけど
子ども達がよく食べたよ（笑）
他に何を作ろうか中々決まらなかった時
チルド室に生協で買った「いわしの梅しそ煮」を発見！
湯せんすれば食べられる代物なので
有効活用させてもらいました、はい（笑）
玉ねぎとわかめの味噌汁を作り
父が用意してくれてた、いつものキャベツサラダと
発芽玄米入りのご飯で完成！
まずは今夜の献立。
甘口サーモンの焼き魚
里芋・大根・にんじん・豚バラ肉の煮物
海老ギョーザのスープ
（青梗菜・長ネギ）
ご飯
作りながら、どれもこれもが主菜になりうるよな～
もっと副菜っぽいモノを作ればよかったかも？
と、思ってしまった（笑）
冷蔵庫を眺めて、適当に作ってたら
こんな風になったんだけど、これって変じゃない？？？
久々にやっちまったよぉ・・・転寝をっ（￣□￣；）！！
仕事から帰って夕飯を作る前に
少し横になったら爆睡しちゃった～（苦笑）
起き上がって時計を見た瞬間焦りましたよ・・・
慌てて夕飯の支度をしたけど
いつもよりも遅くなっちゃった(x_x)
銀だらの味噌漬（焼き魚）
小松菜としいたけの炒め物
高野豆腐とわかめの味噌汁
ご飯（五穀のごはん入り）
葉野菜が痛みやすくなって来たなぁ。
買って来たらすぐに使わないと
すぐに駄目になっちゃう（苦笑）
こういう時期は料理をサボると食材を
無駄にしがちなので気をつけねばっ（笑）
体調不良を理由にウダウダ寝ていたら
父が仕事に行く前に色々作ってくれていた。
煮物の残りなんかも食べちゃおうと思いながら
夕飯の支度を始めたんだけど
今夜はお米を研いだで炊いただけという・・・（笑）
帆立のお刺身
キャベツサラダ（菜の花・パプリカ・きゅうり）
根菜の煮物・野菜の鍋風煮込みの残り
ご飯
ま、こんな晩ご飯もたまにはいいでしょう（爆）
生協で買った「真あじのフライ」
油で揚げるだけの便利品なんだけど
いつもより安くなってるとかで購入してあった。
今夜はその真あじのフライをメインに♪
真あじのフライ
根菜の煮物
（大根・れんこん・にんじん・ごぼう）
キャベツサラダ
（セロリ・パプリカ）
玉ねぎとわかめの味噌汁
５分づき米のご飯
揚げ物したのは久しぶり。
ゆうたろうが際限なく食べようとするので
ＳＴＯＰかけるのが大変だったよ～（笑）
明日は仕事帰りに買い物をしてる余裕がないので
今夜のうちにお買い物♪
今日はゆうたろうの学校で懇談会があって
仕事を中抜けしたんだけど、終わったのが１６時半。
「今日はこのまま会社に戻らず済むかなぁ・・・」
なんて思ってたら、そんな時に限って急ぎの仕事が入り
懇談会を終えたあと、ゆうたろうをサッカーに行かせ
かずのすけを保育園に迎えに行き、再び会社へ。
会社を出たのはいつもより１時間遅くて
夕飯を手早く作らないと、ゆうたろうのお迎えが
間に合わない状況に（苦笑）
かずのすけとスーパーに行き、色々見ていたら
むきえびが安くなってたので
「エビチリでも作るか～」と思ったら、あえなく却下☆
で、「じゃあ、これは？」
と聞いたら「うん、いいよ♪」との答え(^-^;
なので、いつもなら買わないCookDoを購入（笑）
父が大根の味噌汁とキャベツサラダを作っておいてくれたので
エビマヨを作り、サラダの品数を少し増やしてお終い☆
海老とほうれん草のマヨネーズ炒め
キャベツサラダ（きゅうり・パプリカ・コーン・プチトマト）
大根の味噌汁
ご飯（「五穀のごはん」入り）
エビマヨ、思ったより美味しかったで～す（笑）
食べたいと思ってた煮魚を作った（笑）
金曜はお弁当で済ませちゃったし
昨夜はダウンしていて夕飯作ってないし(^-^;
金目鯛の煮付け（ごぼう）
サラダ菜とキャベツのサラダ
（パプリカ・ブロッコリー・にんじん・コーン）
とんぶりおろし
なんか冷たくてさっぱりしたモノばっかだな（笑）
「これが食べたいな」って気分と冷蔵庫の中身と
相談した結果がこんなんになりました～
しかし魚は高くても生がいいね(--)(__)
