今朝の朝食は、昨日いただいたパン。
厚めに切ってトーストして食べたんだけど
外はかりっと、中はもちっとして、一気に完食（笑）
ゆうたろうが、「何もつけなくても美味しい！」と
とーーーても喜んでました～♪
女将、ごちそうさまっ
冷凍することなくなくなりそうだよっ（笑）
ゆうたろうを病院に送って帰宅したのが13時ごろ。
先日作ったビーフシチュー風の１品を
茹でたパスタに絡めて、簡単に昼食をとった。
その後は、お昼寝タイム。
なんかねぇ・・・右のわき腹が痛くってさっ(>_<)
起き上がっても痛みは消えてなくて
夕飯の支度を始めたはいいがテンション低かった（笑）
そんな今夜の夕飯は
ター菜と長ねぎのスープ
パプリカ・玉ねぎ・きゅうりのサラダ（父・作）
雑穀入りご飯
以上です～
仕事のあと、通級教室に寄って来たため
帰宅したのが18時半ころ。
そこから買い物に行き、夕飯の支度を始めたもんで
いつもより夕飯が遅くなってしまった
❤崩し豆腐とカニカマの梅あんかけ❤ by あっこりんママ
なすびだけの酢っぱり煮 by おっしょさん
冷凍ギョーザ・青梗菜・椎茸のスープ煮
大根サラダ
玄米ご飯
冷蔵庫にあるものを使って夕飯を作ろう！と
あれこれ考えながら帰宅。
家に着くまでの間に２品は決まってた。
朝使ったカニかまの残りを使うべく、まずは１品。
（カットわかめは常備してるから～♪）
薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪ by ﾊﾆｰ1003
この時期の大根は煮てもいまいちとは思いつつ
でも、どうしても大根の煮たのが食べたくてさぁ。
あいにく白菜がなかったので小松菜と一緒に。
家に着くと、らでぃっしゅぼーやの「ぱれっと」やら
注文品が届いてた。
冷蔵庫にしまいながら糸こん発見！
（頼んでたのをすっかり忘れてたらしいよ、私
）
んじゃ～前々から作ろうと思ってた
【ちょりまめ日和】の焼きそば味のピーマンしらたき
これで決まりっ
ご飯のおかずってより、つまみに持ってこいだね～こりゃ♪
肉・魚の類を解凍し忘れていたのと
冷蔵庫にある野菜を使えるモノで、というわけで
メインは卵料理になったんだけど・・・
朝ごはんにも卵使ってたんだった
（しかも私の昼食（出前）は玉子丼だったような？？？）
ま、いっか☆
トマトと卵の炒め物、美味しかったから
昨日は中学校時代の友人達と飲むことになっていたので
夕方から、ゆうたろう同伴で外出。
（かずのすけ＆父は妹宅で、お泊まり）
とっても家庭的な雰囲気の韓国料理のお店で
美味しい物を食べながらビールをたくさん飲んだ（笑）
二日酔いってほどじゃなかったけど、なんとな～くだるくて
今日は１日中ごろごろ・ダラダラ
夕飯も簡単＆手抜きで済ませちゃいましたっ。
ニラ入り麻婆豆腐（レトルト使用）
米茄子のガーリックステーキ by パティシエママ
（ズッキーニも一緒に♪）
大根・ほうれん草のお味噌汁
玄米ご飯
一応、写真は撮ったんだけど・・・
ものすごいボケまくりだったので載せるのやめました～（笑）
今朝、「気持ち悪い・・・」と吐き気を訴えていた、かずのすけ。
でもね、熱はないし、顔色は悪くないし、食欲もあったので
いつも通りに登校させたんだ。
11時半ころ、ゆうたろう（注：こちらは自主休校中（苦笑））から
「ママ？かずが早退するみたい。今、保健の先生から
電話があった。学校で吐いちゃったらしいよ」と電話が入った。
最初にそれを聞いた時、「おー、すごい執念！（笑）」って思った。
吐き気を訴えたものの、学校を休むことが出来なかったから
なんとか帰ろうと頑張っちゃったか？みたいなね
おそらく、激しく咳き込んだ拍子に、あげちゃっただけのこと。
でも念のため、食事をとらせるのはやめておこう。