冷凍のモノだと、気をつけて煮ても
身が固くなりやすくて悲しい(T_T)
なんだか無性に甘辛味の煮物が食べたくて
今朝の時点で「今夜は煮物を作る！」と決意（笑）
具材はサトイモ・大根・にんじん・豚バラ肉。
他は何にしようかと色々考えた結果
白身魚を酒蒸しにしようと思った。
でも、酒蒸しではなくお刺身になった（笑）
何かいい白身がないか探しに行ったんだけど
これ！って思うのがなかったんだよねぇ。
（品物はともかく価格が気に入らなかった（爆））
色々見てるうちに、ゆうたろうが「これ食べたい」と
大トロに目をつけちゃった(^-^;
今日はサッカーの試合で頑張ったことだから
いっちょ奮発しますかね！
というわけで、大トロ・中トロの切ったヤツと
甘エビを買って来た。
父が帆立を買って来てくれたので
結構ゴージャスなお刺身盛になったよ（＾＾）
菜の花のゴマドレッシング和えと
もやしのお味噌汁を添えて、夕飯完成♪
しこたま作った煮物は、ほんの少ししか残らず（笑）
ゆうたろうは大トロを美味しそうに食べてたよ♪
そうそう、今日のサッカーの試合の時に持たせたのは
牛肉・長ネギ・しいたけをすき焼き風に煮付けて
ご飯の上に乗せたモノと、菜の花のゴマドレッシング和え。
容量500mlの保存容器にご飯をたっぷり詰めて
（お茶碗山盛り２杯分！）上から牛肉をたっぷり乗せて
ものすごい量のお弁当だったんだけど見事に完食！
私、あんな量食べれないよ～(>_<)
いやはや、すごい食欲です（笑）
なんだか妙な献立になったような（笑）
サンマの梅肉サンド
ブロッコリーとトマトのサラダ
大根の味噌汁
とろろ納豆ご飯
「サンマの梅肉サンド」は生協で買った
焼くだけの調理品。
めちゃめちゃ酸っぱいわけではなく
脂の乗ったサンマと梅の酸味がいい感じ♪
ブロッコリーとトマトは、今朝の弁当で使った残り。
冷蔵庫の半端な長いもをすりおろし
納豆を混ぜて、ご飯のおともに（＾＾）
今朝の新聞に入った家から一番近い
スーパーのチラシに帆立と甘海老が安い
と書いてあった。
他に豚肉も安かったので、今夜は
お刺身と豚汁にでもしようかということになり
父が買い出しに行ってくれたんだけどね・・・
いざ買って来てくれたモノを見ると
父から聞いてた広告の価格と違う(^-^;
ここまで読んで分かった人も多いと思うけど
広告の日付は明日、明後日だったのぉぉぉ（笑）
で、今夜の夕飯☆
帆立貝と甘海老のお刺身
豚汁（ごぼう・にんじん・玉ねぎ・豚肉）
ほうれん草といり卵のゴママヨ和え
キャベツとりんごのサラダ
発芽玄米入りご飯
お買い得感は薄かったけど（笑）、帆立美味しかった♪
父と一緒に買い出しに行ったゆうたろう。
買い物をしてる時に「甘エビはいらない」と言ったらしいけど
夕飯の時はばくばく食べてた。
どうやら殻がついた状態の甘エビと
実際に食べる時の甘エビが結びつかなかった模様（笑）
お寿司を食べに行っても帆立を食べることがないので
最初は「これ何？」って言ってた子ども達。
食べたら甘くて美味しかったようで見事に完食（笑）
今夜の豚汁も色んな野菜をがんがん使ったよ～♪
（ほんとはキャベツやもやしも入れたかったんだけど
キャベツはサラダで使ったのでやめた。
もやしは父が買って来るのを忘れたからさ～（笑））
転居前から生協のお世話になっている私。
中でもグリーンボックスはお気に入り。
転居に伴い、担当センターが変わったんだけど
（同じ市内なのに変わっちゃったのよぉ（苦笑））
転居後、グリーンボックスが届かなくなった。
転居の前後、配達を止めてもらいはしたけど
グリーンボックスを解約したわけじゃない。
新しい担当センターの人にも
グリーンボックスは継続すると言ってあった。
でもそれからずっとグリーンボックスは入らず。
手続きの関係があるのかと、少しの間待ったけど
いくらなんでも１ヶ月も届かないっておかしくない？
いい加減しびれを切らして、２月１回の配達から
必ず入れて欲しいとメモを入れておいた。
で、やっと今日の配送からグリーンボックスが
入るようになった＼(^o^)／
もっとも今夜の夕飯はグリーンボックスの
野菜を使わずに済ませちゃったんだけどね（笑）
メモを入れたものの、センターから何らかの
レスポンスがあったわけじゃないので
届くかどうか分からなかったし(^-^;
サーモンの西京漬（焼き魚）
菜の花ともやしのナムル
大根とにんじんの味噌汁
キャベツサラダ（パプリカ・玉ねぎ）
雑穀入りご飯
先日購入したサンスターの「五穀のごはん」
今日はお米２合＋五穀のごはん１合で炊いてみた。
うーん、美味いっ。
今夜こそクリームシチューにしようと思ってたのに
かずのすけが「気持ち悪い」と言って
保育園をお休みしたので、念のため回避（笑）
生協で買って冷蔵庫に入れてあった
「さんまの味噌煮」を食べた♪
（湯せんであたためるだけよ～）
初めてだったので少ししか買わなかったんだけど
子ども達が喜んで食べて、あっという間になくなった（笑）
今度、自分で煮てみようっと♪
他は大根・にんじん・ひろうすを煮たのと
いつものキャベツサラダ（笑）
生協で買った「もちもちレンコンひろうす」
ほんとにもちもちで、美味しかった～(o^-')b
んで、今夜のご飯はサンスターの「薬膳五穀のごはん」
を混ぜて炊いたモノ。今日は白米２合に１袋使ったんだけど
もう１袋入れた方がよかったかも・・・
生協で購入した「温泉豆腐」
※写真はレンジで作れるタイプの物だけど
我が家が購入したのは、お鍋で作るヤツです☆
温泉水を使って湯豆腐を作るんだけど
豆腐がとろ～んととろけるようになって
なんとも言えない食感(o^-')b
今夜はマグロとアボカドのづけ丼に湯豆腐、
子ども達はほうれん草のおひたし
大人は菜の花の辛し和えという献立。
なんともさっぱりした夕飯でした～（笑）
冷凍庫に眠っていた揚げ物数種。
今夜、盛大に（？）使い切りましたっ（笑）
カキフライ
帆立のクリーミーフライ
パンプキンフレンチ
（以上３品、揚げるだけの代物）
白菜・りんご・スプラウトミックスのサラダ
れんこんのきんぴら
ご飯
転居してからＬＰガスの地域になったんだけど
ガスコンロの火加減が難しいのっ。
元の火力がハイパワーなのはいいとしても
弱火にしたつもりが消えてしまうのは困る（苦笑）
ま、今夜の揚げ物をちょいと失敗したのは
火力のせいばかりではないだろうけどね(^-^;
かずのすけは食欲が【まったく】ありません。
ゆうたろうは何とか食べたけど
いつものような豪快な食べっぷりではなく・・・
なんだか２人ともやばそうです(>_<)
銀ダラの味噌漬けを焼いて食べた♪
ここんとこ楽ばかりしていたので
家でご飯を作ったのは久しぶり（苦笑）
銀ダラの味噌漬け
ほうれん草とひじきのゴママヨ和え
きのこの炒め物
豆腐・なめこ・長ねぎの味噌汁
ご飯
ちょっとお野菜が足りない気もするけど
ま、いっか(^-^;
例のごとく、会社～家までの道のりは
夕飯の献立を考えながら歩いていた。
そーだ、冷凍庫にコロッケあったよな。
今夜はそれを揚げようか。
あとはサラダと・・・
ところが、帰宅して冷凍庫を見たら
ちょっとした勘違いをしていて
揚げようと思ったコロッケは無し（笑）
他に何があるかなぁ・・・と物色してたら
「鮭カツレツ」とやらを発見（笑）
フライパンで簡単調理出来る代物。
よし！今夜はこれを使っちゃおう♪
ついでに冷凍庫でハバをきかせてる
ホットサラダミックスも使うとしようかな（笑）
鮭カツレツ
野菜サラダ（ホットサラダミックス・キャベツ）
菜の花のおひたし
高野豆腐とわかめの味噌汁
玄米入りご飯
鮭カツレツ、添付の玉ねぎソースとやらが
なかなか美味しかったよっ♪
昨日は母と一緒におそとでご飯。
鶏肉メインの居酒屋なんだけど美味しかった♪
今夜は母からもらったシシャモを食べたんだけど