そう思いつつ、かずのすけを迎えに行ってくれた
父に連絡を入れた。
用件が終わってから、かずのすけに代わってもらったんだけど
グッタリしてる感じはなかったので一安心。
「水分だけとって寝てるんだよ～」と言うと
「えー！？おなか減ってるのにぃ・・・」という返事。
ちょっと前に、あげちゃった人の発言ですか？それはっ（笑）
「だって気持ち悪かったんでしょう？
今、食べたら、また、あげちゃうよ？
ご飯も、おやつも食べないで寝てなさいっ。
そんなに、おなかが減ってるなら、早退しないで
給食食べてくればよかったじゃん」
そう突っ込んだら何も言わなかったよ、かずのすけ（笑）
夕方、少しお昼寝をして、夕飯はごくごく普通に食べた。
てんきち母ちゃんのニラダレと春雨でスープ。
【クラールセゾニエール】の
えのき畑で大根ソテーをつかまえて♪ を
大根じゃなくてキャベツでアレンジしたモノ。
大人は、らでぃっしゅぼーやで買ったカツオのたたきもねっ♪
13時から、ゆうたろうの学校のＰＴＡ関係の集まりがあった。
我が家は学区外からの通学なもんで
ゆうたろうは毎日電車を使って登校してる。
（家から駅までは自転車。電車に２駅乗り
駅から学校までは徒歩で15分ほど）
で、今日、学校に行くにあたり、ゆうたろうの
通学ルートそのままで行けばいいものを
何を血迷ったか自転車で走って行ってしまったんだなぁ（笑）
電車２駅分の距離なんだけど、片道３０分くらい
必死でペダルを漕いで中学校へ。
いや～いい運動でしたよ、ほんと。
帰宅後のビールが美味しかったこと（爆）
ビール片手にＤＶＤを見て、遅いお昼寝をしたもんで
夕飯を作り始めたのは、いつもより少し遅い時間。
でも、明日はお休みだからよしってことで
で、今夜の夕飯☆
リピです♪
って言っても作ったの大分前だけどっ
ご飯進むんだ、これ☆
簡単に出来て美味しいし
こちらもリピ。
味噌バターって美味しいよね～
甘辛く煮るのに飽きた時に、おススメです（笑）
それから、いただきモノの水餃子と大根の葉で餃子スープ。
ご飯は玄米入り。
「水曜と金曜は野菜を買って来ないで」と
お願いしているにも関わらず
父が色々買い込んで来てしまうもんで
野菜室は満員御礼
（水曜は、らでぃっしゅぼーやの「ぱれっと」
金曜は生協の「グリーンボックス」が届くため）
「安かったから」と色々買って来てくれるのは
ありがたいことではあるんだけど・・・
夕飯の献立を考えたあとに、「××を作っておいたぞ」とか
買って来たモノをしまうのは私任せみたいな
中途半端なことをされるのは正直困る
今日もそんな状態で、少しでも野菜室のスペースを確保せねば！
と、色々作っていたら、なんだか盛りだくさんな夕飯に（笑）
まず１品目。
もう何度も作ってるレシピの１つ。
もやしと卵の消費に持ってこいだし♪
２品目。
【クラールセゾニエール】より
小松菜のふんわりふりかけ
BlogにレシピがＵＰされてから、ずーーーっと作ろうと
思ってたんだよね～♪
今夜、ようやっと作りましたっ
ご飯が進んじゃって困りますわ、これ（笑）
ゆうたろうが「小松菜と切干大根って合うんだね～
味付けも最高に美味しい！」とガッツリ
３品目。
こちらの本より「長芋ナムル」を作って
めかぶと一緒に和えました♪
ご飯にかけて食べても、そのままでもよし！の美味しさ。
ゆうたろうは、ご飯の上にかけてたよ（笑）
４品目は野菜サラダ。
キャベツ・レタス・きゅうり・新たまねぎ。
昨日作った、にんじんドレッシングで和えて。
お味噌汁は長ねぎの青いところと麩。
これにご飯で今夜は終わりの予定だったんだけど
父が「アサリが安かったから」と中華風に
炒めてくれてあったの。
どうせなら夕飯全部作ってくれてもよかったんだけどなぁ（笑）
昨日は、ゆうたろうの制服の採寸に行き
帰宅が遅くなってしまったため、外で夕飯を済ませた。