国産のヤツで、卵がたくさん入っててね～
こんなシシャモ食べたことがないっ！！
ってくらい立派な品だった。
シシャモの焼いたの
にらと玉ねぎの炒め物
めかぶと万能ネギの和え物
もやしとブロッコリースプラウトの味噌汁
ご飯
冷蔵庫の半端野菜、使いきりメニュー
ってのがバレバレだよね～（爆）
日中、出掛けていた父が銀だらを買って来てくれた。
そりゃ～もう美しい切り身でねぇ。
上手く煮なかったら銀ダラに申し訳ない！
ってなくらいに（笑）
で、今夜は
銀ダラの煮付け
風呂ふき大根・にんじん（ゆずみそで）
ほうれん草のゴママヨ和え
ご飯
という献立。
この時期のほうれん草は美味しいね～ほんと。
風呂ふき大根は保温鍋を使って作ったんだけど
しっかり火が通って、いい感じに仕上がったよ♪
冷蔵庫の中で瀕死のマイタケ発見（苦笑）
なもんで、しめじと一緒に炊き込みにした☆
白米ともち米を混ぜて炊いたら
もちもちのきのこご飯の完成♪
他には・・・
いわしハンバーグ（冷食・焼くだけ）
ほうれん草と小松菜のナムル
白菜と玉ねぎの味噌汁（昨日の残り）
寒じめほうれん草というのを使ったんだけど
甘くて美味しかった！
ほうれん草のナムルは、ゆうたろうの好物。
緑のお野菜をもりもり食べてくれるのは
とってもいいことだよねっ♪ d(⌒o⌒)b♪
なぜか無性に食べたかったサーモンのお刺身。
なもんで、今夜はサーモンを始めとするお刺身がメイン。
ほうれん草と白菜の卵とじに
なめこ・豆腐・長ねぎのお味噌汁。
それから、生麩の煮物（お惣菜）。
「今日はサーモンのお刺身が食べたくてさ～」
と言うと「僕も食べたかった！」と
何とも付き合いのよろしいゆうたろう（笑）
ポン酢＋マヨネーズでサーモンのお刺身を
美味しそうに食べた子供達。
一瞬「え？！」って思うかもしれないけど
くどくもないし、結構いけるよ～（笑）
グルテン好きの私は生麩に目がないんだけど
かずのすけも同類らしい（笑）
我が家は毎年２５日にクリスマスをやるんだけど
今年は２４日が日曜なので、明日の夜に
鶏肉を使ったご飯を作るつもりでいる。
ここ数日、煮魚が食べたくてたまらなかったので
今夜は生のかじきまぐろを煮付けた。
それからタケノコとにんじんの煮物に
ほうれん草、長ねぎ、豆腐の味噌汁。
一応、和食の献立ね（笑）
明日の夜に食べるつもりでケーキを予約してあったんだけど
父が職場の人から不二家のチョコレートケーキを
もらって来たもんだから、クリスマス・ケーキが
ダブる、という事態が発生（笑）
今夜も明日の夜もチョコレートケーキかぁ・・・
かずのすけの誕生日までケーキを買うのは
やめることにしよう（笑）
終業時間ぎりぎりに来客があり
定時で帰れなかった（苦笑）
慌ててかずのすけのお迎えに行き
その足で銀行と郵便局のATMへ。
ATMで振込みの手続きをしていたら
父から電話がかかって来て
「夕飯の買い物をしてるのか？」と聞かれた。
「なんで？」と聞き返すと「あったかいものが
１品あれば大丈夫だから」と、いまいち
意味の分からない事を言う。
「それって、おとうさんが何か作ってくれたって事？
何を作ったか言ってくれなきゃ、あったかいものが
１品あればって言われてもわかんないよ」
と、少しいらついた口調で返してしまった。
ATM操作に必死だったからさ～（苦笑）
父はマグロのぬたを作り、ピータンを切ったと言う。
ならばお味噌汁と野菜の煮物でも添えるかな・・・
と買い物して帰宅したら（￣□￣；）！！
大根の味噌汁が出来てんじゃん！！
あたしゃ～昨日の鍋で残った白菜なんかを使って
豚汁風の味噌汁と、大根とさつま揚げの煮物を
作ろうと思ってたのにっ。
これじゃ、もろかぶりで駄目ぢゃん・・・
というわけで、冷蔵庫にあった玉ねぎとピーマンを
ハムと一緒に炒めて、もう１品を完成させた。
私が楽なようにと、おかずを作ってくれたのはありがたいけど
何を作ったかはハッキリ伝えてくれなきゃ
妙に中途半端なだけのような気が・・・
ご飯を炊いておいてくれるわけでもないしね(^-^;
日中、とある講演会に行った帰り
「今夜の夕飯は何にしようかな～」と考えつつ家路へ。
冷蔵庫に白菜・春菊・下仁田ねぎがあったのを
思い出し、即刻、お鍋決定（笑）
肉にしようか魚にしようか考えたんだけど
今日は魚の気分だった。
タラでも入れるか・・・なんて思いつつ買い物してたら
ふと目に入った、フグ（注：とらふぐじゃないよ（笑））
今日、私が講演会に行くにあたって
子供を引き受けてくれた父のために
今夜はフグ鍋にするか！と清水の舞台から飛び降りた（爆）
再三言っておくけど、とらふぐなんて高価なモノではなく
安価なさばふぐだよ～
それでもフグ鍋には変わりなし（笑）
さすがに大量には買えなかったので
イシモチのすり身も購入☆
（子供達はこっちのが喜んだ（笑））
白菜、春菊、下仁田ねぎ、まいたけ、しめじ
マロニーに豆腐、そしてフグでお鍋開始！
あったかくて美味しかった～（＾＾）
仕事が忙しくて、勤務時間内で処理し切れない
今日この頃(T_T)
勤務時間内に予定通り仕事が進まず次から次へと
処理しなきゃならない仕事が積み重なっていく。
やたら割り込み仕事が多いんだよねぇ・・・
残業が出来ない分、家に持ち帰ってこなしてるんだけど
追いつくのがやっとで、まったく余裕がない。
今日も次々入る割り込み仕事に、思わず泣きそうになった。
仕事があるのはありがたいことなんだけどね。
（でもほんの少し余裕が欲しい（苦笑））
そんな状態なので献立を考える気力はなく
かといって外食するわけにもいかず
買い物に行って、目についたモノを適当に買い
家にあるモノと組み合わせて適当に作ってしまった（笑）
サーモンのお刺身
豆腐と野菜のお鍋
（ほうれん草・キャベツ・長ネギ・エリンギ・豆腐）
めかぶとオクラの和え物
ご飯
この前、テレビで水炊きのお店が写ってたんだけど
そこはお鍋に白菜ではなく、キャベツを使うと言ってた。
白菜だと水分が多くてスープの味が薄くなっちゃうから
って言ってたのを聞いて、早速まねっこ☆
たまたま家にキャベツがあったってのも
理由の１つなんだけどね（笑）
昆布だしの中で豆腐と野菜をことこと煮て
ポン酢で食べたんだけど、美味しかったな～♪
「おなか痛い」って保育園を休んだかずのすけが
よく食べたのには思わず苦笑いだったけどっ(^-^;
夕飯を作ろうと冷蔵庫を開けたら
傷んでる野菜を発見・・・(T_T)
無駄な買い物をしてるわけじゃないので
かなりショックだった。
「ごめんなさいぃぃぃ」と言いながら処分したけど
野菜好きの私にはつらい作業だった。
かなり久々の出来事だったしぃ・・・(x_x)
今夜は昨日作るはずだった「ブリの梅肉ソース」
グリルで塩焼きにしたブリに、梅干（たたく）＋みりん＋だし汁
＋しょうゆで作ったソースをかけるだけ☆
それから「がんも、小松菜、カブの煮物」
生協で買った「やわらかぎんなんがんも」を使用。
ご飯は枝豆を入れて「お豆ご飯風」に。
なぜ「風」かと言うと、ご飯そのものに一切味をつけず
枝豆を一緒に炊いただけだから（笑）
徐々に冷凍庫の中身が減って来たぞ～
明日は何にしようかなぁ。
昨日のお鍋が残っていたので
だし汁を足して、お味噌汁にしてみた♪
先日、ネットサーフィンをしている時に
「粉だし」というのを見つけて、お試しセットを買ったので
それを使ってみた。すっごいいい香り！
興味のある方はこちらを見てねっ♪
んで、メインのおかずは、冷凍庫にあったエビと
（薄い衣がついた冷凍のお手軽品）
ナス、ピーマンをチリソースで煮込んだモノ。
まず、チリソース作り。
長ネギ・にんにく・しょうがのみじん切りを炒め
ケチャップ・お酒・しょう油・砂糖・塩・水を入れて
一度、中断。
エビ・ナス・ピーマンを素揚げして
チリソースの中に投入！
少し煮てから水溶き片栗粉でとめて完成。