新しく出来た回転寿司のお店に行ったんだけど・・・
かなり物足りない思いをした(^-^;
というのが、お値段が素敵過ぎちゃって
おなかいっぱい食べるってわけにいかなかったせい（笑）
やっぱ、いつも行ってる均一料金のお店の方が
我が家にはあってるみたい（爆）
今夜は昨日作ろうと思ってた献立をスライド☆
使い切ってしまいたかった卵＆かにかまが
素晴らしい１品になりましたっ
天津飯、すっごい好きなの～
上にかける甘酢あんが何とも言えなくて♪
それから、昨日、父が作ってくれてあった
野菜サラダ（レタス・きゅうり・パプリカ）と
切り干し大根を使って和え物風のサラダを作った。
野菜サラダの方に寿司酢をかけて少し放置し
水で戻しておいた切り干し大根とマヨネーズ
それから、すりごまを加えて混ぜ混ぜ。
ほうれん草とお豆腐のお味噌汁を添えて。
あ、父のおつまみ用にと思って
これも作ったよ～♪
今朝の記事の最後で予告したとおり（笑）、
今夜の夕飯は一部、ゆうたろうに手伝ってもらいました～
（彼が着てる半てんは私用に買ったものなんだけど
「これ、あったか～い♪」と奪われてしまった☆）
今夜の献立は
レタスの天津飯
かぶの葉のおろしポン酢和え
にんじん・もやし・玉ねぎのお味噌汁
キャベツサラダ（父・作）
といったモノ。この中の「レタスの天津飯」を
ゆうたろうと一緒に作ったんだ♪
今日は19時まで家庭教師のＫＩ先生と
勉強TIMEだったので、下ごしらえの一部を私が担当。
と言ってもレタスを切っただけなんだけどね～（笑）
まずは上にかける「あん」の材料を用意。
計量スプーンを使って慎重にやってました
次に卵を割りほぐし、カニフレークと調味料を混ぜた。
レシピでは、かにかま使用になってるんだけど
いただきもののカニフレークがあったので、それを使ったの。
それからレタスもレシピにあったよりも大量に使ったので
（へたる前に使い切りたかった関係で（笑））
卵液には混ぜず、最初にフライパンで軽く炒めさせちゃった。
卵をひっくり返すところとか、所々、私がやってあげたけど
何とか１品作り終えることが出来た
あとは今夜作ったモノをプリントにまとめればＯＫ！
（問題はそれがいつになったら完成するか、かも？）
お味噌汁は最初に具材を軽く炒めてから作った。
野菜をことこと煮てから粉だしと味噌を加えて完成。
ブリのかまをいただいたので、父のために
簡単！塩ブリの旨酒煮♪ by キモッチ
も作ったよ～♪
今日は生協の【グリーンボックス】と
らでぃっしゅぼーやの【ぱれっと】がＷで届く日♪
そこへ持って来て、大分前に注文してあった
Oisixの【三竹さんの「あまっ娘」野菜ミニ】も届いたもので
トリプルとなりました～
お野菜が溢れているのって幸せ～
無駄にしないように上手に保管して食べないと！
今夜は冷蔵庫で眠らせたまま、使うタイミングを逃してた
ブロッコリーと卵を使った、おかずがメイン。
参考レシピは【母さんのれしぴぃ置き場】より。
サバイバルレシピ○ゆで卵とブロッコリーのハンバーグコロッケ○
てんきち母ちゃんこと、かな姐さんのレシピなんだけど
子ども達が大喜びで食べた（笑）
副菜は【vege dining 野菜のごはん】より
人参のふんわり雪花
それから【クラールセゾニエール】より
蒸し大根の黒酢マリネ
どちらも
倍量で作りましたっ。
大正解だったよ
ものすごくシンプルなんだけど絶妙の味でっ。
にんじんだけは今日届いた「あまっ娘」に入ってたモノを
使ったんだけど・・・甘くて美味しかった。
父が作ってくれたサラダ（きゅうり・パプリカ・りんご）と
とろろ昆布のお吸い物、玄米入りご飯という夕飯でした～
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