子供が食べるので豆板醤を使わなかったんだけど
少し辛味をきかせた方が美味しいかも～
体調が戻ってくれない(T_T)
布団から出たくない気持ちを奮い立たせつつ
夕飯の支度をしてたんだけど、我が家の男どもは
誰１人として手伝おうとしない（怒）
やっと出来上がった頃になって、子供たちが
お箸や取り皿を運んでくれたけど。
作ってる時も自分の段取りの悪さにイライラするし
冷蔵庫の中がぐちゃぐちゃなのにもイライラ。
父が野菜とか色々買って来てくれるのはありがたいけど
冷蔵庫に放りこみっぱなしなのが腹が立つ。
使いかけの野菜の保存もいい加減だから
しめじが萎びかけてるしさっ。
ほんとだらしないんだからっ！！
いわしのケチャップソテー
ピーマン・しめじ・エリンギのバター炒め
切干大根の煮物
にんじんと長ネギの味噌汁
ご飯
さ・・・片付けるとしますかね・・・
どうせ誰も手伝ってはくれないんだから
さっさとやっつけて寝るとしよう（苦笑）
仕事から帰宅後、担任の先生と電話で話す予定があったので
手早く作れる夕飯にしようと決めていた（笑）
ご飯を炊いて、かぼちゃとにんじんをゆで始めた。
先生と話を終えてから本格的に夕飯作り開始！
と言っても大した事はしてない（￣＾￣）
１０種のベジタブルコロッケ（冷食）
エビフライ（冷食）
かぼちゃのポタージュ（にんじん・玉ねぎ）
キャベツサラダ
ご飯
コロッケとエビフライは揚げただけ。
ポタージュは野菜をぐつぐつ煮てから
牛乳を加えてスティックミキサーでがーっと（笑）
キャベツサラダは父に頼んでキャベツを
切っておいてもらったしね～
今日は先日の振替でサッカーの練習があったんだけど
１９時半を過ぎても一向に帰って来ないゆうたろう・・・
何かあったのか？と焦って途中まで迎えに行ったら
練習試合の勝負がつかず長引いただけだった（笑）
でも、一瞬すっごい焦ったのよぉぉぉ！！！
今夜は今年初めてのサンマ！
そう言えば今年はまだサンマを食べてないな～
って今日気付いたよ（笑）
父がお休みの日にしようと思いつつ
すっかり忘れてたんだよね(^-^;
で、今日スーパーに行ったら１尾５９円だったので
４尾買って来た（笑）
金曜、土曜と超・いい加減な夕飯だったので
今夜は色々作ってみた(o^-')b
サンマの塩焼き 大根おろし添え
根菜の煮物（れんこん・ごぼう・にんじん）
小松菜のゴママヨ和え
りんごとパプリカのサラダ
豆腐とわかめの味噌汁
雑穀入りご飯
夕飯を作るために買ったのはサンマと豆腐のみ。
他は冷蔵庫にあったってのがすごいでしょ？（苦笑）
いかにサボってたかがばれるというか・・・
ちなみに朝はマクドナルド。
昼は水菜とベーコンの和風焼きうどんでした♪
昨日はかずのすけの運動会の後で保育園のママ友と集まり
２０時頃まで遊んでから帰宅し、父と一緒に日高屋で
ラーメンを食べに行っちゃった（笑）
今日はお昼に美味しいパスタを思いっきり食べたので
夕飯を作るのがかったるくなりそうな勢いだったけど
魚を解凍してあったので、ちゃんと作ったよ（笑）
さわらの西京漬（焼き魚）
餃子スープ（白菜・えのきだけ）
トマトとブロッコリーのサラダ
ご飯
（大人はいくらの醤油漬付き♪）
かずのすけは汐留で買って来た
「アンパンマン弁当」を嬉しそうに食べてたよ（笑）
父がよく買い物に行くスーパーで
天然ぶりが安かったそうな。
ぶりかぁ・・・何にして食べよ？
そう言えば冷蔵庫に里芋がたくさんあるんだっけ。
それも食べちゃわないと。
ってなわけで
ぶりの塩焼き 大根おろし添え
里芋の洋風スープ煮
（にんじん・かぶ・玉ねぎ・セロリ）
れんこんと万願寺とうがらしのきんぴら
ご飯
という献立になった。
里芋をコンソメで煮たのは初めてだけど
なかなか美味しかったよ～♪
今年の夏はちょいと飲み過ぎたのか
はたまた地球の重力に逆らえないカラダに
なりつつあるのかはさておき、下っ腹の出方が
気になる今日のこの頃（苦笑）
それでもしっかりご飯は食べてしまうんだよねぇ（笑）
今夜は
かじきの玄米味噌漬け（焼き魚）
もやしとにらの炒め物
玉ねぎとわかめの味噌汁
もすく酢
ご飯
という献立。
ここのところ白米よりも玄米の方が好き。
我が家の炊飯器は玄米対応じゃないので
炊くのが面倒ではあるんだけど
白米２：玄米１のご飯を食べている。
父の田舎から送ってくるお米が玄米なら
玄米１００％にしちゃうんだけどねぇ（笑）
水曜日なのでＫＩ先生が来る日。
いつもＫＩ先生が来る前に、軽く食べさせておく。
勉強が終わると19時半過ぎ。
食欲旺盛なゆうたろうの胃袋はそこまで持たないし
おなかが減ってるとグズグズうるさいから（笑）
で、今日もコンビニで軽食を買ったんだけど・・・
ゆうたろうが選んだのは「ネギ塩豚カルビ弁当（麦飯）」
軽食ってより本格的な夕飯と言えなくもないような？（笑）
18時頃、それだけしっかり食べたゆうたろうが
夕飯をたくさん食べるはずはない（笑）
だから野菜だけ食べさせてＯＫにした。
で、かずのすけと私は以下の献立。
うなぎ白醤油焼き
夏野菜のラタトゥイユ風（トマト・ナス・ピーマン）
ピータン
豚汁
ご飯
うなぎ白醤油焼きは、生協で購入した冷食。
湯せんか電子レンジであたためればＯＫの代物（笑）
やわらかくて、アッサリしていて美味しかった♪
お値段が気に入らないんだけどっ（爆）
夏野菜のラタトゥイユ風は、にんにくとオリーブオイルで
野菜を炒め、蒸し煮にしてからイタリアンドレッシングで
味付けするだけの簡単調理。
豚汁は先日の残りです(^-^;
ゆうたろうはラタトゥイユだけ食べたよ。
仕事帰りにスーパーに寄った時、ゆうたろうが
「ママ、ボクあれが食べたいな～」とニッコリ。
あれというのは・・・
ほうれん草のナムルをのせた冷奴のこと。
かなり気に入っちゃったのねぇ（笑）
銀ダラを煮て、ネットで見つけたレシピの
ナスのみぞれあんかけを作って・・・
なんて、半分くらい献立が決まってたんだけど
ゆうたろうのリクエストを受けて急遽、献立変更（笑）
銀ダラを煮て、ほうれん草のナムルをのせた冷奴、ご飯。
汁物は具だくさんの豚汁でもしようかな？
と、決めて買い物をして帰宅。
ところが、ところが！
家に帰るなり再度献立変更を余儀なくされた。
それはね・・・
父がジャガイモとワカメのお味噌汁、キノコの炒め物、
大根サラダを作ってくれていたから（笑）
ありがたいんだけど、先に言って欲しかった(^-^;
ご飯はゆうたろうが炊いておいてくれたので
（先日お米研ぎを教えたので早速１人でやってもらった☆）
私は魚を煮ただけで夕飯が出来上がった（笑）
銀ダラは梅酒＋しょうゆでアッサリとした煮付けにしたよ（＾＾）
冷凍庫の中身をスッキリさせたくて
ストックを使う日々が続いている。
（生協で買い込み過ぎちゃうのよねぇ（苦笑））
今夜は「北海づけ丼」
北海道で取れた鮭、帆立をづけにして冷凍したモノ。
解凍して酢飯の上に乗せれば、づけ丼完成（笑）
他は何にしようか考えていて
「そーだ、冷蔵庫にキノコが色々入ってたな」
と思い出し、以前父が作ってくれたキノコ炒めが食べたくなった。
父に電話して「キノコであれ作ってよ」と言ったら
「味噌汁にしちゃったぞ」という答え。
ちっ、遅かったか（笑）
づけ丼にキノコの味噌汁まで決まったんだけど
それだけじゃ何か淋しい・・・
ってなわけで冷蔵庫とご相談の上（笑）、
ほうれん草のナムルを乗せた冷奴と
れんこんとにんじんの土佐煮を添えた。
根菜は濃い目の味付けで煮る事が多いんだけど
今夜の土佐煮はあっさりとした味付け。
なかなかいい出来で大満足♪
れんこん大好き男のゆうたろう＆かずのすけが
喜んで食べたのは言うまでもなし（笑）
食欲減退気味(^-^;
夕方、会社を出た時も外はむっとした暑さで
夕飯の献立は、お刺身とか冷奴しか思い浮かばず（笑）
冷凍庫にある「あぶりサーモンのはらす切り落とし」を
解凍して、野菜で何か適当に作ろうと思いつつ家に着くと
お味噌汁と和え物が出来上がっていた。
父が自分のおつまみを作るついでに用意してくれたようで。
今夜はお米を研いで、ご飯を炊く以外の事は
ほぼ何もしないまま夕飯が出来上がった（笑）
あぶりサーモンのはらす切り落としアボカド添え
冷奴
焼豚・きゅうり・トマト・パプリカの和え物
じゃがいもとわかめの味噌汁
ご飯
「あぶりサーモンのはらす切り落とし」は
生協で購入したモノ。
脂がのってて少量で十分だった私なんだけど
子供達はバクバク食べてた。
暑さのせいで食欲が落ちないゆうたろうはすごい（笑）
子供達と映画を見た帰りに寄ったスーパーで
かじきまぐろの西京漬が安売りしてた。
（他にも銀だらとか色々あった）
それを見た瞬間、今夜の献立が一気に決定（笑）
かじきまぐろの西京漬（焼き魚）
ごぼうとにんじんの煮物
長いも・モロヘイヤ・めかぶの和え物
大根の味噌汁
ご飯
うちの息子達はネバネバ系がお好き（笑）
ゆえに長いも・モロヘイヤ・めかぶの和え物も
ペロリと平らげご機嫌でした～♪
旬の野菜が５品ほど入った生協のグリーンボックス。
（ちなみにお値段は980円なり（笑））
季節感を味わえるので気に入ってる。
先週の宅配日に届いたセットは・・・
とうもろこし、ナス、ごぼう、トマト、万願寺とうがらし。
ナスに万願寺とうがらしと来れば
こりゃ～もうアレを作るしかないわっ！！
というわけで今夜は
甘塩鮭の焼き魚
野菜の揚げおろし煮（ナス、万願寺とうがらし、かぼちゃ）
キャベツと玉ねぎの味噌汁
ご飯
金曜は「さくら水産」
昨日はライブの前に会場で焼きそばを食べ
ライブ後に「デニーズ」と外食続きになってしまったので
おうちでご飯を作ったのは久しぶり(^-^;
なんだかすっごくへんてこな献立になっちゃった（苦笑）
冷蔵庫整理がてら家にあるモノだけで作ったからだな。
いとより鯛のソテー トマトソースがけ
とうふステーキとモロヘイヤの和え物
豆腐となめこの味噌汁
ご飯
味付け海苔
トマトソースはプチトマトを使って作った。
普通のトマトより味が濃い感じがするので（笑）
バジルとパセリ（ともに粉末だけど）を
たっぷり入れたよ♪
とうふステーキは紀文から出てる商品。
今日使ったのは「旬の枝豆」
ちょこっとだけ消費期限が過ぎてしまったので
（冷蔵庫に入れたまま忘れてたらしい(ーー;)）
一度ボイルしてから焼いて、ゆでたモロヘイヤと一緒に
ポン酢で和えてみた。
さっと焼いて大根おろしと一緒にポン酢で
食べたいところだったんだけどねぇ・・・
魚もソテー、とうふステーキもソテーじゃまずかろう（笑）
ウナギをごちになった♪
正確に言うと「これで美味いウナギ食いな」と
お小遣いをいただいたんだけど（笑）
前回はスーパーで２串（1尾半）1640円で購入。
今回はデパ地下で２串1800円で購入。
食べた感想は「モノが違うっ！！」ってこと
デパ地下で買ったのはタイムサービスゆえの価格で
通常は１串1300円の代物だったらしいけど
それにしてもこの違いって何(・・？)
骨っぽさもなく、とろけるような身でね。
子供達も「今日のウナギは美味しい！」と
大喜びでしたとさ（笑）
うな丼
ゆでキャベツのサラダ
オクラとめかぶのとろろ和え
万能ネギとお麩の味噌汁
今週は土曜までお仕事☆
明日の朝こそ寝坊しないようにしなきゃな～（謎笑）
昨夜あまり寝れなかったせいか
１日中ぼけーっとしてた感じ。
（ボケてるのは今日に始まった事じゃないけど）
夕飯の献立なんて思い浮かぶはずもない（苦笑）
幸い、父がマグロを買って来てくれて
長いもをすりおろしておいてくれたので
（自分のおつまみを作るついでに（笑））
それをいただいて簡単に済ませた。
まぐろ山かけ丼
野菜サラダ（レタス・トマト・ブロッコリー）
とろろ昆布のお味噌汁
あかん、今夜は早く寝よう・・・
（って寝れるのかぁ？？？）
最近のコメント